豇豆早春小拱棚高效栽培技術(shù)規(guī)程.pdf

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL導(dǎo)讀：為了規(guī)范豇豆早春小拱棚相應(yīng)栽培技術(shù)，建立與產(chǎn)地實(shí)際相適應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，提升生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化水平， 提高栽培管理方法，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，以獲取更高的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益，編制了豇豆早春小拱棚高效栽培技術(shù)規(guī)程，并通過了廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織的專家評(píng)審。本規(guī)程規(guī)定了豇豆早春小拱棚的產(chǎn)地環(huán)境、整地、播種、搭棚、棚內(nèi)管理、拆棚、拆棚后管理，適用于桂南地區(qū)豇豆早春小拱棚栽培。豇豆早春小拱棚高效栽培技術(shù)規(guī)程羅高玲 周作高 李經(jīng)成 陳燕華 陳梅 程越 陳榮云豇豆分為長(zhǎng)豇豆和普通豇豆， 本規(guī)程所述的豇豆屬菜用型長(zhǎng)豇豆，廣西年種植面積超過 3 萬 hm2，是廣西南菜北運(yùn)的主要蔬菜品種之一1。 豇豆生長(zhǎng)適溫為 2025，在夏季 35以上高溫仍能正常開花結(jié)莢，但不耐霜凍，發(fā)芽的最低溫度為 10122，3。 豇豆在廣西以春、夏、秋播為主，一般采用直播方式栽培，春播豇豆露地直播栽培在 2 月下旬 3 月上旬， 日均溫穩(wěn)定在 10以上時(shí)方可播種，4 月下旬 5 月上旬開始收獲上市4。 近年來，廣西早春豇豆生產(chǎn)采用小拱棚避寒技術(shù)， 使早春豇豆播種期比露地直播提早 2025天，采收期提前 15 天左右，填補(bǔ)了全國(guó)豇豆市場(chǎng)的空白期，搶占市場(chǎng)先機(jī)，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收4，5。 2011 年以來，廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院和合浦縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心合作， 先后開展了適宜早春小拱棚種植的豇豆品種篩選、豇豆品種改良等研究工作，并通過實(shí)地調(diào)研及查閱收集已有的各種相關(guān)文件、資料，全面了解關(guān)于豇豆早春小拱棚高效栽培技術(shù)的產(chǎn)地選擇、苗期管理、病蟲害綜合防治及豇豆中后期田間管理等環(huán)節(jié)，在調(diào)查研究、試驗(yàn)驗(yàn)證的基礎(chǔ)上，結(jié)合豇豆早春小拱棚生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)及科研成果制定了豇豆早春小拱棚高效栽培技術(shù)規(guī)程（DB45/T 1770-2018）。 標(biāo)準(zhǔn)的頒布實(shí)施，有利于豇豆種植戶按技術(shù)規(guī)程要求進(jìn)行操作，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)豇豆產(chǎn)品，對(duì)促進(jìn)豇豆行業(yè)發(fā)展意義重大。1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豇豆早春小拱棚的產(chǎn)地環(huán)境、整地、播種、棚內(nèi)管理、拆棚后管理等技術(shù)要求，適用于桂南境內(nèi)豇豆早春小拱棚栽培。2 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 8321 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（所有部分）NY/T 496 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則NY/T 5079-2002 無公害食品 豇豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T 5010 無公害農(nóng)產(chǎn)品 種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件基金項(xiàng)目：國(guó)家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)基金資助項(xiàng)目（CARS-08-Z14）；廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院基本科研業(yè)務(wù)專項(xiàng)資金資助項(xiàng)目（2015YT20）羅高玲， 廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所，南寧，530007，電話：13737068890，E-mail：luogaoling163.com周作高，陳梅，程越，陳榮云，合浦縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心李經(jīng)成， 廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所陳燕華，通訊作者，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所，電話：18934709331，E-mail：cyh781225163.com收稿日期：2019-12-302020.3 栽培技術(shù)30- -JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL3 產(chǎn)地環(huán)境選擇遠(yuǎn)離污染源，排灌方便，土層深厚、疏松、肥沃，pH 值 5.57.5，前作非豆科作物，水旱輪作的地塊。 灌溉水質(zhì)量和土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合 NY/T5010 的規(guī)定。4 整地、施基肥4.1 整地作畦深翻碎耙，以利灌、排水和搭小拱棚覆蓋薄膜。畦寬（包溝）1.71.8 m，其中畦面 1.41.5 m，畦溝寬30 cm，畦溝深1520 cm，畦的長(zhǎng)度（小拱棚長(zhǎng)度）小于25 m為宜。4.2 基肥結(jié)合整地作畦，施足基肥，一般每 667 m2施入充分腐熟的有機(jī)肥 2 000 kg、過磷酸鈣 50 kg 作基肥（整地時(shí)撒施3/4，留下1/4作蓋種肥）。5 播種5.1 品種選擇選用抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性好、適應(yīng)市場(chǎng)的早中熟品種。 種子質(zhì)量應(yīng)符合 NY/T 5079-2002中4.7的規(guī)定。5.2 種子處理播種前豇豆種子應(yīng)在 30的環(huán)境條件下保持12天， 并用種子質(zhì)量 0.2%的 2.5咯菌腈懸浮種衣劑拌種消毒。5.3 播種時(shí)間當(dāng)土壤 510 cm 深地溫穩(wěn)定在 12以上時(shí)整地，整地后13天即可開始播種豇豆。 桂南地區(qū)豇豆早春小拱棚播種時(shí)間宜在1月中下旬。5.4 種植采用雙行雙粒直播方式，行距為 5070 cm，株距為2025 cm，每667 m2用種量1.251.50 kg。5.5 芽前除草播種后 3 天內(nèi)每 667 m2用 96精·異丙甲草胺乳油除草劑600倍液噴畦面，用藥后 1 天用竹片搭小拱棚覆蓋薄膜保溫。6 搭棚用長(zhǎng) 1.8 m 的竹片、寬 1.8 m 的薄膜，搭建寬1 m、高 0.5 m 的拱棚，每隔 1.01.3 m 插 1 竹片作拱。7 棚內(nèi)管理7.1 水分管理苗期應(yīng)保持棚內(nèi)土壤濕潤(rùn)，通常在晴天的上午進(jìn)行淋水，水溫應(yīng)達(dá) 15以上，淋水均勻，中間少，兩頭足，淋水后待植株表面和土表水干后再蓋膜。7.2 溫度管理出苗前小拱棚保持溫度2530，出苗后溫度控制為白天2030，晚上1525，保持土壤濕潤(rùn)，控溫防高腳苗。低溫陰雨天氣或夜間溫度低于15時(shí)，35天通風(fēng)換氣1次，以關(guān)閉棚膜保溫為主。7.3 煉苗及時(shí)通風(fēng)和揭膜煉苗。 豇豆幼苗一般在 2 月底至 3 月上中旬進(jìn)行低溫?zé)捗纾撼放锴?57 天，采取小拱棚兩頭通風(fēng)， 逐漸過渡到白天和全天揭膜曬苗，增強(qiáng)豇豆幼苗對(duì)外界的適應(yīng)能力。8 拆棚當(dāng)苗具 3.55.0 片真葉，株高 2550 cm，葉片豇豆小拱棚豇豆結(jié)莢期栽培技術(shù)2020.331- -JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL表 1 豇豆主要病蟲害化學(xué)防治防治對(duì)象使用藥劑 使用濃度 使用方法安全間隔期天立枯病、根腐病2.5咯菌腈懸浮種衣劑 種子質(zhì)量的 0.2% 拌種 75百菌清可濕性粉劑 600倍液 發(fā)病初期澆灌或噴霧，每隔 710天噴 1次，連續(xù)噴灑 23次750%多菌靈可濕性粉劑 600倍液灰霉病80代森錳鋅可濕性粉劑 800倍液 發(fā)病初期噴霧，每隔 710天噴 1次，連續(xù)噴灑 23次777氫氧化銅可濕性微粒粉劑 500倍液白粉病20啶酰菌胺懸浮劑+10%醚菌酯懸浮劑 1 000倍液 發(fā)病初期噴霧，每隔 710天噴 1次，連續(xù)噴灑 23次710%苯醚甲環(huán)唑可分散粒劑 2 000倍液細(xì)菌性疫病20%噻菌銅懸浮劑 600800倍液發(fā)病初期噴霧，每隔 710天噴 1次，連續(xù)噴灑 23次777%氫氧化銅可濕性微粒粉劑 500倍液47%春雷·王銅可濕性粉劑 800倍液薊馬5啶蟲脒可濕性粉劑 2 500倍液 噴霧，每隔 710天噴 1次，連續(xù)噴灑 23次，交替防治72.5多殺霉素懸浮劑 1 500倍液美洲斑潛蠅1.8阿維菌素乳油 3 000倍液 噴霧，每隔 710天噴 1次，連續(xù)噴灑 23次750滅蠅胺可濕性粉劑 4 000倍液豇豆莢螟1.8阿維菌素乳油 2 000倍液噴霧，每隔 710天噴 1次，連續(xù)噴灑 23次，交替防治75氯蟲苯甲酰胺懸浮劑 1 500倍液40%氯蟲·噻蟲嗪水分散粒劑 3 000倍液蚜蟲10吡蟲啉可濕性粉劑 2 500倍液 噴霧，每隔 710天噴 1次，連續(xù)噴灑 23次75啶蟲脒乳油 3 000倍液深綠，莖稈粗壯，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害，植株開始抽蔓，氣溫開始回暖時(shí)拆棚。9 拆棚后管理9.1 間苗、定苗拆棚后及時(shí)間苗， 每667 m2保苗7 0008 000株。9.2 搭架引蔓在豇豆苗株高2550 cm 開始抽蔓時(shí)撤去小拱棚。此時(shí)應(yīng)及時(shí)用長(zhǎng)2.5 m以上竹竿搭“人”字架進(jìn)行引蔓。9.3 壓苗用 30苯甲·丙環(huán)唑乳油 8001 000 倍液進(jìn)行噴霧，一般進(jìn)行34次。 第1次豇豆苗高60 cm，第2 次豇豆苗高 110 cm，第 3 次豇豆苗高 160 cm，第4次豇豆苗高200 cm。9.4 追肥開花初期視田間豇豆生長(zhǎng)情況， 豇豆開花初期，每 667 m2施入硫酸鉀型復(fù)合肥（151515）20 kg； 豇豆結(jié)莢盛期結(jié)合中耕培土進(jìn)行3次施肥，每 667 m2追施硫酸鉀型復(fù)合肥（151515）1012 kg，每10天1次。肥料使用原則應(yīng)符合NY/T 496的規(guī)定。9.5 病蟲害管理主要病蟲害 主要病害有立枯病、根腐病、灰霉病、白粉病、細(xì)菌性疫病等，主要蟲害有薊馬、葉螨、美洲斑潛蠅、豇豆莢螟和蚜蟲等。防治原則 按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治，科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行應(yīng)急防治，化學(xué)防治使用的2020.3 栽培技術(shù)32- -JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL導(dǎo)讀：大棚蔬菜栽培是一項(xiàng)保溫高產(chǎn)高效技術(shù)，應(yīng)用廣泛，經(jīng)濟(jì)效益高，深受菜農(nóng)歡迎。 但其抵御自然災(zāi)害的能力差，如遇到冬春風(fēng)雪、寒潮或連續(xù)暴風(fēng)雨的為害，導(dǎo)致產(chǎn)量達(dá)不到預(yù)期，會(huì)給種植戶造成重大經(jīng)濟(jì)損失。本文針對(duì)上述情況，特提出相應(yīng)的管理技術(shù)。大棚蔬菜冬春管理技術(shù)魯運(yùn)江蔬菜保溫栽培分智能溫室栽培、日光溫室栽培、大棚溫室栽培等，但多數(shù)菜農(nóng)以大棚溫室栽培為主，其方法簡(jiǎn)單，投入成本低，適合普通專業(yè)蔬菜生產(chǎn)者，且大棚需時(shí)隨建，不需時(shí)可收，有利于季節(jié)性的掌控。但其抗風(fēng)雪程度低，御災(zāi)能力比智能溫室和日光溫室差，在大棚蔬菜生產(chǎn)中一定要注意如下管理技術(shù)。1 預(yù)防蔬菜大棚風(fēng)雪損壞及其方法根據(jù)冬春風(fēng)雪、寒潮天氣頻繁的特點(diǎn)，在預(yù)防蔬菜大棚損壞上要注意采用如下幾種方法。1.1 選用骨架式GRC和鋼架結(jié)構(gòu)大棚GRC 大棚是用特制水泥和鋼筋制作而成的一種新型骨架蔬菜大棚；鋼架結(jié)構(gòu)大棚是采用不銹鋼管搭架而成的蔬菜大棚。這 2種蔬菜大棚抗壓性強(qiáng)，支撐力大，且經(jīng)久耐用，一次性搭架，無需每年回收，使用壽命 1520 年，甚至達(dá) 30 年以上，最重要的是抗冬季大雪和春季寒潮、大風(fēng)性能強(qiáng)，損壞程度低。 667 m2一次性投資4 0005 000元，按1520年折舊，每年只需250300元/667 m2，夏季還可作瓜類的藤架利用。1.2 新舊竹條結(jié)合使用在搭建大棚時(shí)，條件差的菜農(nóng)，可采用竹木結(jié)構(gòu)，將新舊竹條結(jié)合使用，有利于增強(qiáng)抗壓性。搭建時(shí)按2拱新竹條夾1拱舊竹條，這魯運(yùn)江，湖北嘉魚縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，嘉魚縣魚岳路 2 號(hào)，437200，電話：13135947309，E-mail：1587212231qq.com收稿日期：2020-01-06農(nóng)藥應(yīng)符合 GB/T 8321（所有部分）的要求，統(tǒng)防統(tǒng)治。農(nóng)業(yè)防治 選用抗（耐）病蟲、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種；加強(qiáng)田間管理，培育健壯植株；深翻土地，及時(shí)清潔田園，清除雜草和病蟲殘?bào)w。提倡與水稻輪作，或其他旱生非豆類作物輪作3年以上。物理防治 蟲害初發(fā)階段，懸掛黃色粘蟲板誘殺蚜蟲、白粉虱等害蟲；利用太陽(yáng)能誘蟲燈誘殺豆野螟、甜菜夜蛾等害蟲的成蟲?；瘜W(xué)防治 豇豆主要病蟲害化學(xué)防治見表1。9.6 采收拆棚后水分管理和采收與露地栽培相同。參考文獻(xiàn)1 梁家作，黃熊娟，陳小鳳，等.豇豆種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的制定J.種子，2015，34（6）：129-131.2 黃田夫，周作高，陳梅，等.合浦縣豇豆小拱棚高效栽培技術(shù)J.長(zhǎng)江蔬菜，2012（21）：21-22.3 陳新.豇豆生產(chǎn)技術(shù)M.北京：北京教育出版社，2016：5.4 吳潔遠(yuǎn)，林競(jìng)鴻，李小潔.廣西沿海地區(qū)豇豆小拱棚覆膜春提早直播栽培技術(shù)J.長(zhǎng)江蔬菜，2011（19）：27-28.5 徐淑萍.長(zhǎng)豇豆早春小拱棚促早栽培技術(shù)J.中國(guó)園藝文摘，2014（6）：174-175.栽培技術(shù)2020.333- -