溫室草莓立體基質栽培技術.pdf

北方園藝（）： ·實用技術 ·第一作者簡介 ：師建華 （），女 ，本科 ，高級農藝師 ，現(xiàn)主要從事溫室草莓栽培等研究工作 。：責任作者 ：田東良 （），男 ，本科 ，研究員 ，現(xiàn)主要從事設施果蔬栽培等研究工作 。：基金項目 ：河北省重點研發(fā)計劃資助項目 （）。收稿日期 ：溫室草莓立體基質栽培技術師 建 華 ，齊 連 芬 ，李燕 ，張 慶 銀 ，王 丹 丹 ，田 東 良（石家莊市農林科學研究院 ，河北 石家莊）摘要 ：針對近年來土壤連作障礙問題導致的溫室草莓產量低 、設施利用率低等問題 ，研究了溫室草莓立體基質栽培的支架規(guī)格 、水肥一體化裝置 、栽培基質 、生產管理及果實采收技術 ，該技術顯著提高了溫室設施的利用率 ，增加了草莓產量 ，提高了農業(yè)經(jīng)濟效益 ，適用于石家莊市溫室越冬草莓立體基質栽培 。關鍵詞 ：溫室 ；草莓 ；立體基質栽培中圖分類號 ： 文獻標識碼 ： 文章編號 ：（）草莓有較高的營養(yǎng)價值 ，深受民眾喜愛 。目前許多草莓產區(qū)存在著嚴重的土壤連作障礙問題 ，在種植與養(yǎng)護上需較大的勞動強度。近年來 ，隨著我國人口老齡化速度的不斷加快 ，有必要尋找出一種勞作強度較小且符合民眾購買需求的新型種植方法 。草莓立體栽培技術最早出現(xiàn)于美國 、日本等發(fā)達國家 ，不僅可以有效緩解土壤的連作障礙問題 ，還能夠提高設施利用率 、減少果品非生產損耗 ，帶動周邊旅游行業(yè)的發(fā)展 ，從根本上提高了農業(yè)的經(jīng)濟效益。然而 ，由于草莓立體栽培技術的應用不規(guī)范 ，當前在石家莊市規(guī)模生產存在瓶頸 。為了配合石家莊市生態(tài)觀光農業(yè)的發(fā)展 ，結合科技攻關項目 ，經(jīng)過多年研究示范應用 ，總結出規(guī)范性技術 。 草莓立體基質栽培根據(jù)草莓生長習性 ，通過合理設置栽培支架 ，配備水肥一體化裝置 ，由傳統(tǒng)的平面生產向立體空間發(fā)展的一種基質栽培方式 。 栽培設施 立體栽培支架 梯形栽培架栽培架高，上底寬，下底寬，設 “四層七槽 ”。頂層到第四層栽培槽層高間隔分別為、，底層栽培槽距離地面 高 度，材 質 是 規(guī) 格 為××鍍鋅方鋼 ，見圖。 “”型栽培架高，豎 向 用 規(guī) 格 為××的熱鍍鋅方鋼支撐 ，間距，設 “三層六槽 ”。栽培槽固定懸掛在豎向方鋼兩側 ，栽培槽間距，底層栽培槽距地面高度；方鋼頂部超出頂層栽培槽底部，見圖。 栽培槽）頂槽 。頂槽采用或其它防滲漏材質 ，上口×下口×高為××，槽底配備直徑為的透水孔 ，間距為。）邊槽 。邊槽采用或其它防滲漏材質 ，上口×下口×高為××，槽底配備直徑為的透水孔 ，間距為。圖 草莓立體基質栽培梯形栽培支架圖 草莓立體基質栽培 “”型栽培架）墊板 。采用帶有微孔的材質墊板 ，放置在栽培槽內 ，距槽底。 水肥一體化裝置包括材質的豎管和滴灌帶 ，干管直徑，支管直徑，滴灌帶直徑。梯形栽培架頂槽采用條滴灌帶 ，滴灌出水量·。各栽培槽底部回流液體通過固定管道回收到專用收藏器皿中 ，回收液不得循環(huán)使用 。 栽培基質 商品基質按說明直接使用 。 自配基質優(yōu)選發(fā)酵金針菇菌渣 ，基質配比為草炭蛭石菇渣；也可選擇無害化草炭 、珍珠巖 、蛭石 、發(fā)酵菌渣 、腐熟有機肥等 ?；|孔隙度以上 ， ，有機質含量以上 ，基質值。添加肥料按 規(guī)定執(zhí)行 。 基質填充定植前 ，將配置均勻的栽培基質以上高溫堆置，含水量調整為，裝入栽培槽 ，填裝后基質距離栽培槽上口，自然填裝 ，無需按壓 。 栽植管理 品種選擇選用休眠期短 ，成熟早 、豐產性好 、品質佳 、抗性較強 、果大色艷 、適宜觀光采摘的品種 。如 “紅顏 ”“幸香 ”“櫪乙女 ”“紅星 ”“京香 ”等系列品種 。 定植 種苗選擇宜選擇經(jīng)過脫毒的種苗 ，壯苗標準 ：片 第 期北方園藝葉 ，苗質量以上 ，根莖粗以上 ，生長健壯 ，無病蟲害 。 種苗整理去除老 、殘葉 ，留下片健壯新葉 。 栽植時間月下旬至月中旬 。 根部處理按照 的規(guī)定執(zhí)行 ，用濃度·的萘乙酸或者萘乙酸鈉浸泡根備用 。 密度栽培架 間 距，栽 培 槽 中 株 距，每栽植萬萬株 。 方法“梯形結構 ”頂層栽培槽雙行定植 ，其余栽培槽單行定植 。定植時根系順直 、深不埋心 、淺不露根 ，植株弓背向外 ，輕提種苗 ，緊壓基質 。栽后遮蔭 ，連續(xù)保持基質濕度，澆水后及時檢查并處理 “露根苗 ”和 “埋心苗 ”。 生產管理 溫濕度管理通過放風 、灌溉 ，調節(jié)草莓不同生育時期的環(huán)境溫 、濕度 。管理指標見表。表 不同時期溫濕度管理指標生育期溫度管理 白天 夜晚空氣濕度土壤濕度幼苗期 現(xiàn)蕾期 花期 膨大期 采收期 灌溉早上草莓植株葉緣無吐水現(xiàn)象時 ，在晴天上午進行微滴灌溉 ，水質符合 ，灌溉后基質相對含水量達到。 整枝去除所有匍匐莖 ；摘除老 、殘 、病葉 ，保留功能葉片 ；及時清理植株上的落花 ，疏花疏果 ，每株留不超過個花序 ，每個花序留果個 。 扣棚覆膜最低氣溫降至時開始扣棚膜 。周后覆地膜提苗 ，地膜厚。 施肥 施肥原則按照 的規(guī)定執(zhí)行 。 提苗肥幼苗現(xiàn)蕾前 ，通過滴灌施入提苗肥 ，每施尿素。 追肥第一果序膨大后 ，追施的水溶肥次 ；第次每施，基質濕度接近時開始第次補充肥料 ，每施。第二果序膨大后 ，施入的水溶肥次 ，每次每施。整個生育期追肥次 ，隨水施肥 ，不澆空水 。第二果序現(xiàn)蕾后 ，噴施濃度的鈣 、鎂 、硼 、鐵等中微量元素肥次 ，間隔。 授粉采用蜜蜂授粉 。在植株開花前，將蜂箱放置在溫室西南或東南角 、高出地面的地方 ，蜜蜂密度以株草莓只蜜蜂的比例放養(yǎng) 。使用農藥前回收蜜蜂 ，按照安全間隔期重新放入 。 病蟲害防治 防治原則貫徹 “預防為主 ，綜合防治 ”植保方針 ，分別按照 及 的規(guī)定實施預防和防治措施 ，以植物源農藥和微生物源農藥預防 、防治為基礎 ，高效 、低毒 、低殘留的化學防治為輔的原則 ，掌握最佳的預防 、防治時期 ，收獲前不再使用農藥 。 主要病蟲害溫室立體基質栽培草莓主要病害為白粉病 、灰霉病及疫霉果腐病等 ，主要蟲害是紅蜘蛛 ，防治措施見表。北方園藝月 （下 ）