美國農(nóng)藥殘留水平遠(yuǎn)低于安全限量標(biāo)準(zhǔn)

近日，記者從美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）官方網(wǎng)站獲悉，F(xiàn)DA日前公布了年度農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)項(xiàng)目報(bào)告，以美國2016財(cái)政年度抽檢的食物樣本作為監(jiān)測(cè)對(duì)象。結(jié)果顯示，美國食品供應(yīng)的農(nóng)藥殘留水平遠(yuǎn)低于設(shè)定的安全限量標(biāo)準(zhǔn)。

FDA表示，美國食品中的農(nóng)藥化學(xué)殘留不會(huì)對(duì)消費(fèi)者構(gòu)成健康風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)藥化學(xué)殘留的總體水平均低于美國環(huán)保署（EPA）設(shè)定的安全限量標(biāo)準(zhǔn)。

值得關(guān)注的是，2016財(cái)年報(bào)告中，F(xiàn)DA對(duì)美國玉米、大豆、牛奶和蛋類樣品中的草甘膦殘留進(jìn)行了檢測(cè)。結(jié)果顯示“樣品中的草甘膦殘留含量均未超標(biāo)……而且在牛奶和蛋類樣品中沒有發(fā)現(xiàn)任何草甘膦殘留”。

FDA的結(jié)論明確：美國食品中的草甘膦化學(xué)殘留水平低于EPA設(shè)定的安全限量標(biāo)準(zhǔn)。業(yè)內(nèi)專家表示，F(xiàn)DA對(duì)草甘膦殘留的監(jiān)測(cè)結(jié)果再一次證明了，按照標(biāo)簽使用草甘膦是安全的，美國食品供應(yīng)是安全的。

記者了解到，農(nóng)藥通常用于防治可能會(huì)對(duì)農(nóng)作物造成不良影響的病蟲害，而其中微量的殘留，即農(nóng)藥化學(xué)殘留，有可能殘存于糧食中或其表面。EPA對(duì)農(nóng)藥殘留有嚴(yán)格的限制規(guī)則。EPA設(shè)定的每日殘留暴露限值比安全性研究中無不良后果的研究值至少低100倍。

FDA與其他監(jiān)管機(jī)構(gòu)共同負(fù)責(zé)，防止消費(fèi)者食用到含有會(huì)產(chǎn)生危害的農(nóng)藥殘留水平的食物，同時(shí)確保該等食物不流入市面。FDA每年都會(huì)對(duì)消費(fèi)者和動(dòng)物通常食用的食物進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，以確保其符合EPA設(shè)定的殘留暴露限值，并且不會(huì)對(duì)公眾健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。

相關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示，此前，民間環(huán)保組織美國環(huán)境工作組（EWG）發(fā)布的誤導(dǎo)性報(bào)告引起眾多困惑，而此次FDA的農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)結(jié)果猶如及時(shí)雨。事實(shí)是，目前嚴(yán)格的監(jiān)管和程序可以確保食物中無農(nóng)藥殘留對(duì)公眾健康構(gòu)成危害。

來源：科技日?qǐng)?bào)