目前，墨西哥草莓進入采收階段，草莓產(chǎn)量已達到峰值，產(chǎn)量比去年略高。Naturipe農(nóng)場與墨西哥和加利福尼亞的草莓生產(chǎn)商進行合作，兩地的供應(yīng)缺口可以進行互補，以確保他們可以全年為美國供應(yīng)草莓。
Naturipe農(nóng)場草莓銷售高級主管Jerry Moran表示：“加州全年生產(chǎn)草莓，四月到十月產(chǎn)量達到最高。從十一月到三月，墨西哥會提供大部分草莓。加州生產(chǎn)的草莓在這幾個月的產(chǎn)量在持續(xù)下降，因此，這兩個地點供應(yīng)的草莓在季節(jié)之間有一些交叉，對于草莓的供應(yīng)來說十分有益。即使出現(xiàn)天氣災(zāi)害問題擾亂到某個地區(qū)的草莓生產(chǎn)，但對草莓的總體供應(yīng)不會產(chǎn)生太大的影響，有助于確保草莓的穩(wěn)定供應(yīng)?！?/span>
墨西哥草莓產(chǎn)量高峰比平時晚2周
墨西哥草莓的產(chǎn)量現(xiàn)在達到了峰值，但這比往年晚了一點。Moran說道：“墨西哥草莓產(chǎn)量的峰值出現(xiàn)的時間比往年晚了2周左右。天氣較冷和種植日期比平時晚共同導(dǎo)致了這一現(xiàn)象的出現(xiàn)。峰值的出現(xiàn)推遲了幾個星期，但這也意味著這一季節(jié)草莓的供應(yīng)時間將會延長一些，可能會持續(xù)到3月中旬，因此總銷量不會受到影響。”
Moran說：“這個季節(jié)佛羅里達州草莓的生產(chǎn)也出現(xiàn)一些問題。再加上墨西哥市場也稍有延遲，導(dǎo)致一月和二月市場的額外需求有所增加。但在情人節(jié)過后，需求又下降了。目前，墨西哥和佛羅里達都處于生產(chǎn)高峰期，需求正在下降，市場供應(yīng)正在復(fù)蘇。我們預(yù)計很快就會看到供需之間達到平衡狀態(tài)?！?/span>
預(yù)計未來幾個月供應(yīng)良好
在接下來的幾個月里，草莓的供應(yīng)重心將轉(zhuǎn)移到加利福尼亞的生產(chǎn)。雖然，今年墨西哥草莓供應(yīng)季延遲了一些，但加州草莓上市時間比計劃提前了一些?！敖衲昙永Ｄ醽喌亩旌芘?，尤其是降雨量很少。氣溫已經(jīng)接近正常水平，現(xiàn)在還在繼續(xù)變暖。天氣預(yù)報說未來十天的降雨量很少，所以我們預(yù)計這幾天的供應(yīng)量會增加，會比計劃提前一點。”
Moran總結(jié)到：“我們期待在利福尼亞供應(yīng)開始之前，墨西哥供應(yīng)草莓的品質(zhì)能夠保持優(yōu)質(zhì)。加州的銷量應(yīng)該會在三月中旬開始增加，將在四月至五月達到峰值。我們已經(jīng)看到墨西哥中期供應(yīng)的草莓品質(zhì)非常好，無論是大小還是味道都很好?！?/span>
編譯：華科資源-王琳
來源：www.hortidaily.com
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