關(guān)于嘉魚蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的調(diào)研與思考.pdf

關(guān)于嘉魚蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的調(diào)研與思考嘉魚縣國土面積 1019 53 平方公里 其中耕地面積 50 76 萬畝 是全省的地域小縣 農(nóng)業(yè)大縣 特別是蔬菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好 在業(yè)內(nèi)享有 北有壽光 南有嘉魚 美譽(yù) 具備打造全省特色產(chǎn)業(yè)增長極的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ) 自 六大 活動開展以來 我圍繞嘉魚蔬菜產(chǎn)業(yè)如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展 深入田間地頭摸實(shí)情 分類問卷調(diào)查找答案 求教專家尋良策 對嘉魚蔬菜產(chǎn)業(yè)有了新 認(rèn)識 新思考 01嘉魚蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀再認(rèn)識嘉魚蔬菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和優(yōu)勢可以概括為 優(yōu) 大 精 廣 響 專 六個字 一 自然稟賦優(yōu)嘉魚發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)地理氣候基礎(chǔ)得天獨(dú)厚 從土壤條件看 嘉魚平原地帶土壤主要為灰潮沙土壤和輕粘土壤 有機(jī)質(zhì)含量一般在 24 7g kg 屬上等 土質(zhì) 適宜露地越冬蔬菜生長 從氣候條件看 嘉魚屬副熱帶濕潤性季風(fēng)氣候 雨熱同季 光照充分 年均日照時長 1856h 年均氣溫 19 3 年降雨量 1397 8mm 冬季冷涼 適宜秋冬和冬春喜冷涼蔬菜生長 保存 從水利基礎(chǔ)看 嘉魚緊靠長江 擁有大小湖泊 16 個 有效排灌面積達(dá) 31 4萬畝 能夠保障旱澇保收 二 種植規(guī)模大嘉魚國土面積在全省比重為 0 55 耕地面積比重為 0 64 但蔬菜板塊 面積有 25 萬畝 復(fù)種面積 58 7 萬畝 占全省蔬菜種植面積比重達(dá)到 3 板塊按種植品種分主要為 兩瓜兩菜 冬瓜 南瓜 包菜 白菜 18萬畝 設(shè)施蔬菜 1 萬畝 特色果蔬 1 萬畝 水生蔬菜 5 萬畝 其中越冬蔬菜復(fù)種面積 30 5 萬畝 位列全省第一 特別是潘家灣一帶集中連片板塊規(guī)模超過 10 萬畝 全國少見 三 種植技術(shù)精經(jīng)過多年探索 嘉魚已建立蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綠色防控示范區(qū) 6 個 面積 5 萬畝 兩瓜兩菜 形成了品種 施肥 病蟲防治 操作規(guī)程 四統(tǒng)一 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式 物理 生物 綜合防治覆蓋率達(dá) 95 先后被認(rèn)定為全國無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣 蔬菜 兩減 示范縣 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)示范區(qū) 湖北省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣 蔬菜板塊建設(shè)縣 蔬菜大縣 四 產(chǎn)品市場廣嘉魚蔬菜主要以 兩瓜兩菜 和蓮藕 西甜瓜為主 產(chǎn)量占比分別為 80 10 5 全年均衡供應(yīng) 尤其是嘉魚的包菜 甘藍(lán) 白菜在冬春時節(jié) 集中上市 填補(bǔ)了全國冬季蔬菜市場缺口 嘉魚成立了 12 個蔬菜營銷協(xié)會 建立了 4000 人蔬菜經(jīng)濟(jì)人隊伍 并在全國 200 多個大中城市 武漢 廣東 北京 上海等 建立蔬菜銷售窗口 與 22 個省級大型農(nóng)貿(mào)市場 北京新發(fā)地 廣州江南 山東壽光等 長期合作 蔬菜銷售市場覆蓋全國除臺灣省外的 31 個省市區(qū)以及香港 澳門地區(qū) 出口至韓國 日本 俄羅斯 越南等周邊國家 形成了嘉魚蔬菜 賣向全國 走向世界 的局面 同時 自復(fù)工復(fù)產(chǎn)以來 市 縣領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)合企業(yè)積極開展網(wǎng)絡(luò)直播帶貨 推動嘉魚 蔬菜線上熱賣 嘉魚潛龍灣公司近三個月來日均銷售藕帶等本地特色蔬菜 2000 斤 占據(jù)淘寶 天貓等國內(nèi)知名電商平臺銷售榜第一位 五 業(yè)內(nèi)口碑響近年來 嘉魚先后與全國唯一甘藍(lán)育種遺傳專家方智遠(yuǎn)院士 全省首席蔬菜專家邱正明博士等業(yè)內(nèi) 大咖 建立了長期合作關(guān)系 成立了院士工作站 博士后流動工作站 試種示范蔬菜品種 3120 種 推廣甘藍(lán)品種占據(jù)全國 70 以上 2019 年成功承辦全國甘藍(lán)大會 受到業(yè)內(nèi)廣泛認(rèn)可 同時 我縣大力實(shí)施蔬菜品牌創(chuàng)建 擁有蔬菜品牌 87 個 三品一標(biāo) 認(rèn)證蔬菜 產(chǎn)品 171 個 綠色認(rèn)證面積 26 6 萬畝 認(rèn)證產(chǎn)量 120 萬噸 珍湖蓮藕 嘉魚甘藍(lán) 嘉魚大白菜 獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo) 嘉魚蓮藕 獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 嘉魚富德蔬菜 湖北聯(lián)創(chuàng)食品成功入選粵港澳大灣區(qū) 菜籃子 生產(chǎn)基地 六 人才隊伍專經(jīng)過多年發(fā)展 嘉魚人 戀菜情結(jié) 愈發(fā)濃厚 已形成了一支從事蔬菜種植 采收 銷售的穩(wěn)定隊伍 在省內(nèi)享有名氣 每年蔬菜種植期有 200 人 赴潛江 漢川 江夏等地提供技術(shù)指導(dǎo) 最可喜的是一批高學(xué)歷 有頭腦 懂市場的 90 后 涌現(xiàn)到田間地頭 保證了蔬菜產(chǎn)業(yè)后繼有人 據(jù)統(tǒng)計 目前全縣共有 97 名 90 后 新農(nóng)人 金潤農(nóng)業(yè)在張鎮(zhèn)的管理下 近五年年均實(shí)現(xiàn)純利潤 200 萬元 02嘉魚蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸再審視產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板之處 往往也是潛力所在 打造全省特色產(chǎn)業(yè)增長極 必須 找準(zhǔn)短板 挖掘潛力 對比蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展必須擁有 高標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn) 品 高生產(chǎn)效益的產(chǎn)業(yè) 高效完備的生產(chǎn)經(jīng)營體系 高品質(zhì)的競爭力 的要求 仍存在以下短板 一 規(guī)模雖大但效益不穩(wěn)目前 嘉魚蔬菜種植主要是 兩瓜兩菜 板塊面積 18 萬畝 占比 72 但 兩瓜兩菜 作為大路菜 效益本身偏低 更取決于市場行情 遇到行情好 1 畝地純賺超過萬元 遇到行情差 一年到頭血本無歸 2008 年 全國大范圍極端冰凍天氣 1 畝白菜最高賣到 1 2 萬元 2010 年全國暖冬 包菜每斤 4 分錢 還抵不到采收人工費(fèi) 一些包菜爛在地里 嘉魚 兩瓜兩菜 通常有 一年賺一年平一年虧 之說 相比之下 蓮藕 蓮子 藕帶畝產(chǎn)收益一般是 兩瓜兩菜 的 2 倍 調(diào)整種植結(jié)構(gòu)是嘉魚蔬菜產(chǎn)業(yè)新的增長點(diǎn) 二 名氣雖大但品牌不響嘉魚蔬菜 嘉魚甘藍(lán) 嘉魚蓮藕在業(yè)內(nèi)一直有較大名氣 較好口碑 但品牌力不強(qiáng) 嘉魚甘藍(lán) 業(yè)內(nèi)名氣勝過 蘭州甘藍(lán) 但缺少統(tǒng)一包裝 市場辨識度不高 導(dǎo)致菜農(nóng)銷售時更青睞選擇貼牌的 蘭州甘藍(lán) 2019年 嘉魚貼牌蔬菜超過 30 萬噸 貼牌后售價每噸高 400 元 減少收入 1 2億元 嘉魚蓮藕 雖獲評國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 但藕帶 蓮子 菱角等特色產(chǎn)品品牌力不夠 水生蔬菜 品牌庫 薄弱 而洪湖擁有 洪湖蓮藕 洪湖蓮子 洪湖藕帶 洪湖菱角 4 個國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 市場售價通常高于我縣 10 15 加大品牌打造 推廣 管理力度 將會促進(jìn)我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)效益實(shí)現(xiàn)新增長 三 產(chǎn)量雖大但鏈條不長 近 5 年 嘉魚蔬菜年均產(chǎn)量 162 萬噸 產(chǎn)品以大路菜為主 檔次不高 蔬菜冷鏈 加工都是短板 全縣冷藏能力 5 萬噸 不足 3 蔬菜加工企業(yè) 6家 加工產(chǎn)品主要是蓮藕 蓮子 冬瓜 年加工能力 2 52 萬噸 不足 2 95 以上蔬菜以初級產(chǎn)品進(jìn)入市場 附加值不高 抗風(fēng)險能力弱 今年疫情期間 我縣蔬菜外運(yùn)受阻 因缺少冷藏 加工能力 部分蔬菜積壓 壓價搶賣 最低每斤賣 5 分錢 晚熟包菜每畝平均虧損 600 元 做長蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條是打造特色產(chǎn)業(yè)增長極的潛力所在 03嘉魚蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效再聚力習(xí)近平總書記指出 增長 質(zhì)量 效益從哪里來 只能從經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整中來 對比分析嘉魚蔬菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢和短板 推進(jìn)嘉魚蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 必須堅持新發(fā)展理念 抓住利好機(jī)遇 調(diào)整布局結(jié)構(gòu) 拉長產(chǎn)業(yè)鏈 增加附加值 培育具有核心競爭力的優(yōu)勢 一 發(fā)展機(jī)遇 從國家層面來看 我縣正在大力創(chuàng)建國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園 全國特色農(nóng)產(chǎn)品 甘藍(lán) 優(yōu)勢區(qū)和 中國甘藍(lán)之鄉(xiāng) 創(chuàng)建成功后 財政稅收 項目支持 用地 金融 保險等系列配套政策將極大促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展 從全省層面來看 我縣被評為 湖北省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣 并納入全省蓮藕特色產(chǎn)業(yè)集群 對我縣發(fā)揮示范引領(lǐng)作用 帶動全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量整體水平提升起到極大鼓勵作用 從全市層面來看 市委 2020 年 1 號文件將蔬菜產(chǎn)業(yè)納入全市 四大百億產(chǎn)業(yè)集群 為我縣繼續(xù)做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)明確 了目標(biāo) 指明了方向 二 目標(biāo)定位力爭到 2025 年 全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn) 四超 目標(biāo) 即蔬菜復(fù)種面積超 70萬畝 蔬菜總產(chǎn)量超 300 萬噸 蔬菜生產(chǎn)加工總產(chǎn)值超 100 億元 蔬菜質(zhì)量檢測合格率超過 99 建成全國 綠色餐廳 全省 蔬菜強(qiáng)縣 全市 百億產(chǎn)業(yè) 三 發(fā)展方向主打 三瓜三菜 冬瓜 南瓜 西甜瓜 包菜 白菜 蓮藕 推廣 三 減三增 減肥 減藥 減勞力 增產(chǎn) 增收 增品質(zhì) 打造 三園三品 長江流域露地越冬蔬菜科技園 鄂南蔬菜加工園 全域綠色高效菜園 品種新 品質(zhì)高 品牌響 加速 三產(chǎn)融合 全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力 推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展 四 路徑措施1 聚力規(guī)模蛻變 做好調(diào)整文章 按照 調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu) 調(diào)優(yōu)布局 思路調(diào)整規(guī)劃 著力在 點(diǎn)線面 上下實(shí)功 力爭 3 5 年內(nèi)全面提升嘉魚蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī) 模化水平 抓重點(diǎn) 依托金潤農(nóng)業(yè)科技園 實(shí)施潘灣蔬菜大道提標(biāo)改造項目 完善產(chǎn)供銷配套設(shè)施建設(shè) 著力打造集研發(fā) 育種 種植 貯存 銷售于一體的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范核心區(qū) 抓主線 打造 三個百里 蔬菜板塊基地走廊 即 依托百里江洲 在石磯頭護(hù)縣洲至簰洲灣團(tuán)洲等洲垸 建設(shè) 4 萬畝的 百里瓜果長廊 依托百里水系 在斧頭湖黃沙灣到陸口珍湖沿水沿湖地帶 建設(shè) 6 萬畝的 百里蓮藕長廊 依托百里長渠 在新街鎮(zhèn)到簰洲灣鎮(zhèn)灌區(qū) 建設(shè) 22 萬畝的 百里蔬菜長廊 抓全面 堅持一 鎮(zhèn)一品 全域化打造全國 綠色餐廳 重點(diǎn)在潘家灣鎮(zhèn) 簰洲灣鎮(zhèn)建設(shè) 5000 畝長江流域露地越冬蔬菜科技園 在渡普鎮(zhèn)建設(shè) 5000 畝 夢里水鄉(xiāng) 湘蓮基地 在新街鎮(zhèn)建設(shè) 3000 畝 果蔬小鎮(zhèn) 在魚岳鎮(zhèn)建設(shè) 2000 畝精細(xì)特色 菜籃子 在陸溪鎮(zhèn)建設(shè) 5000 畝水生蔬菜科技園 打造 蓮藕小鎮(zhèn) 實(shí)現(xiàn)一鎮(zhèn)一特色發(fā)展 2 聚力科技嬗變 做實(shí)創(chuàng)新文章 加大科技創(chuàng)新力度 推動蔬菜產(chǎn)業(yè)高端化 現(xiàn)代化發(fā)展 注重院地合作 加強(qiáng)與中國農(nóng)科院 省農(nóng)科院等科研院所合作 不定期聘請專家團(tuán)隊開展技術(shù)攻關(guān)和生產(chǎn)指導(dǎo) 力爭到 2025 年建成 3 5 家蔬菜研發(fā)中心 科技創(chuàng)新中心 技術(shù)推廣中心 每年爭取 2 3 個國家級 省級蔬菜科研課題落戶嘉魚 吸引科技要素向嘉魚匯集 注重人才引育 完善人才落地政策 到 2025 年建成 3 5 個院士專家工作站 博士后流動工作站 引進(jìn)一批科技 管理 營銷等方面的專業(yè)人才 建立 50 人的博士級 蔬菜專家?guī)?依托縣農(nóng)村實(shí)用人才技術(shù)培訓(xùn)中心 持續(xù)開展科技培訓(xùn) 每年培育 2000 名新型職業(yè)菜農(nóng) 夯實(shí)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才支撐 注重成果轉(zhuǎn)化 大力推廣苗種試種和標(biāo)準(zhǔn)化育苗 每年推廣新品種 80 個以上 深化現(xiàn)代信息技術(shù)運(yùn)用 建立質(zhì)量安全追溯信息中心 集成推廣 三減三增 水肥一體化 生物綠色防控 測土配方施肥等高產(chǎn)高效栽培技術(shù) 力爭到 2025 年實(shí)現(xiàn)綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化覆蓋率達(dá)到 95 以上 3 聚力品牌蝶變 做活營銷文章 秉持 品牌強(qiáng)蔬 的理念 提升標(biāo)準(zhǔn) 引領(lǐng)高端 實(shí)現(xiàn)嘉魚蔬菜品牌 從有到亮 的轉(zhuǎn)變 加速品牌營銷 圍繞 嘉魚蔬菜 區(qū)域公共品牌 整合 嘉魚蓮藕 嘉魚甘藍(lán) 嘉魚大白菜 等國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)品牌資源 大力推廣 嘉 藕天成 嘉玉戶曉 等蔬菜品牌 制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) 甄選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品統(tǒng)一包 裝 統(tǒng)一貼牌 統(tǒng)一銷售 力爭到 2025 年實(shí)現(xiàn)品牌上市蔬菜達(dá)到 50 以上 拓展渠道營銷 瞄準(zhǔn)高端市場 加強(qiáng)與中百 武商 沃爾瑪 盒馬鮮生等大型商超合作 利用 3 5 年時間 建立 5 6 家生鮮蔬菜直供基地 引進(jìn) 2 3 家大型鮮蔬交易平臺 提升蔬菜直供比重 加強(qiáng)與淘寶 抖音等電商平臺合作 包裝打造 2 3 種 網(wǎng)紅蔬菜 搶占網(wǎng)絡(luò)市場高地 搭建平臺營銷 依托 嘉魚甘藍(lán) 在業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢地位 每年固定 1 個主題 舉辦 1次高規(guī)格蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇 吸引全國蔬菜領(lǐng)域的專家學(xué)者和業(yè)內(nèi) 人士來嘉開展技術(shù)交流 品種展示 學(xué)術(shù)研討 商貿(mào)洽談 不斷提升嘉魚蔬菜的品牌影響力和市場話語權(quán) 4 聚力融合衍變 做長鏈條文章 聚焦蔬菜產(chǎn)業(yè) 接二連三 著力做好建鏈 強(qiáng)鏈文章 延伸產(chǎn)業(yè)鏈 增強(qiáng)三產(chǎn)融合效益 加快經(jīng)營主體多元化 積極培育和引進(jìn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體 鼓勵村集體領(lǐng)辦合作社 承接農(nóng)化 農(nóng)資 農(nóng)經(jīng)等社會化服務(wù)項目 發(fā)展 訂單 股份合作 農(nóng)民入股 保底分紅 等利益分配組織形式 每年預(yù)算財政資金 2000 萬元 對帶動產(chǎn)業(yè)發(fā) 展 農(nóng)民增收的新型經(jīng)營主體給予獎補(bǔ) 力爭 2025 年輻射帶動 80 以上的菜農(nóng)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系 加快冷鏈加工多元化 圍繞產(chǎn)供銷等環(huán)節(jié) 加大招商引資力度 持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境 吸引從事蔬菜精深加工 包裝貯存 銷售物流等企業(yè)來嘉辦工廠 建基地 力爭到 2025 年培育 3 5 家年蔬菜加工產(chǎn)值過億元 超 10 億元的龍頭企業(yè) 蔬菜就地加工轉(zhuǎn)化率提高到30 以上 建設(shè) 3 5 家大型冷鏈物流和農(nóng)產(chǎn)品交易中心 加快產(chǎn)業(yè)融合多元化 結(jié)合全域旅游發(fā)展 在潘家灣鎮(zhèn)謀劃建設(shè)一個 1 3 平方公里的 蔬 菜公園 推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)與觀光旅游 文化創(chuàng)意 休閑康養(yǎng) 科研教學(xué)等 行業(yè)深度融合 大力發(fā)展景觀農(nóng)業(yè) 體驗農(nóng)業(yè) 特色民宿 農(nóng)產(chǎn)品游購等新業(yè)態(tài) 同時 精心設(shè)計 2 3 組 果蔬大禮包 壯大 后備箱 經(jīng)濟(jì) 真正將嘉魚打造成宜居宜游宜購的武漢城市圈文旅康養(yǎng)目的地 作者 胡春雷 中共嘉魚縣委書記 來源 澎湃新聞 澎湃號 政務(wù) 咸寧發(fā)布