?？h蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及建議.pdf

14 HENANNONGYE 河南農(nóng)業(yè) 2020 年第 1 期 上 浚縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 存在問題及建議 ?？h經(jīng)濟作物推廣站 王建宏 近年來 ?？h緊緊圍繞推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改 革這一主線 蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速 既保障了市場供應 又增加了農(nóng)民收入 隨著蔬菜種植規(guī)模的逐年擴大 蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為城郊 集鎮(zhèn)及周邊農(nóng)民增收致富的主 要途徑 面臨新形勢和新要求 浚縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展還 存在不少困難和問題 需要大力推進蔬菜產(chǎn)業(yè)化進程 提升質(zhì)量效益和競爭力 加快轉(zhuǎn)型升級 促進全縣蔬 菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展 一 發(fā)展現(xiàn)狀 一 發(fā)展規(guī)模 ?？h位于河南省北部 隸屬鶴壁市 地處太行山 與華北平原過渡地帶 屬暖溫帶半濕潤性季風氣候 氣候條件和土質(zhì)適宜發(fā)展蔬菜種植 2018 年 全縣蔬 菜播種面積 0 79 萬 hm 2 其中 全年露地蔬菜面積 0 53 萬 hm 2 設施蔬菜面積 0 25 萬 hm 2 設施蔬菜以大中 棚為主 有少部分為薄膜日光溫室 帶有耳室的土棚 溫室 全年蔬菜總產(chǎn)量 47 萬 t 二 生產(chǎn)布局 全縣蔬菜生產(chǎn)重點分布在黎陽辦事處 伾山辦事 處 新鎮(zhèn)鎮(zhèn) 小河鎮(zhèn) 王莊鎮(zhèn) 5 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦 已形成露 地與大棚生產(chǎn)相結(jié)合 栽培品種以茄果類 豆類 瓜 類蔬菜為主 葉菜類 根莖類 細香類蔬菜為輔的蔬 菜生產(chǎn)基本格局 三 產(chǎn)業(yè)模式構(gòu)成 按照發(fā)展規(guī)模劃分 全縣蔬菜生產(chǎn)可分為園區(qū)規(guī) 模種植 合作社種植 家庭農(nóng)場種植 大戶種植及散 戶種植 5 種 通過調(diào)查 全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)中各種模式比 例為 園區(qū)規(guī)模種植占 35 合作社種植占 17 大戶種植占 15 家庭農(nóng)場種植占 3 散戶種植占 30 四 種植模式及收入情況 ?？h蔬菜種植模式有大棚 溫室 中小拱棚和露 地栽培 4 種 露地栽培茬口模式主要有黃瓜 西紅柿 豇豆 大白菜 蘿卜 洋蔥 萵筍 一年三茬 設 施栽培主要有早春西紅柿 秋延后黃瓜 越冬菠菜 蒜 苗 芫荽等 多種茬口模式 每 667 m 2 年收入因季節(jié) 種植品種 品質(zhì)不等 年凈利潤在 3 萬 6 5 萬元 二 主要問題 一 主導產(chǎn)品不明顯 ?？h蔬菜種植大多為傳統(tǒng)品種 如黃瓜 西紅柿 豇豆 大白菜等 主導產(chǎn)品不明顯 產(chǎn)品多樣性 供 給均衡性與市場需求差距大 旺季出現(xiàn)蔬菜結(jié)構(gòu)性過 ?，F(xiàn)象 二 市場流通服務體系不完善 目前 ?？h現(xiàn)有的蔬菜專業(yè)合作社 產(chǎn)業(yè)協(xié)會 企業(yè)發(fā)展不健全 運行不順暢 營銷中介服務缺位 對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極引領作用發(fā)揮不明顯 三 蔬菜生產(chǎn)的組織化程度低 ?？h建成的蔬菜生產(chǎn)龍頭企業(yè)少 規(guī)模小 技術 含量低 缺乏資金和創(chuàng)新能力 蔬菜批發(fā)市場體系不 完善 儲存量小 技術水平低 輻射帶動作用不強 專業(yè)合作社運行不規(guī)范 開展產(chǎn)前 產(chǎn)中 產(chǎn)后能力 不足 致使農(nóng)民產(chǎn)銷銜接不暢 形成 賣菜難 的問題 三 發(fā)展建議 一 多渠道發(fā)展蔬菜種植規(guī)模 鼓勵和組織廣大農(nóng)民發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè) 進一步加大 對蔬菜產(chǎn)業(yè)的投入 穩(wěn)步擴大蔬菜種植面積 提高蔬 菜生產(chǎn)能力 集中打造以善堂鎮(zhèn)為主的優(yōu)質(zhì)尖椒生產(chǎn) 基地 以浚州辦事處為主的特稀蔬菜生產(chǎn)基地 以小 河鎮(zhèn)為主的優(yōu)質(zhì)大白菜生產(chǎn)基地 以新鎮(zhèn)鎮(zhèn)為主的優(yōu) 質(zhì)韭菜生產(chǎn)基地 二 推廣新品種 新技術 建議在擴大種植原有優(yōu)質(zhì)蔬菜品種的基礎上 推 廣種植絲瓜尖 冰蓮 三葉香 臺灣松花菜 黃秋葵 等經(jīng)濟效益高的蔬菜新品種 生產(chǎn)上推廣冷棚多層覆 蓋 膜下暗灌 水肥一體化 病蟲害綠色防控技術 如 高溫悶棚 誘蟲黃板 殺蟲燈 防蟲網(wǎng)等 三 改善蔬菜市場體系建設 建議在主要蔬菜種植區(qū)單莊 楊玘屯村新建蔬菜 批發(fā)市場 擴建縣城 雙廟村 張莊等蔬菜專業(yè)批發(fā) 市場 形成以區(qū)域?qū)I(yè)批發(fā)市場為骨干 以小型菜市場 蔬菜直銷店 農(nóng)超對接等窗口式終端市場為補充的蔬 菜市場營銷網(wǎng)絡 四 切實提高農(nóng)民組織化程度 一是鼓勵創(chuàng)辦龍頭企業(yè) 實行 企業(yè) 基地 農(nóng)戶 的經(jīng)營模式 二是規(guī)范專業(yè)合作組織 實行 專業(yè)合 作社 農(nóng)戶 市場 的經(jīng)營模式 三是鼓勵營銷大戶 發(fā)展訂單農(nóng)業(yè) 探索 營銷大戶 訂單 農(nóng)戶 的經(jīng) 營模式 五 延長產(chǎn)業(yè)鏈條提效益 大力發(fā)展以本地蔬菜為原料的蔬菜加工業(yè) 延長 產(chǎn)業(yè)鏈條 提高綜合效益 招引蔬菜精深加工企業(yè) 加快發(fā)展蔬菜物流配送 休閑采摘 旅游觀光等第三 產(chǎn)業(yè) 不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈 提升蔬菜附加值 促進蔬菜 產(chǎn)業(yè)發(fā)展