變廢為寶——把食物垃圾變成肥料

紐約市的一家初創(chuàng)公司正在使用土豆皮、蘋果核和爛番茄來幫助農民種植新鮮的水果和蔬菜。

Re-Nuble的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Tinia Pina說：“我們從食品經(jīng)銷商和食品加工商那里收集了那些無法進入食品市場的生產(chǎn)廢料（農產(chǎn)品垃圾）。”

該公司將食物垃圾轉化成可用于室內水培農場的有機肥料顆粒。

Pina說，當這些肥料顆粒溶解在水中時，營養(yǎng)物質會立即進入植物體內，類似于體外生物營養(yǎng)系統(tǒng)。

因此她說，這項技術使室內種植有機食品變得更加容易，從而解決了某些地區(qū)缺乏新鮮食物的難題。

編譯：華科資源-王琳

來源：www.hortidaily.com