設施水果黃瓜有機基質(zhì)袋式栽培技術.pdf

導讀 水果黃瓜品質(zhì)出眾 蔬菜 水果兼用 可上市特供 也可供 農(nóng)業(yè)旅游采摘 是市郊農(nóng)業(yè)觀光 園及家庭農(nóng)場主栽的蔬菜品種 之一 在設施內(nèi)采用有機基質(zhì)袋 式栽培水果黃瓜 可以有效規(guī)避 連作障礙 管理集中高效 產(chǎn)量 及品質(zhì)容易保證 設施水果黃瓜有機基質(zhì)袋式栽培技術 趙俊杰 尹德興 李英 水果黃瓜品質(zhì)出眾 深受市民喜愛 生產(chǎn)上常規(guī)栽培方式會引 起土壤連作障礙 病蟲害逐年加重 不能有效保證黃瓜產(chǎn)量及產(chǎn)品 質(zhì)量安全 為此 筆者在設施內(nèi)進行了多年的有機基質(zhì)袋式栽培研 究 以期找到更高效 綠色 健康的生產(chǎn)方式 現(xiàn)總結如下 1 品種選擇 在設施條件下栽培 優(yōu)先選擇植株生長旺盛 抗逆性強 較耐低 溫弱光 雌性強 商品性好的品種 如碧玉 碧玉 2號 南水 6號 南 水 2號等 其中南水 2號是南京農(nóng)業(yè)大學培育的設施專用型水果黃 瓜新品種 抗逆性強 商品性好 皮色亮麗 每 667 m 2 產(chǎn)量可達 4 000 kg以上 2 栽培技術 2 1 育苗 苗床準備 冬春季苗床一般設在單棟大棚或溫室內(nèi) 苗床寬 度一般為 1 5 m 左右 整平并鋪電熱線 苗床上搭設小拱棚 并蓋膜 或無紡布等保溫材料 有條件的也可直接利用栽培架鋪設苗床 操 作方便省力 種子處理 播種前曬種 1 2天 后浸種催芽 將種子裝入紗 網(wǎng)并浸入 55 的水中 浸燙 15 min 連續(xù)攪拌 后將種子撈起 冷卻 后放入 30 的溫水中浸泡 4 6 h 最后將種子放入 10 磷酸三鈉溶 液中浸泡 10 min 鈍化病毒 處理后將種子沖 洗干凈 用 發(fā) 芽 盒密封 放入 28 30 的 恒 溫 箱 中催芽 待 80 以上種子 露白時取 出 準備 播種 適時 播種 南京 地區(qū)早 春設施栽培播種 時間 一般 1月 下 旬 2月 上 旬 春季設施常規(guī)栽培播種 時間 一般 2月 中下 旬至 3 月 上 旬 夏秋 季栽培一般 于 7 8 月 直播 也可育苗 育苗 采 用 72 孔 或 50孔穴盤 基質(zhì) 打孔 深 1 0 cm 左右 每 穴 1粒 胚軸向 下 擺 放方 向 一 致 播種后 覆蓋 基質(zhì)并 蓋 膜保溫保 濕 苗期 管 理 冬 春季播種后 至 出苗前電加溫線 控制 在 30 左右 出苗后 白 天保 持 25 30 晚 上保 持 15 20 依據(jù) 天 氣變 化 適時通風控 溫 保溫材料選擇 透 光 率 高的 塑 料膜 增 加育苗設 施內(nèi)光 照 設施內(nèi)架設一 定數(shù) 量的 補 光 燈 若遇陰 冷 雨雪 天 白 天 可 于 7 00 15 00開燈補 光 瓜苗 破心 前 嚴格控制澆 水 不 澆 水或 基金項目 江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 蔬菜 產(chǎn)業(yè)技術 體系 南京推廣示范基地項目 JATS 2019 004 趙俊杰 南京市蔬菜科學研究所 210042 電話 025 86162198 E mail zhaojunjie1900 尹德興 通訊作者 南京市蔬菜科學研究 所 210042 電話 025 86162198 13951905145 E mail dexingyin 李英 南京市蔬菜科學研究所 收稿日期 2019 10 30 栽 培 技 術 202 0 1 36 少澆水 破心后至整個苗期 適時澆水 見干見濕 苗期中后期 結合澆水可用磷酸二氫鉀與尿素按 1 1比例配制成 0 2 混合水溶液澆施 2 3次 春 季定植前 7 10天 低溫煉苗 溫度白天保持 20 25 晚上保持 13 15 以提高幼苗適應性和抗 逆性 培育壯苗 1 壯苗標準為幼苗子葉健全 葉片 深綠 根系發(fā)達 個體整齊 具 2 3片真葉 株高 10 12 cm 2 下胚軸長度短于 5 cm 莖粗大于 3 5 mm 2 2 定植 定植在單棟塑料大棚 連棟塑料或玻璃溫室中 進行 定植時間 南京地區(qū)早春栽培于 3月上旬 定植 春季常規(guī)栽培于 3月下旬 4月上旬定植 夏 秋季栽培于 7 8 月直播 也可育苗移栽 基質(zhì)選擇 基質(zhì)采用市場上主流的瓜類 蔬菜栽培基質(zhì) 以中藥渣 茶渣 菇渣 畜禽糞便 等生物資源為基礎原料 科學復配珍珠巖 蛭石 等而成 基質(zhì)裝袋 基質(zhì)袋采用 PE 黑白膜栽培袋或 裝有內(nèi)膜的塑料編織袋 規(guī)格多種 筆者多采用長 100 cm 寬 35 cm 的 PE 黑白膜栽培袋 裝袋前將基 質(zhì)拌濕 含水量 50 左右 每袋裝入基質(zhì) 25 L 混勻 形成長 80 cm 寬 30 cm 的栽培包 基質(zhì)袋擺放 一般將 2行基質(zhì)袋并排擺放 在一起成 1行 每 2行間留 1條 50 cm 寬的操作行 便于管理 水肥一體化設備安裝 營養(yǎng)液設備采用 簡單易用的文丘里施肥器 滴管設備系統(tǒng)包括水 源 主次管道 過濾 器 閥門 滴 灌 管 及微 管滴 箭 等 每行基質(zhì)袋間設 1根滴 灌 管 每株 黃 瓜 插 1 個滴 箭 營養(yǎng)液配制 營養(yǎng)液 隨 用 隨 配 可用 45 硫 酸鉀 型 復合肥溶液作營養(yǎng)液 用施肥器配合 灌 水施 用 同 時葉 面 配合 噴 施 氨 基酸類 腐 植酸類 及 磷酸 二氫鉀等葉 面 肥 定植 定植前 事先 將栽培袋 劃孔 在 距 地 面 10 cm 距 栽培袋 兩端 10 cm 內(nèi)側各劃 1個 3 cm 的 多 余 水 分導 流 小孔 栽培袋中間 距兩端 20 cm 各劃 1個 8 cm 的 十 字孔 作定植 孔 每定植袋定植 2 株 株 距 40 cm 小 行 距 30 cm 大行 距 50 cm 每 667 m 2 定植 2 000株左右 定植后澆 透 水 保 持基 質(zhì)含水量 80 以上 3 田間管理 3 1 溫濕度管理 根 據(jù) 棚 外 溫度 實 時 調(diào) 整設施 內(nèi)部 溫度 黃 瓜適 宜 的溫度 白 天 25 30 晚上 15 18 生長期 遇雨 天 及 時 關 棚 關窗防雨 水進入 理 想 的 空氣 濕度 是 苗 期低 成株高 夜 間低 白 天高 3 春季定植后至 活棵 前 閉 棚 3 7 天 提高地溫 促 苗成 活 苗成 活 后適時 通風 夏秋季 白 天溫度 最好控 制在 35 以下 加 大 通風 量 3 2 肥水管理 定植后至水 果黃 瓜采 收 前見干見濕 適 當控 制 肥水 水 果黃 瓜采 收 后根 據(jù) 長 勢 適時 追 肥 一 般 每 采 收 3次 追 肥 1次 每 667 m 2 每次用文丘里施肥 器 追 施 45 硫 酸鉀 型 復合肥溶液 10 kg 結 果盛 期 每 1 2天滴 灌 1次 控 制基質(zhì)濕度 3 3 植株調(diào)整 水 果黃 瓜大 部分 以主 蔓 結瓜為主 去除所 有 側 枝 改善通風透光 條 件 及 時 摘除卷須 枯黃老病 葉 等 拔除病死 株 減 少 病 源 利 于營養(yǎng) 供 應 3 4 吊蔓及落蔓 待蔓 長 30 cm 左右時 及 時用 尼龍繩 或塑料 繩 引蔓 將瓜 蔓纏繞繩吊蔓 生長 旺 季每 周繞蔓 2 3 次 當 植株 頂端接近 2 m 時 及 時 落蔓 每次將主 蔓 下 落 50 cm 左右 摘除最 下 部 5 6片葉 及 時 摘除 化瓜 彎 瓜 畸 形瓜 及 時 打掉 下 部 的 老黃 葉和 病 葉 剪掉已收完 瓜的 側枝 4 4 主要病蟲害防治 4 1 病害防治 用 75 肟菌 戊唑醇 水 分散粒劑 3 000倍 液或 30 苯甲 嘧菌酯懸浮劑 1 500倍 液等 噴霧防治白 粉病 用 80 烯酰嗎啉 水 分散粒劑 1 500倍 液或 66 8 丙森 纈霉威 可濕性 粉劑 600倍 液等 噴霧防 治霜霉病 后者為 害 大 應 注意預防 2020 1栽 培 技 術 37 4 2 蟲害防治 用 60 g L 乙基多殺菌素懸浮劑 1 000 倍液等噴 霧防治瓜絹螟 斜紋夜蛾 甜菜夜蛾等 直接用行間 栽培蓖麻趨避或用 10 溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑 750 倍液等噴霧防治白粉虱 用 5 啶蟲脒乳油 2 000 倍液或 10 烯啶蟲胺可溶性液劑 2 000 3 000 倍液噴霧防治蚜蟲 也可布設黃色粘蟲板誘殺 5 采收 水果黃瓜在開花后 3 4天生長緩慢 開花后 5 6天急劇膨大 10 天后膨大又趨緩慢 一般在開 花后 7 10 天為適收期 5 應及時采收上市 切勿因 采收過遲影響商品性 參考文獻 1 孫洪助 孫文華 劉士輝 等 黃瓜穴盤育苗技術 J 長江蔬 菜 2016 10 21 22 2 付鑫鋒 趙久成 黃欲曉 等 加工型黃瓜基質(zhì)穴盤育苗技 術 J 長江蔬菜 2018 8 10 11 3 沈煒 春季大棚水果黃瓜品種篩選及配套栽培技術研究 J 中國果菜 2017 6 57 60 4 朱明 棚室黃瓜植株調(diào)整方法 J 農(nóng)村新技術 2018 1 16 17 5 徐東志 于德忠 水果黃瓜棚室優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術 J 吉林 蔬菜 2018 1 35 36 導讀 本文從套種角度 闡述了 大棚春季絲瓜和毛豆立體栽培 模式 主要包括掌握 3 個關鍵技 術 合理安排茬口 同時把控好 品種選擇 播種 育苗 定植 田 間管理等栽培技術要點 為設施 蔬菜高效生產(chǎn)提供參考 紹興市大棚春季絲瓜和毛豆立體栽培模式 丁蘭 許小江 黃偉忠 劉靜 牛驤 開展蔬菜套種栽培可充分利用時間和空間條件 是提高大棚生 產(chǎn)效益的有效途徑之一 研究表明 絲瓜春栽或夏栽 與辣椒 番茄 萵苣 茭白 蒲瓜等多種蔬菜套種栽培 1 年 3 茬或 1 年 2 茬 667 m 2 絲瓜產(chǎn)值 0 5萬 2 0萬元 套種合計總產(chǎn)值 1 15 萬 4 0萬元 1 6 筆 者根據(jù)紹興區(qū)域特色 氣候 和種植 需求 研究總 結了 紹興市大棚春 季絲瓜和 毛豆 套種栽培 模式 兩項 產(chǎn)值合計 1 5 萬元 以 上 現(xiàn)將該 套 模式介 紹 如下 為設 施 蔬菜高效生產(chǎn)提 供參考 1 3 個關鍵技術 一是 毛豆播 種期 宜 在 3 月 中 旬 采用直 播方式 上市時間為 5 月下旬至 6月 中 旬 二 是絲瓜采用 單邊 種植 改變 株 距 整 枝 等 農(nóng) 事措施 保證 絲瓜 架下 有 較 多空 余地面 和 光照 三 是 病 蟲 害 防 治 必不 可 少 2 合理安排茬口 絲瓜 2 月 上中 旬播 種 5 月 上 旬至 6月下旬 采收 毛豆 3 月 中 旬播 種 5 月下旬至 6月 中 旬 采收 表 1 3 栽培技術要點 3 1 絲瓜 品種選 擇 絲瓜選用 熟 性 早 品質(zhì)優(yōu) 連續(xù)結 瓜性 好 符 合 當 地消費習慣 的絲瓜品種 如當?shù)?品種春絲 2 號 丁蘭 浙江紹興市農(nóng)業(yè)科學研究院 312003 電話 0575 88602593 E mail yiding 006 許小江 黃偉忠 劉靜 牛驤 浙江紹興市農(nóng) 業(yè)科學研究院 收稿日期 2019 10 22 栽 培 技 術 202 0 1 38