海南大棚哈密瓜規(guī)范化栽培技術(shù)

<p>海南光熱資源豐富，冬春季節(jié)尤其適合種植哈密瓜。據(jù)海南省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計，2017年秋季至2018年春季海南大棚哈密瓜栽培面積達 1 萬 hm2（15 萬畝）。海南哈密瓜以設(shè)施栽培為主，采用頂棚全膜結(jié)合過道網(wǎng)覆蓋的栽培模式。由于生產(chǎn)上缺乏對市場和品種的了解，栽培技術(shù)良莠不齊，導(dǎo)致難以種植出符合市場需求的、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的哈密瓜產(chǎn)品。優(yōu)良17號哈密瓜商品性好、瓜甜質(zhì)脆，深受市場歡迎和消費者喜愛，近些年在海南的種植面積每年達650hm2（9750 畝）。筆者根據(jù)多年的栽培實踐，結(jié)合優(yōu)良 17 號的特征特性，總結(jié)出海南濱海沙地簡易大棚哈密瓜規(guī)范化栽培技術(shù)，以期為哈密瓜在海南濱海沙地的種植推廣提供技術(shù)支持和參考依據(jù)。1 種植基本情況以海南省樂東縣尖峰鎮(zhèn)周邊基地為例，土壤類型為濱海沙地，優(yōu)良 17 號哈密瓜在當(dāng)?shù)剡m宜定植期為 10 月初至翌年 3 月初。設(shè)施簡易棚為鋼架結(jié)構(gòu)，棚頂高 2.7m（檐高 0.9m、鋼架柱高 1.8m），棚寬 3.5m，棚長 3050m，棚間平行間距（拱棚間的過道）65cm，棚內(nèi)鋼架立柱間距 2.2 m，拱棚間的過道采用白色 40 目防蟲網(wǎng)密封，拱棚覆蓋厚 0.07 mm 的淺藍色膜，棚的外圍用防蟲網(wǎng)密封。棚內(nèi)設(shè) 2 壟，壟寬 1.2m，壟高 10cm，壟間距 40cm，每壟種植 2 行，采用吊蔓立體栽培，分 3 蔓 2 果和單蔓單果兩種整枝方式，3 蔓 2 果的株距 80 cm，每 667 m2定植 800株；單蔓單果的株距45cm，每667m2定植1500株，當(dāng)?shù)囟嗖捎?3 蔓 2 果整枝方式。2 品種特征特性優(yōu)良 17 號哈密瓜由新疆昌吉市春秋種子有限責(zé)任公司選育，根據(jù) DUS 測試，品種特征特性如下：子葉形狀中等橢圓，子葉綠色程度中等，雄雌花同株，花冠黃色，子房茸毛短，葉色深，葉片裂刻淺、邊緣齒狀中等、波狀淺，葉柄半直立，主蔓剛毛粗，幼果果皮綠或深綠，果最寬位置中上，果實長橢圓形，成熟果皮底色濃綠，果實溝不明顯，果實表面皺褶程度弱，無果實瘤，果實木栓組織明顯且布滿全瓜，果柄長度、粗度中等且難脫落，果蒂和果臍端均平，留瓜合適節(jié)位為第1315節(jié)，葉長 27 cm、葉寬 33 cm，子蔓節(jié)間長 1215 cm，子蔓直徑 0.95 cm。果橫徑 14 cm、縱徑 21.5 cm，單瓜質(zhì)量 34 kg，每 667 m2產(chǎn)量 2 0003 500kg，生育期 85100d（天）（表 1），可溶性固形物含量14%15%，果肉主色橙黃，果皮硬，果肉脆甜且無酸味。對細菌性角斑病、霜霉病表現(xiàn)中抗。3 栽培技術(shù)要點3.1 整地施肥 &nbsp;旋耕平整土地，每667 m2撒施牧羊人羊糞有機肥 1 000kg、德源回味從前有機肥 40 黃建祥，男，農(nóng)藝師，主要從事作物高效栽培與技術(shù)推廣，電話：0898-68683901，E-mail：hjx23301512163.com*通訊作者：徐麗，女，助理研究員，主要從事植物新品種DUS測試研究，電話：0898-23300429，E-mail：xuli0601004163.com收稿日期：2018-04-16；接受日期：2018-05-09基金項目 ：植物新品種 DUS 測試與標(biāo)準品種繁殖項目（0313033）海南大棚哈密瓜規(guī)范化栽培技術(shù)黃建祥1曾超鋒2徐 麗3*陳曉偉1江林波1洪初敏11海南宜康生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，海南?？?570100；2海南連兆豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，海南樂東 572500；3中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所，農(nóng)業(yè)部植物新品種測試（儋州）分中心，海南儋州571737優(yōu)良 17 號哈密瓜商品性好、瓜甜質(zhì)脆，深受市場歡迎，近些年在海南的種植面積每年達 650 hm2（9 &nbsp;750 畝）。本文結(jié)合優(yōu)良 17 號的特征特性，總結(jié)出海南濱海沙地簡易大棚哈密瓜規(guī)范化栽培技術(shù)。91新優(yōu)品種栽培管理本期視點產(chǎn)業(yè)市場病蟲防控 栽培管理中 國 蔬 菜 &nbsp; &nbsp; CHINA VEGETABLES2018（6）：91-94kg、嘉有生命源黃腐酸生物有機肥（黃腐酸 12%、有機質(zhì) 40%、芽孢桿菌 0.5 億個·g-1）40 kg、易普潤卡立美鈣鎂緩釋性肥（K-S-Mg-Ca 為 14.5-48-6-18）25 kg、康樸恩泰克復(fù)合肥（N-P-K 為 12-11-18）20kg，結(jié)合線蟲生物防治藥劑均勻撒施于壟 上，機耕旋翻均勻后整平壟面，平行鋪設(shè) 3 條滴灌管（中間1條、兩側(cè)間隔10 cm各鋪設(shè)1條），再覆蓋黑色地膜并用兩側(cè)沙土壓實；棚內(nèi)設(shè) 2 壟，壟寬 1.2m，也可根據(jù)實際種植情況設(shè)置壟面寬度。3.2 育苗 &nbsp;種子放入 50 水中浸泡 20 min（分），再于常溫水中浸泡 4 h（小時），撈出放至 0.1% 氟環(huán)·咯·苯甲或0.1%高錳酸鉀溶液中浸泡15 min（分），隨后用紗網(wǎng)撈出放在通風(fēng)處自然晾干；將瓜菜專用育苗基質(zhì)裝入 54 孔穴盤，用清水澆透后播種，播深 1cm，覆蓋基質(zhì)與穴盤面平行后澆足水，再蓋1層無紡布保濕，破土率達到30%全部揭開無紡布，在晴天上午澆水保持基質(zhì)濕潤；當(dāng)?shù)?1 片心葉長成一元硬幣大小時澆嘉有生命源黃腐酸原粉800倍液促根系生長，也可隔3 d（天）連續(xù)澆灌 2 次微控磷鈣鋅水溶肥（N-P-K-Ca-Zn 為 4-42-4-3.5-1）800 倍液并結(jié)合 45% 春雷·喹啉銅懸浮劑1000倍液和70%啶蟲脒水分散粒劑3 000倍液復(fù)配藥液對葉片進行噴施，防控細菌性角斑病、黃守瓜等病蟲害；10月左右育苗易徒長，建議葉面噴施多效唑等生長延緩劑；瓜苗長至兩葉一心時即可出圃定植，定植前兩天開始控水蹲苗，并噴施旱地龍甘雨豐黃腐酸葉面肥（礦化黃腐植酸30%）1000 倍液增強幼苗的抗逆性。3.3 定植 &nbsp;用專用的圓孔鐵器在滴灌管中間打定植穴，株距45 cm，行距20 cm，將幼苗放入定植穴后輕微壓實穴周邊的沙土。定植一般在晴天下午進行，12 月至翌年 1 月中午棚內(nèi)溫度不高，也可在上午定植。定植前澆足水，定植后立即用嘉有生命源黃腐酸原粉 800 倍液加 12% 中生菌素粉劑 1 200倍液澆定根水，若定植后的 23 d（天）內(nèi)氣溫較高則需每天澆水以防萎蔫。3.4 植株調(diào)整 &nbsp;采用3蔓2果的立體吊蔓種植模式，植株五葉一心時摘心促進側(cè)芽萌發(fā)，選擇生長較均勻的3條側(cè)枝作為子蔓，子蔓長20cm時吊蔓，牽引瓜蔓向上生長。在平行于壟面兩內(nèi)側(cè)的正上方拉 2 條鐵絲，用玻璃絲繩盤旋牽引瓜蔓向上生長。留1315節(jié)的側(cè)芽作為結(jié)果枝，其余側(cè)芽全部摘掉，抹芽與留芽在同一天進行，第 2 天即可授粉。3.5 授粉 &nbsp;授粉有人工授粉、蜜蜂授粉、蘸花授粉3 種方式。人工授粉：在晴天早上 8：30 摘取盛開的雄花，用雄花花粉涂抹在盛開的雌花柱頭上，每朵雄花可涂抹23朵雌花；蜜蜂授粉：在植株摘心當(dāng)天的夜間將蜂箱放入棚內(nèi)，至少提前 3d（天）停止噴施農(nóng)藥，以保證蜜蜂安全，35 d（天）后在夜間撤離蜂箱，授粉工作完成；人工蘸花授粉：可用1%氯吡脲可溶性水劑復(fù)配液處理雌花子房（瓜胎），方法為授粉人員帶手套輕捏瓜柄，用小噴霧器快速噴施整個瓜胎，或?qū)⒐咸タ焖俳胨幰汉竽贸?，選擇前一天剛開放的雌花瓜胎較好。3.6 定瓜與吊瓜 &nbsp;授粉后68 d（天）即可選留 瓜，每條子蔓均有 2 個已授粉的瓜胎，采取 3 蔓 2果的留瓜方式即保留 2 條蔓的瓜胎、第 3 條蔓的瓜胎僅作為備用，且這 2 條蔓每條蔓上只選留 1 個瓜胎，其余瓜胎連同孫蔓全部摘除；選擇瓜胎的標(biāo)準是瓜面完整、光亮整潔，無明顯機械或病蟲害引起的損傷，無畸形果；瓜胎長至雞蛋大小時即可用玻璃絲繩吊住瓜柄，并摘除商品瓜胎孫蔓的生長點，僅留 1 片功能葉。3.7 水分管理 &nbsp;優(yōu)良 17 號哈密瓜是高密網(wǎng)紋的中大果型厚皮甜瓜品種，植株生長量較大，對水分的需求量較多。緩苗期要保證水分的供給，晴天高溫天氣則需每天滴灌清水58 min（分），涼爽或低溫天氣保證壟面土壤濕潤即可；伸蔓期晴天灌水至土壤充分濕潤，保證植株葉片中午不出現(xiàn)明顯的萎蔫現(xiàn)象；授粉至瓜胎發(fā)育成幼果期間，保證水分充表 1 優(yōu)良 17 號哈密瓜不同種植批次的生育期和產(chǎn)量種植批次 播種期（月 - 日） 定植期（月 - 日） 授粉期（月 - 日） 采收期（月 - 日） 生育期/d 平均產(chǎn)量/kg·（667m2）-1第1批 10-02 11-01 12-02 01-12 84 2675第2批 11-13 11-25 01-03 02-02 99 2872第3批 12-01 12-16 01-21 03-06 95 3198第4批 01-15 01-29 03-03 04-16 90 3263注：表中 4 個種植批次的數(shù)據(jù)均來源于同一個種植基地，采取 3 蔓 2 果整枝方式。92新優(yōu)品種栽培管理本期視點產(chǎn)業(yè)市場病蟲防控 栽培管理中 國 蔬 菜 &nbsp; &nbsp; CHINA VEGETABLES足但不溢出壟面，幼果膨大開始出現(xiàn)網(wǎng)紋期間，嚴格控水，以免造成果臍部裂口，網(wǎng)紋基本布滿瓜面后水分供給要及時，膨大期需要大量水分；增糖期保持根系土壤濕潤；在雨水較多的時期，若出現(xiàn)少量細菌性角斑病或葉枯病病株，盡量控水以免病菌快速繁殖擴散；控水程度以不造成葉片明顯下垂萎蔫為宜，也不宜澆水過多造成根系淹水。3.8 養(yǎng)分管理 &nbsp;由于定植前的基肥較充分，幼苗期少量補充促側(cè)芽（子蔓）生長的養(yǎng)分即可，采用滴灌每 667 m2追施嘉有生命源黃腐酸營養(yǎng)液 2 kg、以資高磷水溶肥（N-P-K 為 12-61-0+TE）1kg，35d（天）后追施嘉有生命源黃腐酸營養(yǎng)液 2 kg、以資高鉀水溶肥（N-P-K 為 10-8-40+TE，下同）1kg；伸蔓期每 667 m2追施微控磷鈣鋅液體肥 1 kg、嘉有生命源黃腐酸營養(yǎng)液2 kg，摘心授粉前3 d（天）追施以資磷酸二氫鉀水溶肥（N-P-K為0-52-34）1.5 kg、嘉有生命源黃腐酸營養(yǎng)液 2 kg；授粉至定果期不追肥，果實膨大期每667 m2追施羅西爾平衡性水溶肥（N-P-K 為 20-20-20+TE）0.5kg、以資高氮水溶肥（N-P-K 為 28-11-11+TE）0.5kg、藻再綠鈣鎂鋅硼水溶性液體肥（N-Ca-Mg-Zn-B為 13-20-3-1-1）0.5 kg，2 d（天）后按此配方再追肥1次；開網(wǎng)紋期前每667 m2追施微控磷鈣鋅液體肥料 1 kg、以資高鉀水溶肥 1 kg、嘉有生命源黃腐酸營養(yǎng)液 2 kg；開網(wǎng)紋期不宜施用任何肥料，嚴格控制水分，以少量多次的方式補充水分；膨大后熟期，每 667 m2追施以資高鉀水溶肥 1.5 kg、嘉有生命源黃腐酸營養(yǎng)液 2 kg；增甜期每 667 m2追施阿諾瑞爾硝酸鉀（N-P-K 為 13.5-0-46）2 kg、嘉有生命源黃腐酸營養(yǎng)液 2 kg，采收前至少提前 5 d（天）停止追肥。12月易出現(xiàn)連續(xù)低溫天氣，可提前追施海藻素類或腐殖酸類有機水溶性肥料，配合葉面噴施正業(yè)海島素和海洋寡糖鉀，低溫或陰雨天氣不宜追施水肥，也不宜進行整枝等農(nóng)事操作。4 主要病蟲害防治病蟲害防治應(yīng)根據(jù)“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，禁止使用禁用農(nóng)藥品種以及混配制劑，可參考綠色食品農(nóng)藥施用準則（NY/T 3932013）的要求，保證哈密瓜產(chǎn)品達到安全質(zhì)量標(biāo)準。4.1 病害防治 &nbsp;哈密瓜病害主要有細菌性角斑病、霜霉病、炭疽病、炭腐病、病毒病等。4.1.1 細菌性角斑病 及時清除病葉、病蔓并深埋；加強通風(fēng)降濕管理，夜間有露水盡量不要進行農(nóng)事作業(yè)；發(fā)病初期可用10%春雷霉素可濕性粉劑 1 000 倍液、12% 中生菌素可濕性粉劑 1 200 倍液、2 億個·g-1不吸水鏈霉菌可溶性粉劑 1 000 倍液、20% 噻菌銅懸浮劑 1 000 倍液、45% 春雷·喹啉銅懸浮劑 1 000 倍液，配合其中幾種混合噴施，每隔 57d（天）噴 1 次，連續(xù)防治 23 次。4.1.2 霜霉病 合理施肥、及時整蔓，防止生長過快或徒長，保持植株間通風(fēng)透光；發(fā)病初期可用47% 春雷·王銅（加瑞農(nóng)）可濕性粉劑 800 倍液、58% 甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑 600 倍液、72.2% 霜霉威鹽酸鹽（普力克）水劑 600 倍液、68% 氟菌·霜霉威（銀法利）懸浮劑 600 倍液、10% 氰霜唑（科佳）懸浮劑 1 000 倍液等輪換噴灑葉面，每隔 57 d（天）噴 1 次，連續(xù)防治 23 次。4.1.3 炭疽病 可噴灑40%多·福·溴菌腈可濕性粉劑1 000倍液，或30%噻呋·嘧菌酯懸浮劑1500 倍液，或 45% 吡醚·甲硫靈懸浮劑 1 000 倍液防治，57d（天）后再噴 1 次，連續(xù)噴 2 次。4.1.4 炭腐病 發(fā)病初期可用75%百菌清可濕性粉劑800倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，每隔 57d（天）噴施 1 次，連續(xù)噴 23 次。4.1.5 病毒病 及時滅蚜；發(fā)病初期可噴施 6% 寡糖·鏈蛋白（阿泰靈）可溶性粉劑 1 000 倍液，或60g·L-1殼寡糖水劑 800 倍液，57d（天）噴 1 次，連續(xù)噴23次；進行整枝打杈及授粉等農(nóng)事操作時不要碰傷葉蔓，防止接觸傳染。4.2 蟲害防治 &nbsp;哈密瓜蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛、薊馬、瓜絹螟、根結(jié)線蟲等。4.2.1 蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛、薊馬 可用黃、藍板誘殺，也可用1.8%阿維菌素乳油1 200倍液，或20%噠螨靈乳油1 500倍液，或70%啶蟲脒水分散粒劑 3 000 倍液，或 6% 乙基多殺菌素懸浮劑1500 倍液等噴灑葉片背面及嫩莖等害蟲喜歡聚集的部位，每隔 46d（天）噴施 1 次，共噴 2 次。4.2.2 瓜絹螟 在卵孵盛期及幼蟲卷葉為害前噴藥防治，藥劑可用 20 億個·g-1蘇云金桿菌可濕性粉劑 1 000 倍液、1.8% 阿維菌素乳油 1 500 倍液，或5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油1 200倍液、20億 PIB·g-1核型多角體病毒懸浮劑 1 000 倍液，或93新優(yōu)品種栽培管理本期視點產(chǎn)業(yè)市場病蟲防控 栽培管理中 國 蔬 菜 &nbsp; &nbsp; CHINA VEGETABLES紫玉淮山為紫肉、長棒形山藥品種，是廣東省廣州市增城區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所從增城區(qū)小樓鎮(zhèn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)家種紅肉薯蕷變異株中選育出的優(yōu)良品系（周志林 等，2010），田間表現(xiàn)為抗病、抗逆性強，也較適宜江蘇省山藥主產(chǎn)區(qū)種植（史新敏 等，2011）。紫玉淮山一般采用無性繁殖，常規(guī)種植開溝深120150 cm，或采用U型管（淺生槽）進行定向史新敏，男，研究員，主要從事山藥新品種培育與栽培工作，電話：0516-82028001，E-mail：474652956qq.com收稿日期：2018-03-07；接受日期：2018-03-27基金項目 ：江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金項目CX（16）1019，徐州市科技計劃項目（KC15N0015）紫玉淮山山藥淺生帶定向結(jié)薯栽培技術(shù)史新敏 李 勇 樊繼德（江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇徐州221131）山藥淺生帶定向結(jié)薯栽培技術(shù)是一項變廢為寶、造價低廉、操作方便、省工省力的專利新技術(shù)， 適用于平原山藥種植區(qū) ，每 667 m2比傳統(tǒng)的山藥栽培節(jié)省50 60個用工，產(chǎn)量增加500 800 kg，節(jié)本增效15% 20%。結(jié)薯栽培（專利號： CN101057541）。山藥淺生槽定向結(jié)薯栽培技術(shù) 人為地將山藥塊莖垂直向下生長改為靠近地面土層呈一定斜度定向生長，利用淺土層晝夜溫差大、土壤疏松、通透性好的優(yōu)勢，使山藥結(jié)薯快、收獲容易。該技術(shù)可在多種類型土壤的山藥種植區(qū)大面積推廣應(yīng)用。在南方丘陵坡地上采用山藥淺生槽定向結(jié)薯栽培技術(shù)比較簡單易行，在斜坡上開溝種植即可。但江蘇省山藥種植區(qū)大多在平原，需人工造斜坡開溝，比較費工、費時、費力。為了降低種植和收獲成本，筆者發(fā)明了山藥淺生帶定向結(jié)薯栽培技術(shù)（專利號： CN107135769A），將地面向上人工造斜坡改為地面向下踏定向斜角，以淺生帶代替淺生槽來實現(xiàn)種植斜度 15°。山藥淺生帶定向結(jié)薯栽培技術(shù)是變廢為寶、造價低廉、操作方便、省工省力的新技術(shù)， 與紫玉淮山常規(guī)栽培技術(shù)相比，每 667m2可節(jié)省 50 60 個勞動用工，產(chǎn)量增加 500 800kg，節(jié)本增效 15% 20%。生產(chǎn)出的紫玉淮山薯條整齊、飽滿、光滑、皮色佳，收獲時不易受損傷，塊莖耐貯藏，商品價值高， 達到了節(jié)本增效的種植目標(biāo) 。15% 茚蟲威懸浮劑 1 200 倍液、10% 四氯蟲酰胺懸浮劑 1000 倍液噴施葉面，傍晚防治的效果較好。4.2.3 根結(jié)線蟲 在炎熱的休耕季節(jié)對線蟲發(fā)生嚴重的地塊進行土壤消毒，深翻土壤暴曬地表，或密閉大棚利用高溫殺死地表線蟲；整地施基肥時，每 667 m2可用 2.5 億個·g-1厚孢輪枝菌顆粒劑 1 kg，或 5 億個·g-1淡紫擬青霉顆粒劑2 kg，或10%噻唑膦顆粒劑1 kg撒施壟面；伸蔓期發(fā)病初期，每 667 m2可用20%噻唑膦水劑4 000倍液或清線植物黃酮0.5 L稀釋為3 000倍液滴灌植株根系，線蟲發(fā)生嚴重時每667 m2可用 41.7% 氟吡菌酰胺（路富達）懸浮劑 100 mL 或清線植物黃酮1L稀釋為3 500倍液滴灌根系，授粉前再滴灌1次，也可將油茶餅發(fā)酵漚制液稀釋成 500 倍液結(jié)合水肥滴灌植株根系，補充養(yǎng)分的同時還可防治地下 害蟲。5 采收優(yōu)良17號授粉后4045 d（天）表皮網(wǎng)紋發(fā) 白，表明成熟度已較高，中心糖度達到 14%15%即可采收，人工采摘過程中要輕拿輕放，用剪刀剪斷果柄并留 12 cm 左右以保持商品性，放入墊有棉絮的筐中運至最近包裝點集中選瓜并包裝。94新優(yōu)品種栽培管理本期視點產(chǎn)業(yè)市場病蟲防控 栽培管理中 國 蔬 菜 &nbsp; &nbsp; CHINA VEGETABLES 2018（6）：94-96</p>