抗重茬解決方案對(duì)甜瓜生長(zhǎng)的影響.pdf

<p>南 方論壇South Forum 2018年 9 月上0 引言臨沂費(fèi)縣甜瓜種植已有 20 年歷史 ， 當(dāng)?shù)匾怨芭锓N植為主 ，早春季節(jié)主栽作物為甜瓜 ，品種有白圓瓜 、星甜二十 、綠翠寶 、羊角脆等 。 過去幾年利用大棚栽培甜瓜收入較高 ，甜瓜可在 5 月上旬上市 ，產(chǎn)量高 、效益好 ，已成為農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè) 。 然而隨著甜瓜產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展 ，農(nóng)戶在肥料方面投入逐年上升 ，產(chǎn)量卻逐漸下降 ，導(dǎo)致種植效益減少 ，這種現(xiàn)象的發(fā)生主要是由重茬種植所引起的 ，并且范圍正在逐步擴(kuò)大 。 重茬時(shí)間越長(zhǎng) ，減產(chǎn)越多 ，重茬到一定年份后 ，產(chǎn)量就停滯在一定的低水平上 ，很難提高 。 重茬障礙問題嚴(yán)重 ，就會(huì)導(dǎo)致甜瓜病害多 ，產(chǎn)量低 ，品質(zhì)差 （畸形果多 、光澤不好 、口感風(fēng)味差等 ），坐瓜后期黃化早衰嚴(yán)重且出現(xiàn)死棵現(xiàn)象1。經(jīng)綜合分析 ， 發(fā)生重茬障礙主要有直接原因和間接原因 。 直接原因 ：1）土壤中病原菌 （枯萎病菌 、蔓枯病菌等 ）、線蟲大量滋生繁殖 ，土壤微生態(tài)嚴(yán)重失衡 ；2）甜瓜的選擇性吸收造成養(yǎng)分供給失衡 ，造成土壤養(yǎng)分失衡 ，導(dǎo)致缺素 ；3）甜瓜根系自身產(chǎn)生的分泌物增多 ，產(chǎn)生自毒現(xiàn)象 ，對(duì)下茬甜瓜有顯著的抑制作用2。 間接原因 ：1）長(zhǎng)期以來費(fèi)縣大棚甜瓜底肥比較注重有機(jī)肥 ，但存在不合理施用現(xiàn)象 ，如有機(jī)肥種類單一 ，以雞糞 、牛糞為主 ，很少使用商品有機(jī)肥如生物有機(jī)肥等 ，無有益菌施入 ，并且施用的雞糞 、牛糞未經(jīng)充分腐熟 ，病菌 、蟲卵仍存在 ，氨害傷根的問題時(shí)有發(fā)生 ；2）主要表現(xiàn)在氮磷鉀養(yǎng)分配比不合理 ，造成土壤中氮磷含量豐富 ，中微量元素含量豐富 ， 速效鉀含量較低 ， 土壤中的 EC 值含量普遍不高 ；3）農(nóng)戶連年種植甜瓜 ，導(dǎo)致根系產(chǎn)生的自毒物質(zhì)常年積累 ，不利于植株生長(zhǎng)發(fā)育 。針對(duì)以上情況 ，我們?cè)谫M(fèi)縣甄選了一處連作障礙較為嚴(yán)重的試驗(yàn)地并開展抗重茬解決方案試驗(yàn) 。 方案如表 1 所示 。1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)該試驗(yàn)地已有連續(xù) 15 年種植甜瓜的歷史 ， 約 1.8 畝 ，東西方向分為 4 個(gè)空檔 。 由于東邊 2 個(gè)空檔相比較于西邊常年少產(chǎn) ，病害嚴(yán)重 。 根據(jù)調(diào)研情況 ，我們?cè)O(shè)置東 2 空檔為解決方案區(qū)域 ，西 2 空檔為農(nóng)戶習(xí)慣區(qū)域 ，設(shè)定的目標(biāo)同樣是兩邊持平 ，且病害程度明顯減輕 。2 試驗(yàn)效果2.1 伸蔓期表 2 伸蔓期甜瓜葉綠素含量 、瓜蔓長(zhǎng) 、瓜蔓粗增幅 %葉綠素含量 (SPAD)32.8均值57.78.782.0瓜蔓粗（mm)7.615.7習(xí)慣施肥解決方案解決方案習(xí)慣施肥76.6解決方案瓜蔓長(zhǎng)（cm)習(xí)慣施肥 70.316.9重復(fù) 62.5768.3810.155.264重復(fù) 5683.668867.647.27重復(fù) 54.59179846.638.84通過對(duì)甜瓜葉綠素 、莖蔓長(zhǎng)度 、直徑的測(cè)量 ，表 2 中數(shù)據(jù)可以更加充分驗(yàn)證解決方案的優(yōu)勢(shì) 。 方案中葉綠素含量要比習(xí)慣施肥增加 32.8%， 增幅較大 ， 更有利于甜瓜進(jìn)行光合作用 ， 促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育 ； 莖粗增加 16.9%， 莖蔓長(zhǎng)度增幅達(dá)到15.7%，這些增幅均為提前打頭坐瓜打下良好的基礎(chǔ)3。2.2 收獲期表 3 第一茬 （前六次摘瓜 ）瓜產(chǎn)量 （單位 ：折合 kg/畝 ）增收解決方案共計(jì) 1304.4 6978.2增產(chǎn)4.28 1569.3237.85.2 238.9 1433.35.10 457.8 1373.3-3.4%5.6%6.663習(xí)慣施肥213.3271.1460.61261.71407.81626.61381.86609.8日期收入（元 ）重要（kg/畝 ）價(jià)格（元 /kg）重量（kg/畝 ）收入 （元 ）4.17 9.2 41.7 383.6 58.3 536.74.21 6 175 1050 189.4 1136.74.24 7.6 100 760 122.2 928.9由于東邊重茬問題嚴(yán)重 ，造成往年東邊地塊產(chǎn)量連年下降 ，遠(yuǎn)低于西邊產(chǎn)量 。 從試驗(yàn)數(shù)據(jù)上 （如表 3 所示 ）可以看出我們的解決方案地塊 （東邊 ）產(chǎn)量以 3.4%的小增幅追上西邊地塊 ，基本完成對(duì)重茬障礙的克服 。 同時(shí) ，從以前的減產(chǎn)到今年 5.6%的增收意味著農(nóng)戶收益更多 。2.3 收獲后期表 4 一茬瓜收獲后甜瓜死棵率解決方案死棵率 23.3%習(xí)慣施肥20.0%死棵數(shù) 6（30 株 ） 7（30 株 ）頭茬瓜收獲后的死棵數(shù)統(tǒng)計(jì)顯示 ：原本抗重茬解決方案對(duì)甜瓜生長(zhǎng)的影響*朱 超1， 彭 云1， 劉振香1， 范玲超1，2，3， 孟祥坤1（1.金正大生態(tài)工程集團(tuán)股份有限公司 ，山東 臨沭 276700；2.金正大 “養(yǎng)分資源高效開發(fā)與綜合利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 ”，山東 臨沭276700；3.金正大 “農(nóng)業(yè)部植物營(yíng)養(yǎng)與新型肥料創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 ”，山東 臨沭 276700）摘 要 ：費(fèi)縣甜瓜重茬障礙問題嚴(yán)重 ，所以導(dǎo)致甜瓜病害多 ，產(chǎn)量低 ，品質(zhì)差 ，坐瓜后期黃化早衰嚴(yán)重且出現(xiàn)死棵現(xiàn)象 。 通過 2 處連作障礙較為嚴(yán)重的試驗(yàn)地開展抗重茬解決方案試驗(yàn) ，驗(yàn)證其可行性 。 在增加產(chǎn)量 ，降低死棵等方面均取得良好表現(xiàn) 。關(guān)鍵字 ：抗重茬 ；解決方案 ；收益 ；死棵中圖分類號(hào) ：S652 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 ：A 文章編號(hào) ：1672-3872(2018)17-0008-02基金項(xiàng)目 ：設(shè)施蔬菜水肥高效利用技術(shù)研究與應(yīng)用山東省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（2016GNC110030）作者簡(jiǎn)介 ：朱超 （1988-），男 ，山東臨沂人 ，碩士研究生 ，工程師 ，研究方向 ：微生物肥研發(fā) 。（下轉(zhuǎn)第 10 頁 ）8施 肥時(shí)期 習(xí)慣施肥成本 500 元功效補(bǔ)充鈣元素 ，矯正因缺鈣導(dǎo)致的裂果現(xiàn)象 。提高糖分積累 ，促進(jìn)果實(shí)轉(zhuǎn)色 。伸蔓期追肥 ：頭茬瓜追高鉀水溶肥 ，10kg，2 次 。松土 ，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)緩解低溫對(duì)植株的影響 ，提高光合作用 。果實(shí)膨大期提供營(yíng)養(yǎng) ，促進(jìn)果實(shí)膨大 。打藥時(shí)搭配葉面肥（中微量元素 、功能型等葉面肥 ）肥料品種防裂果葉面肥靚色增甜葉面肥900 元功能型液體肥低溫促光合葉面肥16-8-34 水溶肥施肥方式?jīng)_施噴施沖施噴施噴施肥料用量7.5L/畝 ；1 次120mL；1 桶水 /次 ；2 次5kg/畝 ；2 次180ml；3 桶水 /次 ，1 次180ml；3 桶水 /次 ，1 次定植前底肥 ：菌肥 40kg/畝 ，17-17-17 復(fù)合肥50kg/1.7 畝 。調(diào)節(jié)土壤根際 pH 值 ，改善土壤 ，增加有機(jī)質(zhì)含量 ，為甜瓜生長(zhǎng)提供養(yǎng)分 ，為后期開花和坐果貯藏養(yǎng)分 。硝硫基復(fù)合肥 3*15 底施 50 kg/畝定植 木霉菌劑 穴施 5kg/畝 改善根系微生態(tài) ，提高作物抗逆性 。硅鈣鉀鎂肥 底施 50 kg/畝生物有機(jī)肥 底施 40kg/畝表 1死棵嚴(yán)重的東邊地塊經(jīng)過我們解決方案的改良 ，其死棵率獲得大大地降低 ，基本與西邊死棵率持平 ，這也是一個(gè)很大的改善 。3 結(jié)論綜上 ，費(fèi)縣甜瓜重茬障礙問題嚴(yán)重 ，導(dǎo)致甜瓜病害多 ，產(chǎn)量低 ，品質(zhì)差 ，坐瓜后期黃化早衰 、死棵現(xiàn)象嚴(yán)重 。我們通過 2處連作障礙較為嚴(yán)重的試驗(yàn)地開展抗重茬解決方案試驗(yàn) ，驗(yàn)證其可行性并得到以下結(jié)論 。1 ）增收益 。方案多投入 400 元 ，按農(nóng)戶習(xí)慣施肥 10000 元 /畝收益計(jì)算 ， 方案多收益 560 元 /畝 。 純利潤(rùn)表面上僅僅增加 160 元 /畝 ，但是我們解決方案都是選擇重茬問題嚴(yán)重的地塊 ，這些地塊均已出現(xiàn)大幅度減產(chǎn)現(xiàn)象4。 因此 ，解決方案不僅糾正了減產(chǎn)損失 ，還進(jìn)一步反超農(nóng)戶習(xí)慣施肥 ，純利潤(rùn)的增加要比 160 元 /畝多得多 ；2 ）降死棵 。 調(diào)節(jié)土壤根際 pH 值 ，增加有機(jī)質(zhì)含量 ，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu) ，改善根系微生態(tài) ，提高作物抗逆性等 ，解決方案從地下根系環(huán)境到地上莖葉果實(shí)進(jìn)行了全方位的改善呵護(hù) ，徹底突破重茬障礙帶來的病害減產(chǎn)問題5。 解決方案將大面積死棵現(xiàn)象降到 10%-20%的死棵率 ，大大降低了甜瓜死棵率 ，增加二茬瓜產(chǎn)量 ，為農(nóng)戶帶來更多收益 。參考文獻(xiàn) ：1 丁金城 ，喻衣蓉 ，居玉玲 ，等 .西瓜連作障礙對(duì)策的調(diào)查研究 J.天津農(nóng)業(yè)科學(xué) ，1991，（2）：25-28.2 李長(zhǎng)松 .拮抗性細(xì)菌防治植物土傳病害的研究進(jìn)展 J.生物防治通報(bào) ，1992，8(4)：168-172.3 袁龍剛 ，張軍林 .辣椒連作障礙的主要原因及其對(duì)策 J.農(nóng)學(xué)學(xué)報(bào) ，2006(2)：32-33.4 吳海林 .土壤調(diào)理劑試驗(yàn)報(bào)告 J.中國(guó)園藝文摘 ，2014(1)：32-33.5 張曉舟 ，徐劍宏 ，李順鵬 .植病生防芽孢桿菌的分離篩選與初步鑒定 J.土壤 ，2005，37(1)：85-88.南方論壇South Forum 2018年 9 月上圖 1 各模塊效果圖2）加工模塊設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) 。 加工廠從農(nóng)戶手中收購柑橘 ，則進(jìn)入加工環(huán)節(jié) 。 加工環(huán)節(jié)中使用的化學(xué)產(chǎn)品 、品牌 、包裝 、檢測(cè)員等信息由加工廠管理員錄入數(shù)據(jù)庫 ， 進(jìn)入倉儲(chǔ)流程 ，效果如圖 1 所示 。3）倉儲(chǔ)模塊設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) 。 進(jìn)入倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)后 ，生成倉儲(chǔ)檔案 ，倉儲(chǔ)檔案記錄相應(yīng)的倉儲(chǔ)地址 、存放溫度 、存放濕度 、進(jìn)倉時(shí)間 、發(fā)倉時(shí)間等信息錄入數(shù)據(jù)庫 ，效果如圖 1 所示 。4）物流模塊設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) 。 物流模塊將產(chǎn)生物流公司 、物流訂單號(hào)等數(shù)據(jù) 。 在銷售環(huán)節(jié)中 ，零售商從數(shù)據(jù)庫打印追溯碼 ，并貼在零售包裝上 ，消費(fèi)者用微信掃一掃二維追溯碼 ，即可方便快捷得到此商品的追溯信息 。3 結(jié)束語本文結(jié)合二維碼為電子標(biāo)簽的移動(dòng)溯源技術(shù) ，以衢州特產(chǎn)柑橘為例 ，設(shè)計(jì)并實(shí)現(xiàn)基于安卓衢州特產(chǎn)柑橘質(zhì)量安全溯源系統(tǒng) 。 該系統(tǒng)分生產(chǎn)模塊 、加工模塊 、倉儲(chǔ)模塊和物流模塊四大功能模塊 ，由四大模塊管理員將數(shù)據(jù)采集至服務(wù)器進(jìn)行管理 。 消費(fèi)者用微信掃一掃貼在零售包裝上的二維追溯碼 ，即可方便快捷得到此商品的追溯信息 。參考文獻(xiàn) ：1 劉英 ，陳歷程 .歐盟及美國(guó)的 “溯源性 ”牛肉生產(chǎn)系統(tǒng)簡(jiǎn)介 J.食品科學(xué) ，2003，24(8)：182-185.2 張燕 ，丁保華 ，張俊 ，等 .基于 B/S 架構(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品溯源安全管理系統(tǒng)設(shè)計(jì) J.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) ，2011，39(34)：21501-21503.3 孟猛 ，孫繼華 ，鄧志聲 .基于二維碼技術(shù)的熱帶水果質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) J.包裝工程 ，2014，35(5)：13-20.4 邢美 ，金國(guó)良 ，張國(guó)偉 ，等 .基于 WEB 的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)與溯源系統(tǒng)的設(shè)計(jì) J.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) ，2016，43(3)：499-502.5 杜彥芳 ，劉偉 ，徐義鑫 ，等 .基于采摘農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全生產(chǎn)控制與信息溯源系統(tǒng) J.山 西 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) ，2017，45(12)：2009-2012+2048.6 王林生 ，于玲 .基于 Android 和 QR 碼的有機(jī)蔬菜溯源系統(tǒng)開發(fā)與應(yīng)用 J.農(nóng)機(jī)化研究 ，2018，40(4)：220-224.（上接第 8 頁 ）10</p>