桂林地區(qū)番茄避雨栽培技術(shù).pdf

收 稿 日 期 2020 03 12 修 回 日 期 2020 03 27 作 者 簡(jiǎn) 介 曾 彥 粵 男 農(nóng) 藝 師 主 要 從 事 設(shè) 施 園 藝 新 技 術(shù) 推 廣 服 務(wù) 工 作 E mail zeng013 桂 林 地 區(qū) 番 茄 避 雨 栽 培 技 術(shù) 曾 彥 粵 桂林市生產(chǎn)力促進(jìn)中心 廣西桂林 541002 摘 要 結(jié)合 桂林 地區(qū) 的氣 候條 件 介紹 了桂 林地 區(qū)番 茄避 雨栽 培管 理技 術(shù) 從避 雨棚 的搭 建 番茄 的栽 培和 病蟲 害 防治技術(shù)等方面進(jìn)行了總結(jié) 以期為當(dāng)?shù)胤焉a(chǎn)的健康發(fā)展提供參考 關(guān)鍵詞 番茄 桂林地區(qū) 避雨栽培 病蟲害防治 中圖分類號(hào) S641 2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 B 文章編號(hào) 1673 2871 2020 04 094 03 中 中 國(guó) 國(guó) 瓜 瓜 菜 菜 2020 33 4 94 96 栽培與植保 番 茄 屬 于 茄 科 植 物 原 產(chǎn) 于 南 美 洲 安 第 斯 山 脈 的 高 原 或 谷 地 番 茄 是 一 種 喜 溫 喜 光 和 半 耐 旱 的 作 物 1 在 熱 帶 地 區(qū) 為 多 年 生 在 溫 帶 地 區(qū) 為 一 年 生 果 實(shí) 營(yíng) 養(yǎng) 物 質(zhì) 豐 富 尤 其 是 維 生 素C 含 量 特 別 高 能 夠 滿 足 人 們 對(duì) 維 生 素 和 礦 物 質(zhì) 的 需 求 果 蔬 兼 備 即 可 生 食 煮 食 還 可 以 深 加 工 因 此 深 受 廣 大 消 費(fèi) 者 的 歡 迎 同 時(shí) 具 備 早 結(jié) 豐 產(chǎn) 和 效 益 高 的 生 產(chǎn) 特 性 成 為 廣 大 農(nóng) 戶 增 收 致 富 的 有 效 途 徑 發(fā) 展 好 番 茄 產(chǎn) 業(yè) 意 義 重 大 桂 林 地 區(qū) 年 降 雨 量 在1900 2000mm 春 季 陰 雨 連 綿 夏 季 暴 雨 成 災(zāi) 秋 季 陰 綿 不 斷 過 多 的 雨 水 使 番 茄 的 早 疫 病 晚 疫 病 斑 枯 病 和 棉 鈴 蟲 等 病 蟲 害 發(fā) 生 嚴(yán) 重 大 量 使 用 化 學(xué) 農(nóng) 藥 防 治 效 果 又 不 理 想 導(dǎo) 致 番 茄 品 質(zhì) 不 佳 產(chǎn) 量 下 降 甚 至 絕 收 極 大 地 影 響 農(nóng) 戶 種 植 的 積 極 性 避 雨 栽 培 是 以 將 薄 膜 覆 蓋 在 植 株 頂 部 的 一 種 物 理 防 雨 措 施 避 雨 栽 培 在 葡 萄 栽 培 管 理 方 面 應(yīng) 用 得 較 早 相 關(guān) 的 研 究 也 較 多 目 前 番 茄 主 要 是 用 于 防 病 2 4 桂 林 地 區(qū) 番 茄 避 雨 栽 培 無 害 化 集 成 與 推 廣 是 從 2012 年 初 開 始 實(shí) 施 目 前 在 桂 林 地 區(qū) 的 平 樂 縣 二 塘 鎮(zhèn) 灌 陽(yáng) 縣 新 圩 鄉(xiāng) 資 源 縣 車 田 鄉(xiāng) 永 福 縣 三 皇 鄉(xiāng) 和 龍 勝 縣 偉 江 鄉(xiāng) 等 5 個(gè) 縣 鄉(xiāng) 累 計(jì) 集 成 推 廣 面 積 1 554 hm 可 有 效 地 減 少 農(nóng) 藥 和 化 肥 的 使 用 量 符 合 國(guó) 家 農(nóng) 業(yè) 農(nóng) 村 部 提 出 的 一 控 兩 減 的 工 作 要 求 5 推廣應(yīng)用前景廣闊 1 避雨棚的搭建 1 1 避雨棚搭建的材料 架 設(shè) 材 料 采 用 杉 木 條 或 竹 子 竹 片 等 可 以 就 地 取 材 價(jià) 值 便 宜 使 用 年 限3 4a 年 過 后 作 為 柴 火 燒 草 木 灰 還 田 利 用 率 高 經(jīng) 濟(jì) 性 好 杉 木 條 和 竹 子 的 長(zhǎng) 度5 6m 大 頭 直 徑8 10cm 小 頭 直 徑 5 6cm 立 柱 的 長(zhǎng) 度2 8m 大 頭 直 徑6 7cm 小 頭 直 徑 4 5 cm 竹 片 的 長(zhǎng) 度 1 8 m 寬 度 5 6 cm 厚 度0 5 0 7cm 外 購(gòu) 材 料 為 鋼 絲 鐵 絲 農(nóng) 膜 和 扎 絲 等 鋼 絲 為 12 號(hào) 熱 鍍 鋅 鋼 絲 直 徑 2 64 mm 鐵 絲 為14 號(hào) 熱 鍍 鋅 鐵 絲 直 徑2 03mm 農(nóng) 膜 的 寬 幅2m 厚 度0 03mm 搭 建 材 料 使 用 量 可 根 據(jù) 種 植 面 積 的 大小來確定 1 2 避雨棚搭建的方法 避 雨 棚 的 走 向 為 南 北 方 向 這 樣 走 向 有 利 于 作 物 的 采 光 和 通 風(fēng) 避 雨 棚 的 行 距1 8 1 9m 頂 棚 之 間 的 間 距0 3 0 4m 立 柱 的 間 距3 4m 長(zhǎng) 度2 8m 埋 入 土 層 的 深 度 0 3 m 棚 高 2 5 m 拱 高 0 4 m 在 距 離 立 柱 頂 部0 4m 處 固 定1 根 長(zhǎng) 度5 6m 的 橫 梁 竹 子 或 木 條 立 柱 兩 邊 的 橫 梁 上 各 拉1 根 鋼 絲 與 立 柱 頂 端 的 鋼 絲 形 成 3 個(gè) 竹 片 固 定 的 支 點(diǎn) 在 鋼 絲 上 每 間 隔 0 8 1 0 m 處 固 定 1 條 竹 片 弓 成 半 月 弧 形 狀 竹 片 上 覆 蓋 農(nóng) 膜 再 用 壓 膜 繩 加 固 在 農(nóng) 膜 上 避 雨 棚 搭 建 完 成 如 圖1 所 示 平 時(shí) 注 意 檢 查 架 子 是 否 松 動(dòng) 壓 膜 繩 是 否 拉 緊 和 農(nóng) 膜 有 無 存 在 破損等日常維護(hù)工作 2 栽培管理技術(shù) 2 1 品種選擇 在 品 種 選 擇 性 上 根 據(jù) 本 地 區(qū) 所 形 成 的 春 季 番 茄 夏 季 番 茄 和 秋 季 番 茄 的 不 同 季 節(jié) 形 成 的 地 域 環(huán) 境 氣 候 特 點(diǎn) 和 市 場(chǎng) 認(rèn) 可 度 等 因 素 來 選 擇 春 季 種 植 品 種 有 百 利 卡 洛 桂 寶6 號(hào) 甲 天 下168 94 第4 期 等 桂林地區(qū)番茄避雨栽培技術(shù) 栽培與植保 甲 天 下 169 甲 天 下 626 麥 寶 和 托 美 多 等 夏 季 種 植 品 種 有 格 蕾 瑞 菲 百 利 永 利 漓 江 紅 和 桂 寶 6 號(hào) 等 秋 季 種 植 品 種 有 格 蕾 永 利 和諧 瑞菲 L 402 桂寶6 號(hào) 和 漓江紅 等 2 2 種子處理 采 用 55 60 溫 湯 浸 泡 種 子 10 15 min 再 用 0 1 高 錳 酸 鉀 溶 液 或 10 磷 酸 三 鈉 溶 液 浸 泡 10 15min 進(jìn)行消毒處理 再漂洗 晾干之后播種 2 3 地塊選擇和施肥作畦 種 植 時(shí) 應(yīng) 選 擇 地 勢(shì) 平 坦 排 水 良 好 和 土 壤 肥 沃 的 地 塊 連 作 或 病 蟲 害 嚴(yán) 重 的 地 方 定 植 前 要 進(jìn) 行 土 壤 消 毒 處 理 可 用 40 甲 醛 150 mL 加 水 15 kg 或50 多 菌 靈 可 濕 性 粉 劑25 30g 加 水15kg 配 制 成 溶 液 噴 灑 在 種 植 床 上 不 斷 翻 開 土 層 噴 灑 均 勻 用 塑 料 薄 膜 覆 蓋 密 閉 處 理4 5d 再 揭 膜 之 后 松 土 透 氣 2 次 再 種 植 在 避 雨 栽 培 條 件 下 肥 料 中 的 養(yǎng) 分 隨 雨 水 流 失 較 少 667m 2 施 入 優(yōu) 質(zhì) 農(nóng) 家 肥2500 3 000kg 三 元 復(fù) 合 肥 m 氮 m 磷 m 鉀 15 15 15 30 40kg 其 它 多 元 素 肥5 8kg 等 然 后 深 翻 拌 勻 整 平 根 據(jù) 種 植 的 行 距1 8 1 9m 做 畦 起 壟 畦 高0 3 0 4m 畦面寬1 0 1 2m 溝寬0 5 0 6m 圖1 2 4 定植 選 擇 接 口 愈 合 完 好 植 株 健 壯 根 系 發(fā) 達(dá) 和 無 病 蟲 害 的 苗 子 種 植 時(shí) 候 接 口 距 離 地 面 2 3 cm 以 上 早 春 季 番 茄 在1 月 下 旬 移 植 6 月 下 旬 結(jié) 束 春 季 番 茄 在2 月 下 旬 移 植 7 月 下 旬 結(jié) 束 夏 季 番 茄 在 4 月 中 旬 移 植 9 月 中 旬 結(jié) 束 高 山 越 夏 番 茄 在5 月 中 旬 移 植 11 月 上 旬 結(jié) 束 秋 季 番 茄 在 8 月 上 旬 移 植 翌 年1 月 下 旬 結(jié) 束 每 畦 種 植 雙 行 每 穴1 株 行 距 0 6 m 株 距 0 4 0 5 m 呈 品 字 形 錯(cuò) 開 走 向 667 m 2 栽 植 1 500 1 900 株 采 用 雙 干 整 枝 方 式 利 用 避 雨 棚 棚 內(nèi) 的 縱 向 梁 柱 為 吊 繩 掛 柱 每 間 隔 0 20 0 25 m 掛 1 根 吊 繩 用 來 引 苗 或 綁 苗 之 用 也 可作為固定竹扦之用 圖2 曾彥粵 桂林地區(qū)番茄避雨栽培技術(shù) 圖1 番 茄 避 雨 棚 示 意 圖 竹 片 棚 弧 骨 架 竹 子 或 木 條 支 架 橫 梁 竹 子 或 木 條 立 柱 種 植 畦 拱 高 140 100 120 180 190 50 60 180 190 30 40 150 40 210 250 30 30 40 單 位 cm 圖2 番 茄 避 雨 棚 田 間 圖 95 中 國(guó) 瓜 菜 第33 卷 栽培與植保 2 5 水分調(diào)控 根 據(jù) 番 茄 屬 于 半 耐 旱 的 生 理 特 點(diǎn) 采 用 滴 灌 方 式 進(jìn) 行 水 分 調(diào) 節(jié) 控 制 土 壤 相 對(duì) 濕 度 最 大 持 水 量 在 60 70 同 時(shí) 在 畦 面 覆 蓋 5 8 cm 厚 度 的 稻 草 來 平 衡 土 壤 濕 度 避 免 土 壤 忽 干 忽 濕 容 易 發(fā) 生 裂 果 平 時(shí) 做 好 排 水 溝 的 疏 通 工 作 確 保 暴 雨 季 節(jié) 雨 水能夠迅速排出 溝內(nèi)不積水 2 6 花果管理 2 6 1 保 花 保 果 涂 抹 法 用 2 4 D 配 制 濃 度 10 20 mg L 1 溶 液 用 毛 筆 蘸 取 少 量 的 藥 液 輕 輕 地 涂 抹 花 柄 的 離 層 處 或 柱 頭 上 高 溫 時(shí) 段 用 低 濃 度 低 溫 時(shí) 段 用 高 濃 度 噴 霧 法 用 番 茄 豐 產(chǎn) 劑2 號(hào) 配 制 濃 度20 30mg L 1 溶 液 在 每 穗 花 有3 4 朵 開 放 時(shí) 用 噴 槍 對(duì) 準(zhǔn) 花 穗 噴 施 以 噴 滿 又 不 下 滴 為 好 這2 種 方法對(duì)防止落花落果作用明顯 2 6 2 疏 花 疏 果 一 般 情 況 下 第 1 花 序 只 留 3 4 個(gè) 果 這 樣 不 會(huì) 影 響 后 續(xù) 結(jié) 果 質(zhì) 量 之 后 每 個(gè) 花 序 留 4 5 個(gè) 果 其 余 的 全 部 摘 除 平 時(shí) 發(fā) 現(xiàn) 畸 形 病 果和裂果要及時(shí)疏除 確保果品質(zhì)量 3 病蟲害防治技術(shù) 避 雨 栽 培 是 一 種 簡(jiǎn) 單 有 效 的 物 理 防 治 方 法 通 過 營(yíng) 造 膜 下 相 對(duì) 干 燥 的 植 株 生 長(zhǎng) 環(huán) 境 來 阻 斷 病 菌 通 過 雨 水 傳 播 和 浸 染 破 壞 害 蟲 的 繁 殖 條 件 抑 制 其 繁 殖 生 長(zhǎng) 相 比 較 露 地 栽 培 條 件 下 番 茄 的 病 蟲 害 減 少 很 多 主 要 發(fā) 生 的 病 蟲 害 有 晚 疫 病 斑 枯 病 早 疫 病 和 棉 鈴 蟲 等 晚 疫 病 用69 烯 酰 嗎 啉 錳 鋅 可 濕 性 粉 劑800 1000 倍 液 斑 枯 病 用68 精 甲 霜 錳 鋅 水 分 散 粒 劑 600 800 倍 液 早 疫 病 用 50 乙 烯 菌 利 可 濕 性 粉 劑 800 1 000 倍 液 棉 鈴 蟲 用 棉 鈴 蟲 核 型 多 角 體 病 毒 500 800 倍 液 等 噴 霧 防 治 近 年 來 依 據(jù) 桂 林 市 經(jīng) 濟(jì) 作 物 技 術(shù) 推 廣 站 和 桂 林 市 生 產(chǎn) 力 促 進(jìn) 中 心 等 單 位 推 薦 的 配 套 殺 蟲 技 術(shù) 其 使 用 效 果 1 燈 誘 技 術(shù) 對(duì) 棉 鈴 蟲 煙 青 蟲 和 斜 紋 夜 蛾 的 減 退 率 分 別 是82 65 81 63 和79 45 防 治 效 果 突 出 2 黃 板 色 誘 對(duì) 蚜 蟲 美 洲 班 潛 蠅 和 粉 虱 的 黏 蟲 數(shù) 量 比 為 32 6 23 7 和 12 2 黏 著 效 果 良 好 3 性 誘 殺 技 術(shù) 對(duì) 斜 紋 夜 蛾 防 治 效 果 達(dá) 到 68 1 蟲 口 密 度 下 降 幅 度 很 明 顯 4 采 用 生 物 農(nóng) 藥 防 治 如 棉 鈴 蟲 防 治 用 棉 鈴 蟲 核 型 多 角 體 病 毒 的 減 退 率 為82 5 防 治 效 果 達(dá) 到84 1 實(shí) 踐 證 明 實(shí) 施 三 誘 技 術(shù) 生 物 農(nóng) 藥 的 防 治 辦 法 防 蟲 治 蟲 效 果 好 大 大 減 少 了 化 學(xué) 殺 蟲 劑 的 使 用 量 有 利 于 提 升 果 品 質(zhì) 量 在 避 雨 栽 培 條 件 下 集 成 相 關(guān) 配 套 技 術(shù) 防 治 病 蟲 害 使 病 蟲 危 害 率 平 均 下 降33 9 化 學(xué) 農(nóng) 藥 使 用 量 平 均 下 降62 5 農(nóng) 藥 殘 留 檢 出 合 格 率 高 達(dá)99 5 以 上 增 加 產(chǎn) 量54 1 達(dá) 到 國(guó) 家 農(nóng) 業(yè) 農(nóng) 村 部 提 出 的 一 控 兩 減 的 工 作 要 求 值 得 在 生 產(chǎn) 上大面積推廣 參考文獻(xiàn) 1 于 錫 宏 蔣 欣 梅 劉 在 民 等 番 茄 栽 培 新 技 術(shù) 百 問 百 答 M 北京 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 2017 2 孫 川 川 鄭 元 紅 肖 莉 等 高 山 地 區(qū) 秋 延 晚 避 雨 番 茄 高 效 栽 培技術(shù) J 長(zhǎng)江蔬菜 2012 7 8 9 3 唐 麗 王 海 娥 李 小 玲 等 避 雨 栽 培 對(duì) 番 茄 生 長(zhǎng) 微 環(huán) 境 及 病 害發(fā)生的影響 J 西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2012 25 6 2021 2025 4 周 廣 熊 番 茄 高 山 反 季 節(jié) 避 雨 栽 培 技 術(shù) J 中 國(guó) 瓜 菜 2007 20 3 38 39 5 曾 彥 粵 在 葡 萄 生 產(chǎn) 中 雙 減 替 代 技 術(shù) 措 施 與 應(yīng) 用 J 中 外 葡萄與葡萄酒 2016 6 71 72 96