針對溫棚葡萄蔓葉管理與冬剪，存在哪些問題？

2018-12-14 12:18 | 人氣：780

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溫棚葡萄蔓葉管理與冬剪存在的問題可以歸納為以下5個方面：

影響來年花芽分化和穩(wěn)產(chǎn)性

葉面積指數(shù)高低影響果實質(zhì)量

通風(fēng)不暢導(dǎo)致病害多發(fā)

增加園區(qū)用工量

蔓葉規(guī)范管理難度加大

（一）影響來年花芽分化和穩(wěn)產(chǎn)性

1、11葉第一次摘心的園

影響基部、中部節(jié)位冬芽花芽分化，是導(dǎo)致花芽分化不穩(wěn)定的美人指、紅地球葡萄產(chǎn)量不穩(wěn)的主要原因。

2、沒有保護(hù)好秋葉園區(qū)

對各品種花芽分化都會產(chǎn)生不利影響，對夏黑、美人指、紅地球等葡萄影響更大。走訪中，發(fā)現(xiàn)有的園基本無花。

3、冬剪超量定稍園區(qū)

畝定稍量超過4000條的園區(qū)，冬剪時徑粗低于0.8厘米的枝蔓，枝蔓營養(yǎng)積累不足，基本無花。

4、超粗枝采用中稍冬剪

結(jié)果母枝徑粗1.2厘米以上，采用6芽中稍修剪，剪口徑粗1.2厘米。這種超粗枝冬芽不飽滿，長出新稍基本無花序。

5、缺乏經(jīng)驗搞2芽冬剪

生產(chǎn)者沒有經(jīng)驗，盲目對葡萄實行2芽修剪，將會導(dǎo)致花序少而小，甚至全園無花序。

6、當(dāng)年園冬剪2短2長模式

當(dāng)年新栽的葡萄園區(qū)，若采用2短2長冬剪模式，將會導(dǎo)致下一年花量減少一半。

（二）葉面積指數(shù)高低影響果實質(zhì)量

影響果實膨大、果皮著色及糖分積累和采摘日期

1、葉面積指數(shù)

指葉片面積與地面面積比值。100平方米地面上葡萄葉面積達(dá)200平方米，葉面積指數(shù)為（2）。國際公認(rèn)葉果比為，生產(chǎn)1公斤優(yōu)質(zhì)果實，需要1平方米葉片通過光合作用提供營養(yǎng)物質(zhì)，保證果實優(yōu)質(zhì)。而葉面積越少，果實質(zhì)量越差。按年日照時數(shù)定葉片面積，我國南方多數(shù)葡萄產(chǎn)區(qū)年日照時數(shù)為1700小時左右，葉面積指數(shù)以1.8-2.0為宜。

葉片數(shù)：不分葉片大小，均按“6+4+5”葉剪稍（摘心），或“6+9”葉剪稍（摘心）。保證一條蔓15片功能葉片。

各葉型品種畝葉片數(shù)：大葉型品種：37500片左右，中葉型品種：42000片左右，小葉型品種：48000片左右。畝葉面積約1200平方米，葉面積指數(shù)為1.8左右。

2、葉面積指數(shù)偏低的園

主要是指：8葉片摘心后強(qiáng)控的園，畝葉片數(shù)2萬張左右；11片葉摘心后強(qiáng)控的園，畝葉片數(shù)不到3萬張；定稍量偏少，畝定稍量2000條左右的園，畝葉片數(shù)不到3萬張；長短稍摘心的園，畝葉片數(shù)不到2.5萬張等。

這些園葉面積900平方米以下，指數(shù)1.4以下，光合產(chǎn)物比葉面積指數(shù)1.8的園要減少20%以上，影響果實第二膨大期的膨大和增糖。

3、葉面積指數(shù)偏高的園

主要是指：超量定稍，畝定稍量超過4000條的園；蔓葉超長行放的園等。

這些園架面郁閉，通風(fēng)透光性差，影響增糖、著色，從而推遲成熟。

4、基部葉片不及時摘除的園

多數(shù)葡萄園不摘除基部葉片，導(dǎo)致葡萄第二膨大期至成熟期，果穗部位光照弱，不利于果實轉(zhuǎn)色。

（三）通風(fēng)不暢導(dǎo)致病害多發(fā)

1、冬剪超量定稍；沒有及時抹芽、定稍的園。