香菇菌柱培養(yǎng)期溫濕度預(yù)報(bào)模型研究.pdf

香 菇菌柱培養(yǎng)期溫濕度預(yù)報(bào)模型研究 王 陽 1 焦 敏 1 胡春麗 1 劉東明 1 王婉昭 1 金 鑫 2 1 遼寧省生態(tài)氣象和衛(wèi)星遙感中心 遼寧沈陽 110166 2 撫順市氣象局 摘要 本文以遼寧省清原縣清原鎮(zhèn)新立屯村香菇生產(chǎn)基地為平臺(tái) 在成熟香菇生產(chǎn)技術(shù)的基礎(chǔ)上 通過調(diào)研和深入生產(chǎn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地 對(duì)比觀測(cè)等方法 對(duì)香菇菌柱培養(yǎng)期 12 月至翌年 4 月 的氣象預(yù)報(bào)模式指標(biāo)和氣象服務(wù)需求進(jìn)行了研究 結(jié)果表明 棚內(nèi)溫度始終是靠近 適宜溫度上限 棚內(nèi)濕度始終是靠近適宜濕度下限 從菌棚內(nèi)外溫濕度晝夜變化情況看 兩者有同步變化特征 棚內(nèi)氣溫及相對(duì)濕度實(shí)況 值與棚內(nèi)預(yù)報(bào)值相關(guān)性較好 檢驗(yàn)效果極顯著 P 0 01 應(yīng)用棚內(nèi)溫度預(yù)測(cè)模型 預(yù)報(bào)棚內(nèi)最高溫度和最低溫度檢驗(yàn)效果均極顯著 P 0 01 不同天氣類型預(yù)測(cè)值得絕對(duì)誤差均 1 預(yù)報(bào)效果較好 其中多云天氣最高溫度和最低氣溫預(yù)報(bào)值平均絕對(duì)誤差 平均相對(duì)誤差均 大于晴天及陰雨天 關(guān)鍵詞 香菇 菌柱培養(yǎng) 溫度 濕度 預(yù)報(bào)模型 中圖分類號(hào) S165 S646 12 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007 5739 2020 16 0045 04 開放科學(xué) 資源服務(wù) 標(biāo)識(shí)碼 OSID 由于食用菌的生長(zhǎng)發(fā)育與氣候條件有著極為密切的關(guān) 系 在整個(gè)菌絲體生長(zhǎng)和子實(shí)體形成過程中對(duì)溫度 水分 濕 度 光照和空氣等都有一定要求 1 2 其中溫度是食用菌生 長(zhǎng)發(fā)育最重要的環(huán)境因子之一 3 香菇有很多品種 從氣象條件方面分類 有低溫性香菇 和高溫性香菇 所謂低溫性香菇 是適宜在低溫條件下生長(zhǎng) 在夏季高溫階段開始休眠 待氣溫降低以后于秋季再次開始 生長(zhǎng)的香菇 具有生育期長(zhǎng) 產(chǎn)量高 品質(zhì)好的特性 清原縣 現(xiàn)有低溫性品種有 0912 號(hào) 808 號(hào) 早豐 8 號(hào) 每棒年產(chǎn)香 菇 2 3 kg 高溫性香菇生育期短 適宜在溫度較高條件下生 長(zhǎng) 每棒年產(chǎn)香菇 2 kg 左右 品種有 937 號(hào) 其優(yōu)點(diǎn)是在生 育期不足的情況下 可以作為補(bǔ)救措施增加菇農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效 益 低溫性香菇菌棒培養(yǎng)期多在冬季進(jìn)行 每年 11 月開始 備料 并進(jìn)行原料加工 12 月至翌年 1 月生產(chǎn)菌柱 包括裝 袋 消毒 接菌和進(jìn)入暖棚集中培養(yǎng)發(fā)菌 翌年 5 月初前后 在外界氣溫不低于 3 時(shí)出培養(yǎng)棚 進(jìn)入出菇冷棚轉(zhuǎn)入商 品菇生產(chǎn)期 高溫性香菇品種菌柱生產(chǎn)時(shí)間可稍晚 在早春 進(jìn)行 并在高溫季節(jié)出菇 一般根據(jù)生產(chǎn)準(zhǔn)備情況選擇香菇 品種 如條件具備 大多農(nóng)戶愿意種植低溫性香菇品種 因 此 香菇菌柱生產(chǎn)都在冬季進(jìn)行 從香菇冬季生產(chǎn)看 原料準(zhǔn)備一般不受氣象條件限制 在原料加工期因?yàn)榇蠖荚趹敉庾鳂I(yè) 為易于操作 通常喜天 氣晴暖 裝袋消毒和接菌基本在棚內(nèi)進(jìn)行 與氣象條件關(guān)系 也不大 接完菌的菌柱轉(zhuǎn)入培養(yǎng)菌絲的暖棚后 開始與氣象 條件有密切關(guān)系 此時(shí)暖棚內(nèi)溫度必須滿足菌絲生長(zhǎng)的范圍 要求 溫度過高菌絲會(huì)燒壞 過低菌絲會(huì)凍死 除溫度外 棚 內(nèi)濕度條件對(duì)香菇生育期也有一定影響 4 本文對(duì)香菇第一生產(chǎn)階段即冬季菌柱培養(yǎng)期的溫 濕度 預(yù)報(bào)模型進(jìn)行了研究 以期為香菇前期生產(chǎn)的氣象服務(wù)工 作提供參考 1 研究區(qū)域與方法 1 1 研究區(qū)域概況 本研究以清原縣清原鎮(zhèn)新立屯村香菇生產(chǎn)基地為試驗(yàn) 區(qū) 該研究區(qū)屬溫帶季風(fēng)型大陸性氣候 四季分明 毗鄰清原 縣氣象觀測(cè)臺(tái)站 年平均溫度 5 9 最冷月平均氣溫 14 6 最熱月平均氣溫 23 1 年降水量 773 6 mm 年平均相對(duì)濕 度 70 年日照時(shí)數(shù) 2 403 h 年平均風(fēng)速 1 8 m s 主導(dǎo)風(fēng)向 為西南偏西風(fēng) WSW 主要設(shè)施農(nóng)業(yè)為香菇 香菇生育期主 要分為 2 個(gè)階段 即菌柱培養(yǎng)期和出菇期 菌柱培養(yǎng)期溫度 范圍為 4 13 適宜溫度為 9 10 空氣濕度范圍為 40 80 適宜濕度為 60 菌棒內(nèi)控制溫度指標(biāo)為 3 20 1 2 數(shù)據(jù)資料 為具體了解冬季香菇菌柱培養(yǎng)期暖棚內(nèi)外溫 濕度情 況并探討棚內(nèi)溫 濕度預(yù)報(bào)方法 為深化針對(duì)香菇生產(chǎn)的 氣象服務(wù)問題做準(zhǔn)備 在菌柱培養(yǎng)期后期 3 4 月 選擇氣 象溫濕自計(jì)觀測(cè)儀器對(duì)暖棚內(nèi)溫 濕情況進(jìn)行試驗(yàn)性 24 h 連 續(xù)對(duì)比觀測(cè) 觀測(cè)從 3 月 18 日開始 至 5 月 4 日菌柱出棚 為止 歷時(shí) 48 d 培養(yǎng)菌棒的暖棚結(jié)構(gòu) 一般是鋼架結(jié)構(gòu) 高約 4 m 寬 8 m 全封閉式 棚頂和周圍內(nèi)側(cè)是防老化的厚塑料 外側(cè)覆 蓋防寒被 棚頂和四周有通風(fēng)口 棚的一頭為進(jìn)入門 有防 寒被隔層 棚內(nèi)地面鋪有厚塑料 即整個(gè)大棚都有防寒設(shè) 施包裹 5 1 3 統(tǒng)計(jì)分析 應(yīng)用常規(guī)統(tǒng)計(jì)學(xué)方法 對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)整理計(jì)算平均數(shù) 在 Excel 程序支持下 運(yùn)用線性回歸方法分析棚內(nèi)溫度變化規(guī) 律 并計(jì)算溫度變化速率 溫度變化速率可由一元線性方程 y t ax b 計(jì)算 式中 y 為溫度變化率 h a 和 b 為常 數(shù) x 為溫度 t 為時(shí)間 對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行歸一化處理 將觀測(cè)數(shù)據(jù)按照云量 3 成 4 7 成 8 成分為 3 個(gè)天氣類型 并規(guī)定云量 8 成為 陰天 4 7 成為多云天 3 成為晴天 應(yīng)用 Excel 軟件繪制 陰天 多云天和晴天圖形 在圖形中確定棚內(nèi)溫度日變化的 拐點(diǎn) 以拐點(diǎn)為界分段建立溫度時(shí)間變化線性方程 計(jì)算溫 度變化速率 在 Excel 軟件支撐下建立棚內(nèi)溫度變化預(yù)報(bào)模 型 并檢驗(yàn)預(yù)報(bào)結(jié)果 2 結(jié)果與分析 2 1 香菇暖棚溫濕度日變化特征 在初春季節(jié) 即 3 4 月 香菇菌棒菌絲生長(zhǎng)最快 接近 轉(zhuǎn)色至子菇開始形成的時(shí)期 此時(shí)外界白天氣溫已基本穩(wěn)定 在 0 以上 最高時(shí)能升至 15 以上 如控制不當(dāng) 棚內(nèi)氣收稿日期 2020 04 15 園藝學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2020 年第 16 期 45 園 藝學(xué) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2020 年第 16 期 溫很容易超出指標(biāo)的控制范圍 所以溫度控制十分關(guān)鍵 經(jīng) 平行觀測(cè)數(shù)據(jù)觀察 棚內(nèi)溫度在人為控制條件下 能始終控 制在安全指標(biāo) 20 以內(nèi) 圖 1 但始終是靠近上限 濕度 方面 只要菌棒內(nèi)部水分適宜 棚內(nèi)濕度最低不低于 40 即 可 測(cè)定結(jié)果顯示 棚內(nèi)空氣濕度始終在 40 左右 圖 2 顯 得偏低 說明在溫度方面要注意高溫問題 在濕度方面要注 意低濕問題 從溫度晝夜變化情形看 溫度最低值平均出現(xiàn)在 6 00 前 后 最高值出現(xiàn)在 17 00 前后 相對(duì)濕度最高值出現(xiàn)在 8 00 12 00 最低值出現(xiàn)在 14 00 15 00 2 2 不同天氣類型條件下暖棚溫度變化情況 統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示 不同天氣類型條件下 暖棚內(nèi)溫度日變 化總體情況是晴天波動(dòng)最明顯 圖 3 其次是陰雨天氣 多云天相對(duì)穩(wěn)定 最低溫出現(xiàn)在 6 00 前后 最高溫出現(xiàn)在 15 00 前后 較外界約晚 1 h 從日較差統(tǒng)計(jì)結(jié)果看 棚內(nèi)晴天日較差最大 為 1 9 5 9 其次為多云天氣 日較差為 2 4 5 5 陰雨天日較差 最小 為 1 0 4 0 圖 4 2 3 對(duì)比觀測(cè)資料在預(yù)報(bào)模式化建設(shè)中的應(yīng)用 經(jīng)計(jì)算得出 縣站和暖棚 3 4 月間溫度關(guān)系式 Y 18 350 8 0 112 2X 式中 Y 為暖棚內(nèi)溫度 X 為本站溫度 二者的 相關(guān)系數(shù)為 0 93 回歸檢驗(yàn) F 18 9 f 1 1 f 2 24 F 7 82 檢驗(yàn)效果極顯著 P 0 01 圖 5 棚內(nèi)氣溫預(yù)報(bào)與棚內(nèi)實(shí)際氣溫絕對(duì)誤差為 0 0 3 相 對(duì)誤差 1 6 表 1 空氣濕度線性回歸方程 Y 37 218 4 0 039 67X 式中 Y 為暖棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度 X 為本站濕度 二者的相關(guān)系數(shù)為 0 75 0 01 r 0 515 亦屬極顯著 方 差分析 F 12 47 f 1 1 f 2 24 F 7 82 F F 檢驗(yàn)效果極顯著 P 0 01 圖 6 分析結(jié)果說明 用本站溫 濕度預(yù)報(bào)暖棚溫 濕度的方法 是可行的 2 4 食用菌溫室大棚空氣溫 濕度預(yù)報(bào)服務(wù)業(yè)務(wù)模型 根據(jù)上述結(jié)果 結(jié)合工作實(shí)際 嘗試建立了溫室大棚溫 濕度預(yù)報(bào)業(yè)務(wù)模型 用本站溫 濕度預(yù)報(bào)結(jié)果 通過預(yù)報(bào)模 型計(jì)算大棚內(nèi)溫 濕度 再結(jié)合適宜指標(biāo)范圍編輯提示性 25 5 10 15 20 0 溫 度 棚內(nèi)溫度 棚內(nèi)適溫上限 棚外溫度 棚內(nèi)適溫下限 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時(shí)間 圖 1 香菇暖棚內(nèi)外氣溫日變化 28 26 27 20 棚 內(nèi) 溫 度 24 25 21 23 22 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時(shí)間 晴天 多云 陰雨 圖 3 不同天氣類型暖棚最高氣溫對(duì)比 圖 4 不同天氣類型暖棚溫度日較差對(duì)比 7 5 6 0 日 較 差 3 4 2 1 晴天 多云天 陰雨天 平均 最大 最小 天氣類型 圖 2 香菇暖棚內(nèi)外相對(duì)濕度日變化 90 20 70 80 0 濕 度 50 60 10 30 40 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時(shí)間 棚內(nèi)濕度 棚內(nèi)適濕上限 棚外濕度 棚內(nèi)適濕下限 圖 5 24 h 棚內(nèi)氣溫預(yù)報(bào)效果檢驗(yàn) 21 18 19 20 17 氣 溫 棚內(nèi)氣溫實(shí)況 棚內(nèi)氣溫預(yù)報(bào) 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時(shí)間 46 天 氣類型 預(yù)報(bào)方程 最高溫度 最低溫度 晴天 Y 21 913 4 0 142 6X Y 15 468 6 0 315 7X 多云 Y 19 804 8 0 135 4X Y 14 945 9 0 189 1X 陰雨 Y 21 065 2 0 057 9X Y 14 470 7 0 231 2X 表 3 不同天氣類型香菇暖棚氣溫預(yù)報(bào)方程 類別 本站預(yù)報(bào) 溫室大棚 適宜指標(biāo) 評(píng)價(jià) 建議 a b 預(yù)報(bào)模型 上限 下限 空氣溫度 18 18 350 8 0 112 2 Y 18 350 8 0 112 2X 20 14 適宜偏高 注意通風(fēng) 空氣濕度 60 37 218 4 0 0396 7 Y 37 218 4 0 039 67X 60 40 適宜偏高 注意通風(fēng) 表 2 食用菌香菇生產(chǎn)氣象服務(wù)業(yè)務(wù)模式 時(shí)間 棚外氣溫 棚內(nèi)氣溫 實(shí)況 棚內(nèi)氣溫 預(yù)報(bào) 絕對(duì)誤差 相對(duì)誤差 1 00 8 0 19 5 19 2 0 3 1 5 2 00 6 6 19 3 19 1 0 2 1 0 3 00 5 7 19 2 19 0 0 2 1 0 4 00 4 8 19 1 18 9 0 2 1 0 5 00 4 2 19 1 18 8 0 2 1 0 6 00 3 6 18 9 18 8 0 2 1 1 7 00 3 0 18 7 18 7 0 0 8 00 2 7 18 5 18 7 0 1 1 0 9 00 2 4 18 4 18 6 0 2 1 1 10 00 2 5 18 3 18 6 0 3 1 6 11 00 3 9 18 5 18 8 0 2 1 1 12 00 5 9 18 8 19 0 0 2 1 1 13 00 8 4 19 0 19 3 0 3 1 6 14 00 10 9 19 4 19 6 0 2 1 0 15 00 12 3 19 6 19 7 0 2 1 0 16 00 13 4 19 8 19 9 0 1 1 0 17 00 14 3 19 9 20 0 0 0 18 00 14 9 20 2 20 0 0 2 1 0 19 00 15 2 20 0 20 1 0 0 20 00 15 0 19 9 20 0 0 1 1 0 21 00 14 3 19 6 20 0 0 3 1 5 22 00 12 9 20 0 19 8 0 2 1 0 23 00 10 9 19 8 19 6 0 2 1 0 24 00 9 3 19 6 19 4 0 2 1 0 表 1 24 h 棚內(nèi)氣溫預(yù)報(bào)效果分析 42 38 40 36 空 氣 相 對(duì) 濕 度 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時(shí)間 棚內(nèi)濕度實(shí)況 棚內(nèi)濕度預(yù)報(bào) 圖 6 24 h 棚內(nèi)空氣濕度回歸效果檢驗(yàn) 圖 7 食用菌暖棚溫度預(yù)報(bào)服務(wù)模型 的建議 整個(gè)過程是一個(gè)程序化的自動(dòng)處理過程 表 2 為實(shí)現(xiàn)香菇大棚溫 濕度預(yù)報(bào)業(yè)務(wù)化問題 將上述研究 結(jié)果納入到了本站鄉(xiāng)鎮(zhèn)預(yù)報(bào)業(yè)務(wù)工作平臺(tái) 通過本站預(yù)報(bào) 結(jié)果即可直接得出大棚預(yù)報(bào)服務(wù)產(chǎn)品所需要的結(jié)論和建議 圖 7 進(jìn)而達(dá)到業(yè)務(wù)化的目的 從香菇生產(chǎn)的實(shí)際需要情 況來看 最好是有短臨預(yù)報(bào)和中短期溫度預(yù)報(bào) 從氣象部門 數(shù)值預(yù)報(bào)產(chǎn)品中可以獲取 10 d 以內(nèi)的溫度預(yù)報(bào)資料 通過 模式化可以訂正出 10 d 以內(nèi)的溫度預(yù)報(bào) 按照此思路 在鄉(xiāng) 鎮(zhèn)預(yù)報(bào)業(yè)務(wù)平臺(tái)中增加了關(guān)于香菇大棚溫度方面的預(yù)報(bào) 內(nèi)容 2 5 香菇暖棚不同天氣類型溫度預(yù)報(bào)模型的研究 分析結(jié)果表明 晴天 多云天 陰雨天棚內(nèi)最高溫度和 最低溫度檢驗(yàn)效果均極顯著 p 0 01 表 3 不同天氣類型 溫度預(yù)報(bào)回歸效果如圖 8 所示 應(yīng)用棚內(nèi)溫度預(yù)測(cè)模型 設(shè)計(jì)不同天氣類型暖棚溫度預(yù) 報(bào)模式的業(yè)務(wù)化計(jì)算程序 圖 9 不同天氣類型棚內(nèi)最高溫 度預(yù)報(bào)檢驗(yàn)效果極顯著 P 0 01 其中多云天氣最高氣溫預(yù) 報(bào)值平均絕對(duì)誤差和平均相對(duì)誤差大于晴天及陰雨天 晴天 多云天 陰雨天絕對(duì)誤差平均值分別為 0 3 0 5 0 2 表 4 預(yù)測(cè)值絕對(duì)誤差均 1 相對(duì)誤差平均值分別為 1 2 2 5 1 0 預(yù)報(bào)效果較好 不同天氣類型棚內(nèi)最低溫度預(yù)報(bào)檢驗(yàn)效果也極顯著 P 0 01 其中多云天氣最低氣溫預(yù)報(bào)值平均絕對(duì)誤差和平 均相對(duì)誤差均大于晴天及陰雨天 晴天 多云天 陰雨天絕 對(duì)誤差平均值分別為 0 3 0 5 0 4 表 5 預(yù)測(cè)值絕對(duì)誤差 均 1 相對(duì)誤差平均值分別為 2 2 3 2 2 8 預(yù)報(bào)效 果較好 因此 推斷不同天氣類型下 用本站溫度預(yù)報(bào)暖棚 溫度的方法是可行的 3 結(jié)論與討論 3 1 預(yù)報(bào)預(yù)警服務(wù) 溫度預(yù)報(bào)服務(wù)方面 菌棒生產(chǎn)期跨越整個(gè)冬季 即 12 月 初開始接菌 翌年 5 月初出棚 由寒冬轉(zhuǎn)入暖春 冬季天氣 變化大 對(duì)香菇生產(chǎn)是一個(gè)嚴(yán)峻的考驗(yàn) 據(jù)了解 冬季菌棒 生產(chǎn)期香菇種植戶對(duì)天氣預(yù)報(bào)非常依賴 嚴(yán)寒季節(jié)需保溫 隨著氣候變暖 需預(yù)防高溫 因此 需要?dú)庀蟛块T根據(jù)香菇 生產(chǎn)實(shí)際情況和所處的時(shí)期及時(shí)提供寒潮 高溫等預(yù)報(bào)預(yù) 警服務(wù) 香菇冬季生產(chǎn)需要的氣象服務(wù)有常規(guī)天氣預(yù)報(bào)服務(wù) 和災(zāi)害性天氣預(yù)報(bào)預(yù)警服務(wù) 常規(guī)天氣預(yù)報(bào)指每天發(fā)布的 24 48 h 天氣預(yù)報(bào)中 長(zhǎng)期預(yù)報(bào)服務(wù) 災(zāi)害性天氣預(yù)報(bào)預(yù)警 王 陽等 香菇菌柱培養(yǎng)期溫濕度預(yù)報(bào)模型研究 47 園 藝學(xué) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2020 年第 16 期 時(shí)間 晴天最高氣溫 多云最高氣溫 陰雨最高氣溫 絕對(duì)誤 差 相對(duì)誤 差 絕對(duì)誤 差 相對(duì)誤 差 絕對(duì)誤 差 相對(duì)誤 差 1 00 0 1 0 4 1 1 5 0 0 2 0 9 2 00 0 1 0 4 1 2 5 5 0 3 1 3 3 00 0 0 0 9 4 1 0 1 0 5 4 00 0 0 0 7 3 2 0 0 5 00 0 1 0 4 0 5 2 3 0 1 0 5 6 00 0 2 0 8 0 4 1 8 0 1 0 5 7 00 0 2 0 8 0 0 0 2 0 9 8 00 0 5 2 1 0 5 2 3 0 1 0 5 9 00 0 7 2 9 0 7 3 2 0 7 3 3 10 00 0 5 2 2 0 5 2 3 0 2 0 9 11 00 0 0 0 9 3 9 0 1 0 5 12 00 0 2 0 8 0 4 1 7 0 1 0 5 13 00 0 4 1 6 0 3 1 3 0 8 3 7 14 00 0 0 0 5 2 2 0 2 0 9 15 00 0 4 1 5 0 3 1 3 0 3 1 4 16 00 0 2 0 8 0 6 2 5 0 2 0 9 17 00 0 8 3 0 1 2 4 8 0 7 3 0 18 00 0 4 1 5 0 1 0 4 0 1 0 5 19 00 0 5 1 9 0 5 3 9 0 1 0 5 20 00 0 0 0 6 1 7 0 1 0 5 21 00 0 3 1 2 0 2 1 3 0 1 0 5 22 00 0 8 3 2 0 1 0 4 0 0 23 00 0 6 2 4 0 4 1 7 0 1 0 5 24 00 0 3 1 2 0 6 2 7 0 1 0 5 平均 0 3 1 2 0 5 2 5 0 2 1 0 表 4 棚內(nèi)最高溫度預(yù)報(bào)值檢驗(yàn) 28 22 24 26 20 氣 溫 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時(shí)間 棚內(nèi)氣溫實(shí)況 棚內(nèi)氣溫預(yù)報(bào) a 20 5 10 15 0 氣 溫 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時(shí)間 棚內(nèi)最低實(shí)況 棚內(nèi)氣溫預(yù)報(bào) b 21 18 19 20 17 氣 溫 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時(shí)間 棚內(nèi)氣溫實(shí)況 棚內(nèi)氣溫預(yù)報(bào) c 20 5 10 15 0 氣 溫 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時(shí)間 棚內(nèi)最低實(shí)況 棚內(nèi)氣溫預(yù)報(bào) d 21 18 19 20 17 氣 溫 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時(shí)間 棚內(nèi)氣溫實(shí)況 棚內(nèi)氣溫預(yù)報(bào) e 1 0 0 2 1 0 0 1 9 0 0 1 7 0 0 1 5 0 0 1 3 0 0 1 1 0 0 9 0 0 7 0 0 5 0 0 3 0 0 2 3 0 0 時(shí)間 20 5 10 15 0 氣 溫 棚內(nèi)最低實(shí)況 棚內(nèi)氣溫預(yù)報(bào) f 注 a 為晴天天氣 24 h 棚內(nèi)最高氣溫預(yù)報(bào)效果 b 為晴天天氣 24 h 棚內(nèi)最低氣溫預(yù)報(bào)效果 c 為多云天氣 24 h 棚內(nèi)最高氣溫預(yù)報(bào)效果 d 為多云 天氣 24 h 棚內(nèi)最低氣溫預(yù)報(bào)效果 e 為陰雨天氣 24 h 棚內(nèi)最高氣溫預(yù)報(bào)效果 f 為陰雨天氣 24 h 棚內(nèi)最低氣溫預(yù)報(bào)效果 圖 8 不同天氣類型最高最低溫度預(yù)報(bào)回歸效果 圖 9 不同天氣類型暖棚溫度預(yù)報(bào)模式的業(yè)務(wù)化計(jì)算 程序設(shè)計(jì) 服務(wù)以寒潮 大風(fēng) 暴雨 暴雪 高溫等災(zāi)害性天氣預(yù)報(bào)預(yù)警 為主 預(yù)警服務(wù)最好提前數(shù)小時(shí)發(fā)布 否則 因人力組織不 及時(shí)而失去預(yù)警意義 3 2 監(jiān)測(cè)方面需求 目前 所有香菇種植戶都沒有自動(dòng)監(jiān)測(cè) 實(shí)景監(jiān)控設(shè)備 氣象儀器都是市場(chǎng)上的簡(jiǎn)易設(shè)備 最好配置棚內(nèi)自動(dòng)站氣象 監(jiān)控設(shè)備 有室內(nèi)電子顯示屏或報(bào)警裝置 3 3 氣象服務(wù)產(chǎn)品形式和內(nèi)容 香菇生產(chǎn)氣象服務(wù)產(chǎn)品重點(diǎn)是周報(bào) 旬報(bào) 其內(nèi)容應(yīng)含 天氣過程 溫度 天氣具體預(yù)報(bào)及對(duì)香菇生產(chǎn)可能產(chǎn)生的主 要影響等 最有效的服務(wù)方式是發(fā)送手機(jī)短信和應(yīng)用大喇 叭進(jìn)行廣播 其他服務(wù)方式作為輔助措施 主要體現(xiàn)在及 時(shí) 可靠 3 4 冬季菌棒培養(yǎng)期的管理中需要注意的問題 菌棚內(nèi)每個(gè)位置的溫 濕度應(yīng)該是均一的 但在實(shí)際生 產(chǎn)中并不均衡 一般棚邊部位溫度低 中間部位溫度高 門 口部位受生產(chǎn)活動(dòng)影響溫度不穩(wěn)定 另外 因受地溫影響 菌垛上層溫度高于底層溫度 這些因素均會(huì)導(dǎo)致菌柱生長(zhǎng)不 均衡 濕度也存在同樣的問題 因棚內(nèi)各點(diǎn)溫 濕度的不同 會(huì)導(dǎo)致菌棒的發(fā)菌質(zhì)量存在差異 同時(shí)會(huì)增加成本和工作量 及管理上的復(fù)雜性 6 3 5 研究結(jié)論 暖棚內(nèi)溫濕度日變化很小 與外界差別較大 棚內(nèi)溫度 下轉(zhuǎn)第 52 頁 48 園 藝學(xué) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2020 年第 16 期 始終是靠近適宜溫度上限 濕度始終靠近適宜濕度下限 說 明在控溫和控濕方面要注意高溫 低濕問題 從菌棚內(nèi)外溫濕度晝夜變化情況看 兩者有同步變化特 征 棚內(nèi)氣溫及相對(duì)濕度實(shí)況值與棚內(nèi)預(yù)報(bào)值相關(guān)性較好 檢驗(yàn)效果極顯著 P 0 01 應(yīng)用棚內(nèi)溫度預(yù)測(cè)模型 預(yù)報(bào)棚內(nèi)最高溫度和最低溫 度檢驗(yàn)效果的極顯著 P 0 01 不同天氣類型預(yù)測(cè)值的絕對(duì) 誤差均 1 預(yù)報(bào)效果較好 其中 多云天氣最高氣溫和最 低氣溫預(yù)報(bào)值平均絕對(duì)誤差和平均相對(duì)誤差均大于晴天及 陰雨天 因此 在不同天氣類型下用本站溫度預(yù)報(bào)暖棚溫度 的方法是可行的 7 8 4 參考文獻(xiàn) 1 李亞敏 商慶芳 田豐存 等 我國(guó)設(shè)施的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì) J 北方園 藝 2008 3 90 92 2 楊雪 五大措施推動(dòng)我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展 J 中國(guó)農(nóng)機(jī)化導(dǎo)報(bào) 2009 11 30 3 張國(guó)林 宗英飛 王吉宏 遼西日光溫室溫度變化規(guī)律及溫度預(yù)測(cè)模 型 J 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2013 29 23 117 122 4 崔莉敏 吳佳麗 張曉慶 棚栽香菇綜合氣候適應(yīng)性和致災(zāi)臨界指標(biāo) 分析 J 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1 21 00 0 4 2 5 0 7 4 1 0 6 3 8 22 00 0 1 0 6 0 9 5 3 0 6 3 8 23 00 0 3 2 0 1 4 8 2 0 8 5 0 24 00 0 5 3 3 1 9 1 1 0 9 5 6 平均 0 3 2 2 0 5 3 2 0 4 2 8 表 5 不同天氣類型棚內(nèi)最低溫度預(yù)報(bào)值檢驗(yàn) 上接第 48 頁 時(shí)對(duì)枝條進(jìn)行抹芽 始花期對(duì)結(jié)果新梢進(jìn)行摘心 2 d 內(nèi)完成 生長(zhǎng)正常的結(jié)果枝應(yīng)適當(dāng)重摘心 葡萄定梢在能辨認(rèn)花序生 長(zhǎng)情況時(shí)進(jìn)行 去掉發(fā)育不良枝和過密枝 保留結(jié)果枝數(shù)根 據(jù)樹勢(shì)和目標(biāo)產(chǎn)量指標(biāo)來確定 當(dāng)新梢生長(zhǎng)到 30 40 cm 時(shí) 需將新生梢牢固而無傷害地引縛在葡萄架面上 保持枝 條均勻分布 及時(shí)摘除剛剛伸展的卷須 2 4 花果管理 圣誕玫瑰成花容易 極易豐產(chǎn) 需要控制產(chǎn)量 每個(gè)結(jié) 果枝保留 1 串果即可 建議產(chǎn)量控制在 22 50 26 25 t hm 2 單穗留果量大時(shí) 易出現(xiàn)大小粒和青果現(xiàn)象 擠壓造成裂果 為保證果實(shí)品質(zhì) 必須合理控制產(chǎn)量 2 5 果實(shí)套袋 對(duì)于圣誕玫瑰品種 生產(chǎn)上建議套袋 果袋選擇葡萄專 用袋 根據(jù)目標(biāo)果穗大小選擇規(guī)格 套袋一般在果穗整理 后進(jìn)行 果實(shí)套袋前先噴 1 次 40 氟硅唑或 40 嘧霉胺等 廣譜性殺菌劑 套袋時(shí)將紙袋撐開 小心地將果穗套進(jìn)袋內(nèi) 然后將袋口綁在果柄著生的結(jié)果枝上 套袋后 進(jìn)行田間管 理時(shí)要注意盡量不要碰到果穗部位 采收時(shí) 將果穗和袋子 同時(shí)取下 套袋時(shí)間要避開中午高溫時(shí)段 10 00 前 及 16 00 后為套袋最佳時(shí)段 7 2 6 肥水管理 葡萄萌芽后 采用滴灌方式施入復(fù)合肥 75 kg hm 2 左右 花后可葉面增施 0 2 磷酸二氫鉀 微量元素肥料等 果實(shí)進(jìn) 入快速膨大期 應(yīng)保證水分充足 忌土壤干濕變化劇烈 防 止產(chǎn)生裂果 采用滴灌方式施入復(fù)合肥 75 150 kg hm 2 果粒 著色前 7 10 d 控水 果實(shí)采收后 施入腐熟有機(jī)肥 30 t hm 2 為來年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ) 生產(chǎn)第 2 茬果的果園 于第 1 茬果采 收后 可采用滴灌方式施入高鉀型復(fù)合肥 75 150 kg hm 2 促 進(jìn)二茬果生長(zhǎng)發(fā)育 2 7 病蟲害綠色防控 通過觀察 在皖北地區(qū)避雨條件下需要重點(diǎn)防治灰霉 病 白粉病和綠盲蝽等病蟲害 一是及時(shí)清理葡萄園區(qū) 清 除園區(qū)的病僵果 病蟲枝和病葉等 二是加強(qiáng)栽培管理 培 養(yǎng)合理健壯樹體 三是夏季要改善園區(qū)的通風(fēng)透光條件 四 是利用黃板 頻振式誘蟲燈等誘殺成蟲 五是葡萄花期噴施 40 嘧霉胺懸浮劑 1 000 倍液或 50 多霉威 1 000 倍液防治 灰霉病 六是花后至幼果期 噴施 75 百菌清可濕性粉劑 600 800 倍液或 40 多菌靈 福美雙可濕性粉劑 400 600 倍 液防治白粉病 七是綠盲蝽發(fā)生初期 用 10 吡蟲啉可濕性 粉劑 3 000 倍液噴防 間隔 7 d 再噴施 1 次 8 3 參考文獻(xiàn) 1 陳毓荃 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法與技術(shù) M 北京 科學(xué)技術(shù)出版社 2002 2 張敏聰 李堃 劉思鴻 等 葡萄品種引種試驗(yàn)研究 J 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科 技 2003 1 17 18 3 劉崇懷 潘興 郭景南 等 葡萄品種漿果成熟期多樣性及歸類標(biāo)準(zhǔn)評(píng) 價(jià) J 果樹學(xué)報(bào) 2004 21 6 535 539 4 劉崇懷 沈育杰 陳俊 葡萄種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn) M 北京 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