近期氣溫不斷降低，有時(shí)會出現(xiàn)陰天霧霾天氣，對蔬菜生產(chǎn)會產(chǎn)生哪些影響？菜農(nóng)應(yīng)該采取哪些措施應(yīng)對呢？
一、 陰霧天氣對大棚蔬菜有啥危害
冬季低溫寡照，且空氣相對濕度較高，會造成蔬菜光合作用下降，出現(xiàn)落花落蕾和化瓜等現(xiàn)象。同時(shí)由于地溫較低直接影響根系的伸長、衰老及對養(yǎng)分和水分的吸收功能。溫度越低，根系的生命力和吸收能力就越差。例如，地溫低于16℃時(shí)，根系對于磷的吸收就會受阻，地溫低于12℃，黃瓜的根系生理活動會受阻，根毛脫落。日光大棚的地、氣溫之間存在一定的相關(guān)關(guān)系。通常在天氣一直晴好時(shí)，早晨揭苫前，10厘米地溫要比氣溫高5℃～6℃。當(dāng)出現(xiàn)連陰（霧）天時(shí)，地、氣溫的差距越來越小，甚至差值僅有2℃～3℃。此時(shí)若大棚的極端最低氣溫降到了10℃，可以推知此時(shí)的地溫只有12℃～13℃。此時(shí)的地溫并不是最低，因?yàn)槿展獯笈?0厘米地溫在揭苫后還要繼續(xù)下降。但若大棚的最低氣溫降到5℃～6℃時(shí)，則地溫要降低到8℃～9℃，這一溫度持續(xù)時(shí)間一長，就要對蔬菜的根系產(chǎn)生損傷，會導(dǎo)致蔬菜徒長，抗逆能力下降；甚至造成低溫冷害、凍害。
二、 陰霧天氣時(shí)，棚菜管理重點(diǎn)抓哪些
1、 加強(qiáng)大棚蔬菜增光保溫
遇到連續(xù)陰天時(shí)，只要不是寒流強(qiáng)降溫天氣，應(yīng)加強(qiáng)增光保溫措施。連續(xù)陰天對蔬菜生長來說就是光照不足，溫度低，造成落花落果及冷害凍害。棚室增溫保溫：一是選用稻草苫，增加草苫厚度。稻草苫成本低，導(dǎo)熱率比其它苫的導(dǎo)熱率低，護(hù)溫防寒性能好，加之稻草苫質(zhì)地軟密，可減少傳導(dǎo)失熱，室內(nèi)夜間最低溫度可提高2℃～3℃。還可在草簾上加蓋防雨雪塑料保溫被，不僅起到保溫作用，同時(shí)還可保持草簾的干燥。二是采用多層覆蓋技術(shù)，對于墻體較薄，覆蓋草苫較少，保溫性較差的棚室，特別是一些舊大棚，在大棚內(nèi)加設(shè)小拱棚，拱棚外覆膜，在大棚下方20厘米處，再覆蓋一層薄膜，形成保溫隔寒層。同時(shí)，還可在小拱棚內(nèi)增覆一層地膜，在大棚中形成四層覆蓋；三是采取加溫措施。大棚內(nèi)溫度如低于6℃時(shí)，可采用燒爐子、暖風(fēng)爐的方法進(jìn)行室內(nèi)加溫。但是，采用燒爐子的方法進(jìn)行加溫防凍時(shí)，容易發(fā)生煙害，以及忽冷忽熱造成植株脫水閃秧，必須加強(qiáng)管理。
2、 增加棚室內(nèi)的光照
遇到連陰天時(shí)，增加棚室光照是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵途徑。具體技術(shù)有四個(gè)方面。一是可推廣陽光燈補(bǔ)光技術(shù)。一般每畝地用20～25盞。對于沒安裝陽光燈的大棚，可采用安裝電燈的辦法補(bǔ)光增溫。陰天早晚開燈給蔬菜秧增加光照，延長3～4小時(shí)，與太陽光一并形成每天15～18小時(shí)的光照，可提高產(chǎn)量10％～40％，縮短營養(yǎng)生長期17～21天。二是選用紫光膜。冬季太陽光譜中紫外線只占夏天的5％左右，白膜只能透過57％，不能透過紫外線，而紫光膜可透過88％，紫外線光譜可抑病殺菌，控制植株徒長，促進(jìn)產(chǎn)品積累，選用紫光膜冬至前后室溫比綠色膜高2℃～3℃；三是大棚蔬菜生產(chǎn)，不怕寒冷，怕光、怕連陰天。所以冬至前后，后墻上掛一道返光幕，可提高后部蔬菜栽培的光照強(qiáng)度，晚上使墻體所貯熱能緩慢釋放于室內(nèi)，可保持后半夜較高溫度，防止株苗凍害。四是以上條件不具備時(shí)，需要盡量增加自然見光時(shí)間，早拉晚蓋草簾。
還有以下兩方面要注意：一是葉面噴營養(yǎng)素抗寒。嚴(yán)寒冬季氣溫低、光照弱，根系吸收能力弱，葉面上噴光合微肥，可補(bǔ)充根系因吸收營養(yǎng)不足而造成的缺素癥。葉面噴米醋可抑菌驅(qū)蟲，與白糖和過磷酸鈣混用，可增加葉肉含糖度及硬度，提高抗寒性。植株受凍害、氣害后會出現(xiàn)葉面堿性萎縮，噴醋可緩解危害程度，一般可采用100～300倍液。少用或不用生長類激素，以防降低抗寒性。二是在管理技術(shù)上，適當(dāng)早摘瓜、摘小瓜，減少西葫蘆、番茄等連續(xù)采摘蔬菜對養(yǎng)分的過度消耗，應(yīng)以保根、保秧、保命為主，盡量不要太貪圖產(chǎn)量。采用中耕保溫防寒，由于大棚內(nèi)地面易板結(jié)，白天熱氣進(jìn)入耕作層受到限制，土壤貯熱少，加之板結(jié)土壤有裂縫，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)差，前半夜易失熱，后半夜室溫低，易造成凍害。進(jìn)行淺中耕可打破地面裂縫，既可控制地下水蒸騰帶走熱能，又可保墑保溫防寒保秧。再就是補(bǔ)充二氧化碳?xì)夥?。碳氨對作物的增產(chǎn)作用比為1:1，作物對碳氮比的需要量為30:1,目前廣大農(nóng)民都認(rèn)識了氮的增產(chǎn)作用，卻忽視了碳的增產(chǎn)效果。冬季大棚蔬菜易徒長黃化，太陽出來后1小時(shí)可將晚上作物呼吸和土壤微生物分解產(chǎn)生的二氧化碳吸收，12點(diǎn)左右便處于碳饑餓狀態(tài)，氣溫高時(shí)可將棚膜開開合合，放進(jìn)外界二氧化碳，提高抗性和產(chǎn)量。氣溫低時(shí)閉棚，人為地補(bǔ)充二氧化碳，如利用二氧化碳發(fā)生器，原理為工業(yè)硫酸與農(nóng)用碳酸氫銨反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳；再埋二氧化碳顆粒肥，還有在土壤中增施有機(jī)肥，有機(jī)肥通過分解能釋放出二氧化碳，可增強(qiáng)作物抗寒力；大幅度提高產(chǎn)量。
三、 久陰乍晴后，管理棚菜注意哪些
由于連續(xù)低溫，根系的吸收功能大大下降。一旦晴天，由于蒸騰作用加強(qiáng)，根部吸收跟不上，往往在晴天后會大量死苗。因此，要加強(qiáng)久陰乍晴后的管理。一是注意放草苫，防止閃苗。轉(zhuǎn)晴后，氣溫回升快，根系活力差，秧苗會急劇萎蔫，從上午10點(diǎn)左右應(yīng)密切注意秧子的變化，采取放草苫、向棚內(nèi)噴清水（或葉面肥）等措施。盡量使棚室溫度升高，促進(jìn)根系的恢復(fù)。二是晴天后，要盡量緩澆水。由于連續(xù)低溫，西葫蘆的根系生長很弱，必須使根系恢復(fù)活力后再澆水，否則易造成漚根死苗。如果需要澆水追肥，應(yīng)澆小水，可隨水施入肥料，濃度要稀，且選擇速溶性的肥料，最好是腐殖酸肥，有利于發(fā)根。三是晴天后，可選用一些促根的藥劑進(jìn)行灌根，促進(jìn)根系快速恢復(fù)。四是葉面噴肥，選用多元素微肥，彌補(bǔ)根系吸收的不足。五是中耕松土，可提高地溫，增加土壤透氣性，以促新根生長。六是注意防止誤診。經(jīng)過長時(shí)間的低溫，葉片易發(fā)生皺縮現(xiàn)象，是因?yàn)闋I養(yǎng)供應(yīng)不足造成的，不要誤認(rèn)為是病毒病而反復(fù)用藥。七是注意瓜類或茄果類蔬菜秧苗出現(xiàn)花打頂時(shí)，要及時(shí)摘掉小瓜、小果，并追施速效氮肥、適量澆水，以恢復(fù)莖葉的正常生長。
在此提醒菜農(nóng)朋友，在冬季蔬菜生長期間，一定要注意收看天氣預(yù)報(bào)，針對蔬菜不同生育時(shí)期的要求搞好管理。如遇到災(zāi)害性天氣，要及時(shí)采取相應(yīng)的措施，切實(shí)做好大棚蔬菜防災(zāi)和減災(zāi)工作，確保高產(chǎn)高效。（張永成）
來源：山西農(nóng)民報(bào)
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