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<p>番茄營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特,是世界上消耗量最大的蔬菜之一,近年來(lái)人們對(duì)番茄品質(zhì)有著越來(lái)越高的要求。影響番茄品質(zhì)的化學(xué)組分包括糖、有機(jī)酸、VC、類(lèi)胡蘿卜素等代謝物,它們決定番茄果實(shí)獨(dú)特的
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園藝學(xué)報(bào), 2018, 45 (2): 341 350. Acta Horticulturae Sinica doi: 10.16420/j.issn.0513-353x.2017-0620;
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<p>園藝學(xué)報(bào), 2018, 45 (2): 229 238. Acta Horticulturae Sinica doi: 10.16420/j.issn.05
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