緩控釋肥、復合肥對芹菜產量的效應初報.pdf

15 Vegetables 2021 3 土壤肥料 緩控釋肥 復合肥對芹菜產量的效應初報 李文紅 1 曹 丹 1 劉 路 2 倪 棟 3 張朝顯 3 吳 杰 3 1 徐州生物工程職業(yè)技術學院 江蘇 徐州 221006 2 立悅鉑 江蘇 農業(yè)發(fā)展有限公司 江蘇 南京 211100 3 沛縣農業(yè)技術推廣中心 江蘇 沛縣 221600 收稿日期 2020 11 24 基金項目 江蘇現(xiàn)代農業(yè) 蔬菜 產業(yè)技術體系推廣示范基地資助項目 JATS 2018 039 摘要 為促進 減量施肥 和緩控釋肥在蔬菜上的推廣應用 以緩控釋肥 復合肥為試驗材料 常規(guī) 用肥 尿素 過磷酸鈣 硫酸鉀 作對照 采用隨機區(qū)組試驗方式 研究了2種肥料對芹菜農藝性狀和產 量的影響 結果表明 緩控釋肥可持續(xù)釋放營養(yǎng)以滿足芹菜對養(yǎng)分的需求 與常規(guī)用肥相比 每667 m 2 芹 菜產量顯著增加 達到6 261 47 kg 增產率為51 45 單株鮮質量 干質量分別增加51 98 50 8 均 達顯著差異水平 復合肥效果不顯著 關鍵詞 緩控釋肥 復合肥 芹菜 產量 生物學效應 Effects of Slow and Controlled Release Fertilizer and Compound Fertilizer on Yield of Celery LI Wenhong 1 CAO Dan 1 LIU Lu 2 NI Dong 3 ZHANG Chaoxian 3 WU Jie 3 1 Xuzhou Vocational College of Bio engineering Xuzhou 221006 China 2 Liyuebo Jiangsu Agricultural Development Co Ltd Nanjing 211100 China 3 Peixian County Agricultural Technology Extension Center Peixian 221600 China Abstract In order to promote the popularization and application of reducing fertilizer and slow and controlled release fertilizer on vegetables the effects of two kinds of fertilizer on agronomic characters and yield of celery were studied with slow controlled release fertilizer and compound fertilizer as materials in random block test conventional fertilizer CO NH 2 2 Ca H 2 PO 4 2 K 2 SO 4 was used as control The results showed that slow and controlled release fertilizer could continuously release nutrients to meet the nutrient requirement of celery the yield reached 6 261 47 kg per 667 m 2 with a significant increase by 51 45 compared with the conventional fertilizer fresh and dry weight per plant increased significantly by 51 98 and 50 8 respectively The effect of compound fertilizer was not significant Keywords slow and controlled release fertilizer compound fertilizer celery yield biological effect 芹菜作為一種優(yōu)良的保健食材 因其營養(yǎng)豐 富 風味獨特而深受廣大消費者青睞 隨著城鄉(xiāng) 16 Vegetables 2021 3 土壤肥料 居民生活水平的不斷提高 人們對農產品品質的 要求也越來越高 芹菜的生長離不開肥料 而肥 料的類型 用量和運籌方式等均會對菜品的產量 和品質產生一定的影響 有研究表明 緩控釋肥 作為近年來開發(fā)出的新型肥料種類 通過減緩 養(yǎng)分 主要是氮 鉀 釋放速率 延長養(yǎng)分釋 放期 從而滿足植物生長全程所需養(yǎng)分 1 促進 根系的生長發(fā)育 2 改善農產品質量 3 提高產 量 4 為進一步探索緩控釋肥在芹菜上的應用效 果 在芹菜種植面積較大的沛縣設計了該種肥料 以及生產中常用的復合肥料的田間肥效試驗 以 期為芹菜生產中科學 高效施肥提供參考 1 材料和方法 1 1 試驗時間與地點 試驗于2020年6月5日 10月5日在沛縣張莊 鎮(zhèn)崔寨村蔬菜生態(tài)示范園鋼塑大棚內進行 棚長 100 m 寬8 m 可用面積720 m 2 試驗地塊地勢 平坦 排灌方便 土壤類型為砂質土 肥力中 等 地力均勻 供試土壤基礎養(yǎng)分含量為 有 機質19 5 g kg 全氮0 96 g kg 速效磷 P 2 O 5 24 5 mg kg 速效鉀 K 2 O 163 mg kg pH值為 8 1 種植方式為1年3茬芹菜連作 1 2 試驗材料 芹菜品種選用適合秋延遲生產的 金皇 后 由沛縣張莊鎮(zhèn)農資門市部提供 供試緩控釋肥選用 易邁施 硫酸鉀型摻混 肥 養(yǎng)分含量為19 5 19 N P 2 O 5 K 2 O 由立悅 鉑 江蘇 農業(yè)發(fā)展有限公司提供 復合肥選用 撒特利 硫基三元復合肥 養(yǎng)分含量為15 15 15 N P 2 O 5 K 2 O 常規(guī)肥料尿素 過磷酸鈣和 硫酸鉀均由沛縣張莊鎮(zhèn)農資門市部提供 腐熟雞 糞有機肥為自制 1 3 試驗方法 1 3 1 試驗設計 試驗設3個處理 處理1每667 m 2 施緩控釋肥 62 5 kg 推薦用量 處理2每667 m 2 施硫基三元 復合肥75 kg 處理3 CK 為常規(guī)用肥 采用3 種單元素肥料搭配 每667 m 2 施尿素10 kg 過磷 酸鈣70 kg 硫酸鉀25 kg 施肥方法是將所有肥 料均作為底肥 每667 m 2 混同腐熟雞糞有機肥 1 500 kg在芹菜定植前一次性施入 各處理田間 管理措施均與常規(guī)管理相同 追肥包括芹菜定植 返青后每667 m 2 施尿素6 kg 生長期內每667 m 2 分2次沖施15 5 35 N P 2 O 5 K 2 O 復合肥10 kg 采用完全隨機區(qū)組排列 重復3次 小區(qū)面積 66 7 m 2 重復間走道寬40 0 cm 試驗地四周設置 2 0 m寬的保護行 供試芹菜于6月15日育苗 7月 15日定植 定植時苗高15 cm 定植規(guī)格為 15 cm 10 cm 9月30日收獲 1 3 2 指標測定 收獲前 每小區(qū)定點連續(xù)選取10株測定單株 莖枝數(shù) 株高 莖基粗度 單株鮮質量 單株干 質量 莖鮮質量 莖干質量 葉鮮質量 葉干質 量等 莖基粗度量取方法 在自然狀態(tài)下量取10 個植株根部以上3 cm處短縮莖的粗度 計算平均 值 收獲時分小區(qū)計產 折算出每667 m 2 產量 1 4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析 運用Excel 2007進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計 采用DAS 1 0 版軟件對數(shù)據(jù)進行分析 2 結果與分析 2 1 不同施肥處理對芹菜植株性狀的影響 由表1可知 與常規(guī)用肥相比 芹菜施用 緩控釋肥能夠顯著改善植株經(jīng)濟性狀 單株鮮 質量 干質量極顯著增加 分別增加51 98 50 80 其中莖鮮質量 干質量增加50 02 47 62 葉片鮮質量 干質量增加64 58 58 54 莖基粗度顯著增加0 33 cm 單株莖枝數(shù) 和株高的增長差異不顯著 與復合肥相比 使用 緩控釋肥的芹菜單株鮮質量 干質量也極顯著增 加 分別增加50 02 47 40 其中單株莖鮮質 量 莖干質量增加49 87 46 52 單株葉鮮質 量 葉干質量增加50 77 49 43 平均莖基粗 度顯著增加12 94 使用復合肥的植株性狀雖優(yōu) 于對照 但兩者差異不顯著 通過比較分析認為 緩控釋肥處理后植株鮮 質量增幅高于植株干質量增幅1 08個百分點 植 株莖鮮質量增幅低于葉鮮質量增幅14 56個百分 點 而葉干質量的增幅卻高出莖干質量的增幅 10 92個百分點 這說明使用緩控釋肥以后 植株 葉片的光合能力得到提高 光合生產物質的轉運 17 Vegetables 2021 3 土壤肥料 方向向葉片部位傾斜 而水分的運輸則更多地向 莖稈傾斜 2 2 不同施肥處理對芹菜產量的影響 從表2結果可知 芹菜施用緩控釋肥處理平 均667 m 2 產量比對照增加2 127 08 kg 增產率為 51 45 增產效果達極顯著水平 復合肥處理的 平均667 m 2 產量比對照增加87 85 kg 增產效果不 顯著 2 3 不同施肥處理的成本與效益分析 從表3可以看出 緩控釋肥處理區(qū)比對照區(qū) 每667 m 2 商品肥料用量減少了42 5 kg 每667 m 2 總成本增加339元 增幅17 88 而每667 m 2 效 益增加了6 041 7元 增幅57 50 復合肥處理區(qū) 比對照區(qū)商品肥料用量每667 m 2 減少了30 kg 每667 m 2 總成本增加了14元 增幅為0 74 每667 m 2 效益增加249元 增幅2 37 3 結論與討論 與常規(guī)性肥料相比 每667 m 2 施緩控釋肥 62 5 kg作為底肥一次性基施 可顯著增強芹菜的 光合物質生產能力 增加單株質量 增加單株分 枝數(shù)量和莖基粗度 顯著提高產量及種植效益 在構成產量的物質分配上 有助于較多的營養(yǎng)物 質流向葉片和較多的水分流向莖和葉柄 使莖柄 脆生 葉色嫩綠 利于改善芹菜植株的商品性 能 提高菜品質量 在芹菜生長速度上 緩控釋 肥處理明顯快于常規(guī)施肥區(qū) 相同蔬菜規(guī)格條件 下可提早上市 有利于搶占市場先機 因此 可 以得出緩控釋肥不僅能夠增產 增收 而且可以 實現(xiàn)蔬菜生產減肥 環(huán)保 優(yōu)質 早熟 高效栽 培的目標 每667 m 2 使用復合肥75 kg作基肥 肥料成本增加不多 且對于改善芹菜植株生長性 狀 提高菜品產量有一定幫助 但作用效果不夠 顯著 供試條件下 緩控釋肥和復合肥的商品用量 均低于常規(guī)用肥 但其保障了蔬菜品質 有效提 高了蔬菜產量 表明多元肥料類型優(yōu)于單元肥料 的搭配使用 緩控釋肥和復合肥代表了作物減量 施肥的發(fā)展方向 且緩控釋肥優(yōu)于復合肥 芹菜連作地塊使用緩控釋肥 能夠發(fā)揮 速 效 長效結合 有機 無機互補 的優(yōu)勢 實現(xiàn) 減量 減次 減損 的目標 有效降低因雨水 淋洗引起的養(yǎng)分流失 提高肥料利用率 有效改 善土壤環(huán)境 并持續(xù) 穩(wěn)定釋放營養(yǎng)以滿足作物 對養(yǎng)分的需求 供試緩控釋肥的銷售價位一般在200 220元 袋 25 kg 袋 折合為8 0 8 8元 kg 較之于常 規(guī)肥料品種 價格看似偏高 但其效益的增加遠 表2 不同施肥處理對芹菜產量的影響 處理 小區(qū)產量 kg 折合667 m 2 產量 kg 比CK增加 平均 1 616 33 595 48 666 63 626 15A 6 261 47 51 45 2 383 76 464 67 418 25 422 22B 4 222 24 2 12 3 CK 435 69 378 96 425 67 413 44B 4 134 39 表1 不同施肥處理對芹菜植株性狀的影響 處理 鮮質量 g 株 干質量 g 株 莖枝數(shù) 個 株 株高 cm 莖基粗度 cm 單株 莖 葉 單株 莖 葉 1 137 88A 117 39A 20 49A 8 49A 5 89A 2 60A 5 37 53 65 2 88a 2 91 91B 78 33B 13 59B 5 76B 4 02B 1 74B 5 30 55 04 2 55b 3 CK 90 72B 78 25B 12 45B 5 63B 3 99B 1 64B 4 93 53 38 2 55b 注 同列不同大寫字母表示數(shù)值間多重比較達0 01水平極顯著差異 不同小寫字母表示達0 05水平顯著差異 表2同 18 Vegetables 2021 3 土壤肥料 高于成本的增幅 生產上值得示范推廣 參考文獻 1 李振陸 植物生產環(huán)境 M 北京 中國農業(yè)出版 社 2015 187 2 李克朗 李程 徐育燕 易邁施緩釋摻混肥在金山區(qū)水稻 表3 不同施肥處理667 m 2 成本與效益分析 處理 商品肥料用 量 kg 成本 產值 元 效益 肥料 元 其他 元 總計 元 比CK增加 元 比CK增加 1 1 588 5 550 1 685 2 2 235 2 17 88 18 784 4 16 549 2 57 50 2 1 601 0 225 1 685 2 1 910 2 0 74 12 666 7 10 756 5 2 37 3 CK 1 631 0 211 1 685 2 1 896 2 12 403 7 10 507 5 注 1 試驗總成本由處理肥料成本和其他成本構成 每667 m 2 其他成本為1 685 2元 其中種子33 6元 雞糞390元 追施 尿素21 6元 沖施肥60元 農藥30元 澆水150元 耕整地100元 人工費600元 設施折舊300元 2 易邁施 緩控釋 肥的售價為8 8元 kg 撒特利 硫基復合肥為3 0元 kg 腐熟雞糞為260元 t 沖施肥為3 0元 kg 尿素為3 6元 kg 過磷 酸鈣為0 72元 kg 硫酸鉀肥為3 4元 kg 芹菜市場批發(fā)價3 00元 kg 生產上的肥效試驗簡報 J 上海農業(yè)科技 2019 6 93 94 3 徐禮和 兩種緩釋肥與普通復合肥在水稻上的應用效 果研究 J 基層農技推廣 2020 8 3 35 37 4 付德俊 趙翠英 普光發(fā) 等 愛果利豐 控釋肥在通海萵 苣上的肥效試驗 J 云南農業(yè)科技 2017 2 19 20 蔬 我國科學家構建新的農田土壤重金屬污染源解析及 修復方法篩選機制框架 2021年1月 中國農業(yè)科學院農業(yè)資源與農業(yè)區(qū)劃研究所土壤植物互作團隊在農田土壤重金屬污染源解 析及修復方法篩選機制研究方面取得重要進展 研究通過耦合非線性源解析和人工智能機器篩選模型 對 城市河流及其周邊農田土壤中重金屬的污染源特征進行解析 提出了適用于農田土壤重金屬源解析的新方 法 并在對污染場地評估調查的基礎上 率先構建了適用于農田周邊污染場地修復的方法篩選機制 相關 研究成果連續(xù)在線發(fā)表在2021年 危險材料學報 Journal of Hazardous Materials 4月刊和6月刊上 據(jù)該團隊張倩茹研究員介紹 重金屬污染已成為全球關注的焦點問題和環(huán)境污染防治的關鍵點 如何 快速 準確地解析農田重金屬污染源仍是環(huán)境領域的巨大挑戰(zhàn)和制約我國生態(tài)環(huán)境及農業(yè)等管理部門的 卡脖子 問題 特別是農田周邊污染場地已嚴重威脅到土壤質量和糧食安全 亟待修復 然而 由于污 染評估不全面 修復策略不恰當 往往會導致高昂的經(jīng)濟成本 使得修復規(guī)劃大打折扣 甚至受阻 因 此 在 耕地是糧食生產的命根子 這一中心思想的指導下 研究人員提出了一種新的源解析方法和基于 健康風險評估的多標準決策支持框架 該成果的建立可以極大提升農田土壤重金屬污染源解析的準確性和 時效性 有助于環(huán)保 農業(yè)等管理部門和機構在應對農田污染場地修復和管理問題時的精準施策 減少重 金屬污染的擴散 也將為基于大數(shù)據(jù)管理模式的有效實施提供理論及方法指導 該項研究工作得到了國家自然科學基金 國家重點研發(fā)項目 中國農科院科技創(chuàng)新工程和博士后創(chuàng)新 人才支持計劃項目的共同資助 原文鏈接 https doi org 10 1016 j jhazmat 2020 124796 https doi org 10 1016 j jhazmat 2021 125125 蔬