緩控釋肥、復(fù)合肥對(duì)芹菜產(chǎn)量的效應(yīng)初報(bào).pdf

15 Vegetables 2021 3 土壤肥料 緩控釋肥 復(fù)合肥對(duì)芹菜產(chǎn)量的效應(yīng)初報(bào) 李文紅 1 曹 丹 1 劉 路 2 倪 棟 3 張朝顯 3 吳 杰 3 1 徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇 徐州 221006 2 立悅鉑 江蘇 農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 江蘇 南京 211100 3 沛縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 江蘇 沛縣 221600 收稿日期 2020 11 24 基金項(xiàng)目 江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 蔬菜 產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系推廣示范基地資助項(xiàng)目 JATS 2018 039 摘要 為促進(jìn) 減量施肥 和緩控釋肥在蔬菜上的推廣應(yīng)用 以緩控釋肥 復(fù)合肥為試驗(yàn)材料 常規(guī) 用肥 尿素 過磷酸鈣 硫酸鉀 作對(duì)照 采用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)方式 研究了2種肥料對(duì)芹菜農(nóng)藝性狀和產(chǎn) 量的影響 結(jié)果表明 緩控釋肥可持續(xù)釋放營(yíng)養(yǎng)以滿足芹菜對(duì)養(yǎng)分的需求 與常規(guī)用肥相比 每667 m 2 芹 菜產(chǎn)量顯著增加 達(dá)到6 261 47 kg 增產(chǎn)率為51 45 單株鮮質(zhì)量 干質(zhì)量分別增加51 98 50 8 均 達(dá)顯著差異水平 復(fù)合肥效果不顯著 關(guān)鍵詞 緩控釋肥 復(fù)合肥 芹菜 產(chǎn)量 生物學(xué)效應(yīng) Effects of Slow and Controlled Release Fertilizer and Compound Fertilizer on Yield of Celery LI Wenhong 1 CAO Dan 1 LIU Lu 2 NI Dong 3 ZHANG Chaoxian 3 WU Jie 3 1 Xuzhou Vocational College of Bio engineering Xuzhou 221006 China 2 Liyuebo Jiangsu Agricultural Development Co Ltd Nanjing 211100 China 3 Peixian County Agricultural Technology Extension Center Peixian 221600 China Abstract In order to promote the popularization and application of reducing fertilizer and slow and controlled release fertilizer on vegetables the effects of two kinds of fertilizer on agronomic characters and yield of celery were studied with slow controlled release fertilizer and compound fertilizer as materials in random block test conventional fertilizer CO NH 2 2 Ca H 2 PO 4 2 K 2 SO 4 was used as control The results showed that slow and controlled release fertilizer could continuously release nutrients to meet the nutrient requirement of celery the yield reached 6 261 47 kg per 667 m 2 with a significant increase by 51 45 compared with the conventional fertilizer fresh and dry weight per plant increased significantly by 51 98 and 50 8 respectively The effect of compound fertilizer was not significant Keywords slow and controlled release fertilizer compound fertilizer celery yield biological effect 芹菜作為一種優(yōu)良的保健食材 因其營(yíng)養(yǎng)豐 富 風(fēng)味獨(dú)特而深受廣大消費(fèi)者青睞 隨著城鄉(xiāng) 16 Vegetables 2021 3 土壤肥料 居民生活水平的不斷提高 人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的 要求也越來越高 芹菜的生長(zhǎng)離不開肥料 而肥 料的類型 用量和運(yùn)籌方式等均會(huì)對(duì)菜品的產(chǎn)量 和品質(zhì)產(chǎn)生一定的影響 有研究表明 緩控釋肥 作為近年來開發(fā)出的新型肥料種類 通過減緩 養(yǎng)分 主要是氮 鉀 釋放速率 延長(zhǎng)養(yǎng)分釋 放期 從而滿足植物生長(zhǎng)全程所需養(yǎng)分 1 促進(jìn) 根系的生長(zhǎng)發(fā)育 2 改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 3 提高產(chǎn) 量 4 為進(jìn)一步探索緩控釋肥在芹菜上的應(yīng)用效 果 在芹菜種植面積較大的沛縣設(shè)計(jì)了該種肥料 以及生產(chǎn)中常用的復(fù)合肥料的田間肥效試驗(yàn) 以 期為芹菜生產(chǎn)中科學(xué) 高效施肥提供參考 1 材料和方法 1 1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn) 試驗(yàn)于2020年6月5日 10月5日在沛縣張莊 鎮(zhèn)崔寨村蔬菜生態(tài)示范園鋼塑大棚內(nèi)進(jìn)行 棚長(zhǎng) 100 m 寬8 m 可用面積720 m 2 試驗(yàn)地塊地勢(shì) 平坦 排灌方便 土壤類型為砂質(zhì)土 肥力中 等 地力均勻 供試土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量為 有 機(jī)質(zhì)19 5 g kg 全氮0 96 g kg 速效磷 P 2 O 5 24 5 mg kg 速效鉀 K 2 O 163 mg kg pH值為 8 1 種植方式為1年3茬芹菜連作 1 2 試驗(yàn)材料 芹菜品種選用適合秋延遲生產(chǎn)的 金皇 后 由沛縣張莊鎮(zhèn)農(nóng)資門市部提供 供試緩控釋肥選用 易邁施 硫酸鉀型摻混 肥 養(yǎng)分含量為19 5 19 N P 2 O 5 K 2 O 由立悅 鉑 江蘇 農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供 復(fù)合肥選用 撒特利 硫基三元復(fù)合肥 養(yǎng)分含量為15 15 15 N P 2 O 5 K 2 O 常規(guī)肥料尿素 過磷酸鈣和 硫酸鉀均由沛縣張莊鎮(zhèn)農(nóng)資門市部提供 腐熟雞 糞有機(jī)肥為自制 1 3 試驗(yàn)方法 1 3 1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理 處理1每667 m 2 施緩控釋肥 62 5 kg 推薦用量 處理2每667 m 2 施硫基三元 復(fù)合肥75 kg 處理3 CK 為常規(guī)用肥 采用3 種單元素肥料搭配 每667 m 2 施尿素10 kg 過磷 酸鈣70 kg 硫酸鉀25 kg 施肥方法是將所有肥 料均作為底肥 每667 m 2 混同腐熟雞糞有機(jī)肥 1 500 kg在芹菜定植前一次性施入 各處理田間 管理措施均與常規(guī)管理相同 追肥包括芹菜定植 返青后每667 m 2 施尿素6 kg 生長(zhǎng)期內(nèi)每667 m 2 分2次沖施15 5 35 N P 2 O 5 K 2 O 復(fù)合肥10 kg 采用完全隨機(jī)區(qū)組排列 重復(fù)3次 小區(qū)面積 66 7 m 2 重復(fù)間走道寬40 0 cm 試驗(yàn)地四周設(shè)置 2 0 m寬的保護(hù)行 供試芹菜于6月15日育苗 7月 15日定植 定植時(shí)苗高15 cm 定植規(guī)格為 15 cm 10 cm 9月30日收獲 1 3 2 指標(biāo)測(cè)定 收獲前 每小區(qū)定點(diǎn)連續(xù)選取10株測(cè)定單株 莖枝數(shù) 株高 莖基粗度 單株鮮質(zhì)量 單株干 質(zhì)量 莖鮮質(zhì)量 莖干質(zhì)量 葉鮮質(zhì)量 葉干質(zhì) 量等 莖基粗度量取方法 在自然狀態(tài)下量取10 個(gè)植株根部以上3 cm處短縮莖的粗度 計(jì)算平均 值 收獲時(shí)分小區(qū)計(jì)產(chǎn) 折算出每667 m 2 產(chǎn)量 1 4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析 運(yùn)用Excel 2007進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 采用DAS 1 0 版軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析 2 結(jié)果與分析 2 1 不同施肥處理對(duì)芹菜植株性狀的影響 由表1可知 與常規(guī)用肥相比 芹菜施用 緩控釋肥能夠顯著改善植株經(jīng)濟(jì)性狀 單株鮮 質(zhì)量 干質(zhì)量極顯著增加 分別增加51 98 50 80 其中莖鮮質(zhì)量 干質(zhì)量增加50 02 47 62 葉片鮮質(zhì)量 干質(zhì)量增加64 58 58 54 莖基粗度顯著增加0 33 cm 單株莖枝數(shù) 和株高的增長(zhǎng)差異不顯著 與復(fù)合肥相比 使用 緩控釋肥的芹菜單株鮮質(zhì)量 干質(zhì)量也極顯著增 加 分別增加50 02 47 40 其中單株莖鮮質(zhì) 量 莖干質(zhì)量增加49 87 46 52 單株葉鮮質(zhì) 量 葉干質(zhì)量增加50 77 49 43 平均莖基粗 度顯著增加12 94 使用復(fù)合肥的植株性狀雖優(yōu) 于對(duì)照 但兩者差異不顯著 通過比較分析認(rèn)為 緩控釋肥處理后植株鮮 質(zhì)量增幅高于植株干質(zhì)量增幅1 08個(gè)百分點(diǎn) 植 株莖鮮質(zhì)量增幅低于葉鮮質(zhì)量增幅14 56個(gè)百分 點(diǎn) 而葉干質(zhì)量的增幅卻高出莖干質(zhì)量的增幅 10 92個(gè)百分點(diǎn) 這說明使用緩控釋肥以后 植株 葉片的光合能力得到提高 光合生產(chǎn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn) 17 Vegetables 2021 3 土壤肥料 方向向葉片部位傾斜 而水分的運(yùn)輸則更多地向 莖稈傾斜 2 2 不同施肥處理對(duì)芹菜產(chǎn)量的影響 從表2結(jié)果可知 芹菜施用緩控釋肥處理平 均667 m 2 產(chǎn)量比對(duì)照增加2 127 08 kg 增產(chǎn)率為 51 45 增產(chǎn)效果達(dá)極顯著水平 復(fù)合肥處理的 平均667 m 2 產(chǎn)量比對(duì)照增加87 85 kg 增產(chǎn)效果不 顯著 2 3 不同施肥處理的成本與效益分析 從表3可以看出 緩控釋肥處理區(qū)比對(duì)照區(qū) 每667 m 2 商品肥料用量減少了42 5 kg 每667 m 2 總成本增加339元 增幅17 88 而每667 m 2 效 益增加了6 041 7元 增幅57 50 復(fù)合肥處理區(qū) 比對(duì)照區(qū)商品肥料用量每667 m 2 減少了30 kg 每667 m 2 總成本增加了14元 增幅為0 74 每667 m 2 效益增加249元 增幅2 37 3 結(jié)論與討論 與常規(guī)性肥料相比 每667 m 2 施緩控釋肥 62 5 kg作為底肥一次性基施 可顯著增強(qiáng)芹菜的 光合物質(zhì)生產(chǎn)能力 增加單株質(zhì)量 增加單株分 枝數(shù)量和莖基粗度 顯著提高產(chǎn)量及種植效益 在構(gòu)成產(chǎn)量的物質(zhì)分配上 有助于較多的營(yíng)養(yǎng)物 質(zhì)流向葉片和較多的水分流向莖和葉柄 使莖柄 脆生 葉色嫩綠 利于改善芹菜植株的商品性 能 提高菜品質(zhì)量 在芹菜生長(zhǎng)速度上 緩控釋 肥處理明顯快于常規(guī)施肥區(qū) 相同蔬菜規(guī)格條件 下可提早上市 有利于搶占市場(chǎng)先機(jī) 因此 可 以得出緩控釋肥不僅能夠增產(chǎn) 增收 而且可以 實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)減肥 環(huán)保 優(yōu)質(zhì) 早熟 高效栽 培的目標(biāo) 每667 m 2 使用復(fù)合肥75 kg作基肥 肥料成本增加不多 且對(duì)于改善芹菜植株生長(zhǎng)性 狀 提高菜品產(chǎn)量有一定幫助 但作用效果不夠 顯著 供試條件下 緩控釋肥和復(fù)合肥的商品用量 均低于常規(guī)用肥 但其保障了蔬菜品質(zhì) 有效提 高了蔬菜產(chǎn)量 表明多元肥料類型優(yōu)于單元肥料 的搭配使用 緩控釋肥和復(fù)合肥代表了作物減量 施肥的發(fā)展方向 且緩控釋肥優(yōu)于復(fù)合肥 芹菜連作地塊使用緩控釋肥 能夠發(fā)揮 速 效 長(zhǎng)效結(jié)合 有機(jī) 無機(jī)互補(bǔ) 的優(yōu)勢(shì) 實(shí)現(xiàn) 減量 減次 減損 的目標(biāo) 有效降低因雨水 淋洗引起的養(yǎng)分流失 提高肥料利用率 有效改 善土壤環(huán)境 并持續(xù) 穩(wěn)定釋放營(yíng)養(yǎng)以滿足作物 對(duì)養(yǎng)分的需求 供試緩控釋肥的銷售價(jià)位一般在200 220元 袋 25 kg 袋 折合為8 0 8 8元 kg 較之于常 規(guī)肥料品種 價(jià)格看似偏高 但其效益的增加遠(yuǎn) 表2 不同施肥處理對(duì)芹菜產(chǎn)量的影響 處理 小區(qū)產(chǎn)量 kg 折合667 m 2 產(chǎn)量 kg 比CK增加 平均 1 616 33 595 48 666 63 626 15A 6 261 47 51 45 2 383 76 464 67 418 25 422 22B 4 222 24 2 12 3 CK 435 69 378 96 425 67 413 44B 4 134 39 表1 不同施肥處理對(duì)芹菜植株性狀的影響 處理 鮮質(zhì)量 g 株 干質(zhì)量 g 株 莖枝數(shù) 個(gè) 株 株高 cm 莖基粗度 cm 單株 莖 葉 單株 莖 葉 1 137 88A 117 39A 20 49A 8 49A 5 89A 2 60A 5 37 53 65 2 88a 2 91 91B 78 33B 13 59B 5 76B 4 02B 1 74B 5 30 55 04 2 55b 3 CK 90 72B 78 25B 12 45B 5 63B 3 99B 1 64B 4 93 53 38 2 55b 注 同列不同大寫字母表示數(shù)值間多重比較達(dá)0 01水平極顯著差異 不同小寫字母表示達(dá)0 05水平顯著差異 表2同 18 Vegetables 2021 3 土壤肥料 高于成本的增幅 生產(chǎn)上值得示范推廣 參考文獻(xiàn) 1 李振陸 植物生產(chǎn)環(huán)境 M 北京 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版 社 2015 187 2 李克朗 李程 徐育燕 易邁施緩釋摻混肥在金山區(qū)水稻 表3 不同施肥處理667 m 2 成本與效益分析 處理 商品肥料用 量 kg 成本 產(chǎn)值 元 效益 肥料 元 其他 元 總計(jì) 元 比CK增加 元 比CK增加 1 1 588 5 550 1 685 2 2 235 2 17 88 18 784 4 16 549 2 57 50 2 1 601 0 225 1 685 2 1 910 2 0 74 12 666 7 10 756 5 2 37 3 CK 1 631 0 211 1 685 2 1 896 2 12 403 7 10 507 5 注 1 試驗(yàn)總成本由處理肥料成本和其他成本構(gòu)成 每667 m 2 其他成本為1 685 2元 其中種子33 6元 雞糞390元 追施 尿素21 6元 沖施肥60元 農(nóng)藥30元 澆水150元 耕整地100元 人工費(fèi)600元 設(shè)施折舊300元 2 易邁施 緩控釋 肥的售價(jià)為8 8元 kg 撒特利 硫基復(fù)合肥為3 0元 kg 腐熟雞糞為260元 t 沖施肥為3 0元 kg 尿素為3 6元 kg 過磷 酸鈣為0 72元 kg 硫酸鉀肥為3 4元 kg 芹菜市場(chǎng)批發(fā)價(jià)3 00元 kg 生產(chǎn)上的肥效試驗(yàn)簡(jiǎn)報(bào) J 上海農(nóng)業(yè)科技 2019 6 93 94 3 徐禮和 兩種緩釋肥與普通復(fù)合肥在水稻上的應(yīng)用效 果研究 J 基層農(nóng)技推廣 2020 8 3 35 37 4 付德俊 趙翠英 普光發(fā) 等 愛果利豐 控釋肥在通海萵 苣上的肥效試驗(yàn) J 云南農(nóng)業(yè)科技 2017 2 19 20 蔬 我國(guó)科學(xué)家構(gòu)建新的農(nóng)田土壤重金屬污染源解析及 修復(fù)方法篩選機(jī)制框架 2021年1月 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所土壤植物互作團(tuán)隊(duì)在農(nóng)田土壤重金屬污染源解 析及修復(fù)方法篩選機(jī)制研究方面取得重要進(jìn)展 研究通過耦合非線性源解析和人工智能機(jī)器篩選模型 對(duì) 城市河流及其周邊農(nóng)田土壤中重金屬的污染源特征進(jìn)行解析 提出了適用于農(nóng)田土壤重金屬源解析的新方 法 并在對(duì)污染場(chǎng)地評(píng)估調(diào)查的基礎(chǔ)上 率先構(gòu)建了適用于農(nóng)田周邊污染場(chǎng)地修復(fù)的方法篩選機(jī)制 相關(guān) 研究成果連續(xù)在線發(fā)表在2021年 危險(xiǎn)材料學(xué)報(bào) Journal of Hazardous Materials 4月刊和6月刊上 據(jù)該團(tuán)隊(duì)張倩茹研究員介紹 重金屬污染已成為全球關(guān)注的焦點(diǎn)問題和環(huán)境污染防治的關(guān)鍵點(diǎn) 如何 快速 準(zhǔn)確地解析農(nóng)田重金屬污染源仍是環(huán)境領(lǐng)域的巨大挑戰(zhàn)和制約我國(guó)生態(tài)環(huán)境及農(nóng)業(yè)等管理部門的 卡脖子 問題 特別是農(nóng)田周邊污染場(chǎng)地已嚴(yán)重威脅到土壤質(zhì)量和糧食安全 亟待修復(fù) 然而 由于污 染評(píng)估不全面 修復(fù)策略不恰當(dāng) 往往會(huì)導(dǎo)致高昂的經(jīng)濟(jì)成本 使得修復(fù)規(guī)劃大打折扣 甚至受阻 因 此 在 耕地是糧食生產(chǎn)的命根子 這一中心思想的指導(dǎo)下 研究人員提出了一種新的源解析方法和基于 健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的多標(biāo)準(zhǔn)決策支持框架 該成果的建立可以極大提升農(nóng)田土壤重金屬污染源解析的準(zhǔn)確性和 時(shí)效性 有助于環(huán)保 農(nóng)業(yè)等管理部門和機(jī)構(gòu)在應(yīng)對(duì)農(nóng)田污染場(chǎng)地修復(fù)和管理問題時(shí)的精準(zhǔn)施策 減少重 金屬污染的擴(kuò)散 也將為基于大數(shù)據(jù)管理模式的有效實(shí)施提供理論及方法指導(dǎo) 該項(xiàng)研究工作得到了國(guó)家自然科學(xué)基金 國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目 中國(guó)農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程和博士后創(chuàng)新 人才支持計(jì)劃項(xiàng)目的共同資助 原文鏈接 https doi org 10 1016 j jhazmat 2020 124796 https doi org 10 1016 j jhazmat 2021 125125 蔬