草莓脫毒種苗生產及塑料大棚無土栽培高效繁育技術.pdf

84 園藝作物 上海農業(yè)科技 趙韻 等 草莓脫毒種苗生產及塑料大棚無土栽培高效繁育技術 2023 4 84 85 100 草莓脫毒種苗生產及塑料大棚無土栽培高效繁育技術 趙韻1 邢博文1 方連明1 卜順法1 湯桂鈞2 胡海峰2 1上海市閔行區(qū)三農綜合服務中心 上海 201109 2上海市閔行區(qū)農業(yè)技術服務中心 上海 201199 為通信作者 草莓是薔薇科草莓屬多年生草本漿果植物 是 我國目前發(fā)展較快的水果之一 草莓因其結果快 成 熟早 果色艷麗 營養(yǎng)豐富 香味濃郁 風味甜酸適 中 而深受消費者喜愛 近年來 上海市郊的草莓生 產有了長足的發(fā)展 種植總面積已達2 500 hm2 且 大多采用塑料大棚保護地栽培 平均每667 m2產量 在1 500 2 000 kg 在草莓種苗繁殖生產中 長期將土壤種植母株 上的匍匐莖子苗作為種苗 但在生產過程中 尤其 是在連作栽培以及農戶自繁自育的情況下 草莓種 苗極易感染多種土傳病毒 如SMV 草莓斑駁病 毒 SCV 草莓皺縮病毒 SMYEV 草莓輕型黃 邊病毒 和SVBV 草莓鑲脈病毒 造成病毒病發(fā) 生嚴重 影響草莓的產量和品質 研究表明 我國 草莓病毒的感染率高達80 2 1 而種苗攜帶病毒是 國內草莓生產上普遍存在的問題 并成為了制約草 莓生產可持續(xù)發(fā)展的瓶頸因素 根據(jù)國內外先進經(jīng)驗 解決種苗帶病毒的根本 方法是采用組織培養(yǎng)技術繁育無病毒原種苗 再應 用設施栽培無土育苗技術繁育原種一代苗作為生產 用種苗 目前 發(fā)達國家的草莓組培脫毒苗種植面 積已占草莓種植總面積的80 左右 達到了提高草 莓品質和產量的雙重效果 鑒于此 筆者進行了草 莓主要品種的種苗組織培養(yǎng)脫病毒研究 并以生產 出的脫毒原種苗為母本苗 在連棟塑料大棚內進行 原種一代苗的無土栽培繁育生產 最終取得了顯著 的成效 現(xiàn)筆者擬將研究出的相關技術要點總結介 紹如下 以供相關從業(yè)人員參考借鑒 從而推進草 莓生產可持續(xù)發(fā)展 1 草莓脫毒原種苗的生產 1 1 外植體選擇與清洗 于5月 6月 草莓匍匐莖發(fā)生及快速生長時 選取草莓母株上生長健壯 無病蟲害 頂端小葉尚 未展開的匍匐莖 剪取頂端約3 4 cm長的頂芽作 為外植體 將其用洗潔精清洗3遍 再用紗布包裹后 置于自來水龍頭下連續(xù)沖洗2 h 1 2 外植體消毒與莖尖剝取 在實驗室的超凈工作臺上 對外植體進行消毒 滅菌 先后用75 酒精消毒1 min 潔爾敏50倍液 消毒15 min 10 次氯酸鈉消毒15 min 無菌水 沖洗3遍 然后在超凈工作臺上 借助80倍解剖鏡 用手術刀與解剖針剝取大小在0 3 mm以下的莖尖 接種于發(fā)生培養(yǎng)基上 1 3 莖尖培養(yǎng)與繼代增殖 莖尖培養(yǎng)的培養(yǎng)基配方為MS BA 0 5 mg L IBA 0 05 mg L 培養(yǎng)室溫度為23 光照時間 為12 h d 光照強度為3 000 lx左右 以誘導發(fā) 生無菌系 經(jīng)1 2個月培養(yǎng) 無菌新芽長出叢生芽 育成無菌系 繼代增殖的培養(yǎng)基配方為MS BA 0 1 0 5 mg L IBA 0 01 0 05 mg L 培養(yǎng)室溫度為 23 光照時間為12 h d 光照強度為3 000 lx 繼代增殖率為1 3 5 且無 玻璃苗 產生 1 4 無菌系的病毒檢測 無菌系瓶苗增殖至一定基數(shù)后 每個品種100瓶 以上 委托上海市農業(yè)科學院草莓和生物技術課題 組對無菌系組培苗中常見的SMV SCV SMYEV 和SVBV 4種病毒進行檢測 在送檢的30個樣品中 摘 要 草莓主要利用母株上的匍匐莖子苗進行種苗繁殖 但在繁育過程中 匍匐莖子苗極易感染多種土傳病毒 造 成病毒病發(fā)生嚴重 影響了草莓的產量和品質 為從種苗源頭上根治草莓病毒病 特進行了草莓主要品種的種苗組織培養(yǎng)脫 病毒研究 并以生產出的脫毒原種苗為母本苗 在連棟塑料大棚內進行原種一代苗的無土栽培繁育生產 達到了高效 快速 繁育草莓脫毒苗的目的 關鍵詞 草莓 脫毒種苗 塑料大棚 無土栽培 基質 子苗繁育 中圖分類號 S668 4 收稿日期 2023 02 27 85 有3個品種 紅顏 章姬 豐香 的3個樣品完 全脫毒 剩下的27個樣品只感染SMV 單一的病毒 感染對草莓的產量和品質基本沒有影響 剔除仍攜 帶病毒的瓶苗后 再對無毒瓶苗進行繼代增殖培養(yǎng) 1 5 脫毒無菌系的再增殖 將脫毒成功的無菌系瓶苗進行繼代增殖 培養(yǎng) 基配方及培養(yǎng)過程同1 3繼代增殖培養(yǎng) 1 6 脫毒無菌系的生根培養(yǎng) 將莖尖脫毒無菌系的叢生芽切成單芽 接種于 1 2 MS IBA 0 1 mg L的培養(yǎng)基上 培養(yǎng)基中添 加2 蔗糖 鐵鈉鹽38 23 mg L 瓊脂粉5 0 5 5 g L 調節(jié)pH至5 8 進行生根培養(yǎng) 直至將其培 育成完整的試管苗 培養(yǎng)條件同1 3繼代增殖培養(yǎng) 1 7 試管苗煉苗馴化 將試管苗假植于泥炭 珍珠巖 2 1 質量比 的基質中 基質厚度在8 cm以上 試管苗栽后澆足 活棵水 并覆蓋塑料小環(huán)棚 且每天葉面噴灑清水 3 5次 防止植株失水萎蔫 15 d后 葉面噴施或 結合澆水施用營養(yǎng)液 0 2 磷酸二氫鉀 0 2 硝 酸銨 0 2 氯化鎂 每月施用2次 煉苗時間為3 個月 待苗高在3 cm以上 具4 5張葉片 根系 發(fā)達 無病蟲害發(fā)生時 即可出圃進行原種一代苗 的繁育生產 2 原種一代苗的塑料大棚無土栽培高效繁育技術 脫毒試管苗營養(yǎng)生長旺盛 會抑制花芽分化和 生殖生長 且草莓大田生產的用苗量大 成本高 故 脫毒試管苗在煉苗馴化后不能立即用于大田生產 需將其作為母本苗再繁育生產出原種一代苗 進而 用于大田生產 同時 為防止土壤傳播病毒 原種一 代苗的生產宜采用無土 基質 高架立體繁苗方式 2 1 塑料大棚內育苗設施建造 以連棟塑料大棚 2 5連棟 為育苗設施 大 棚四周需用尼龍網(wǎng)隔離防護 以防蚜蟲等害蟲進入 大棚傳播病毒 隔離昆蟲性病毒源 大棚內采用高 架鍍鋅鐵絲網(wǎng)苗床 四周用鈣塑板作圍欄 高30 cm 高架鍍鋅鐵絲網(wǎng)苗床的骨架為三角鋼 苗床高 度在80 cm左右 寬為150 cm 長為13 m 兩個 苗床之間設60 cm寬的走道 以便于生產操作以及 匍匐莖子苗的生長 大棚地面及其周邊 中間走道 鋪設水泥混凝土 大棚中間及四周修筑水泥排水溝 在苗床上方1 2 m左右高度處架設自動噴霧塑料管 帶 每隔1 2 m安裝1個噴頭 由自動機械系統(tǒng)控 制水分噴霧 以滿足匍匐莖子苗生長的水分需求 2 2 栽培基質選擇及消毒 鋪設 栽培基質是草莓原種一代苗繁育生產的主要場 所 它不僅是決定草莓根系生長的關鍵環(huán)境因素 還 是設施栽培的核心和基礎 會直接影響原種一代苗 的正常生長和產量 無土栽培基質以 泥炭 珍珠 巖 發(fā)酵有機肥 較好 質量比為3 1 1 同時 由于基質中可能含有病原微生物 如細菌 真菌 病 毒 蟲卵等 為確保母本苗及原種一代苗的正常生 長及無病蟲害發(fā)生 需預先對栽培基質進行消毒 目 前應用較多的消毒方法是物理消毒 以熱水 太陽 能 蒸汽等方式為主 相對安全 2 例如 可采用先 進的蒸汽消毒機進行消毒 蒸汽消毒機主要由蒸汽 消毒控制系統(tǒng) 基質攪拌系統(tǒng) 蒸汽輸送系統(tǒng)等機 械結構組成 機器裝配4個充氣輪胎 能實現(xiàn)蒸汽消 毒機的順暢移動 3 應用蒸汽消毒機時 應將內部蒸 汽溫度控制在120 以上 然后將蒸汽導入消毒箱 內的栽培基質中 對其進行高溫消毒 4 同時 蒸汽 消毒機的攪拌葉會通過機器軸體的不斷轉動 對栽 培基質進行充分攪拌 從而使得基質在蒸汽消毒機 內受熱更均勻 消毒更徹底 最后 將消毒過的栽 培基質平鋪在苗床上 厚度在30 cm左右 2 3 母本苗栽植 將母本苗移栽至高架苗床上 進行原種一代苗 的繁育生產 母本苗的栽植深度是影響其成活的關 鍵 若栽植過淺 則新莖外露 易引起秧苗干枯 不 易成活 若栽植過深 則埋住心葉 不易發(fā)苗 且 易引起秧苗腐爛 理想的栽植深度為心葉與基質相 齊 上不埋心 下不露根 在移栽時 還應注意根 系舒展 以利于根部生長 栽植株行距為30 cm 40 cm 寬150 cm 長13 m的苗床可栽植160 165株草莓苗 2 4 栽植后肥水管理 在原種一代苗繁育生產期間 于8月之前每天澆 水1次 8月之后適當減少澆水次數(shù) 肥料一般用液肥 且要求氮磷鉀肥合理搭配 同 時 6月 8月是草莓匍匐莖子苗的快速生長時期 對 養(yǎng)分的需求較多 需每隔7 d施用含氮磷鉀三要素的 液肥400 600倍液1次 此外 由于氮肥施用過多不 利于花芽分化 故在草莓花芽分化前 應停止施用氮 肥 以促進植株健壯生長及原種一代苗的花芽分化 2 5 病蟲害防治 病害主要是炭疽病 黃萎病 白粉病等 炭疽病 上海農業(yè)科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2023 4 下轉第100頁 100 2 4 回歸模型驗證 由表5可知 利用茶葉產量多元線性回歸模型對 2018年 2020年的茶葉產量進行預測驗證 茶葉產 量模擬值的偏差率分別為 0 06 0 98 1 15 絕對值均不超過10 表明茶葉產量多元線性回歸 模型可用于預測茶葉產量 表5 茶葉產量多元線性回歸模型的數(shù)據(jù)驗證 3 結論與討論 綜上所述 以2003年 2017年茶葉產量作為因 變量 通過線性回歸分析發(fā)現(xiàn) 茶園面積 地表水 資源量 居民人均可支配收入 中國茶葉出口數(shù)量 小型拖拉機數(shù)量 農業(yè)機械總動力 農業(yè)總產值與 茶葉產量的相關性較高 依此建立了多元線性回歸 模型 并采用2018年 2020年的數(shù)據(jù)進行驗證 結 果表明 茶葉產量多元線性回歸模型的整體擬合度 高 且經(jīng)檢驗 該模型可用于預測茶葉產量 2003年 2020年 我國茶葉產量呈上升趨勢 建議通過以下措施來促進茶葉產量的進一步增加 具體措施為 1 加大宣傳力度 提高農機利用率 很多種植戶對先進的茶樹栽培技術了解不夠 欠缺 相關的知識儲備 故建議當?shù)卣块T和相關組織 開展相應的機械設備使用培訓 加強對農機使用的 宣傳 從而提高農機利用率 2 加強合作 可與 當?shù)馗咝：献?邀請相關專家對茶樹種植和茶葉加 工進行指導 以提高茶葉的產量和品質 3 引進 先進技術 促進產業(yè)升級 近年來 我國勞動力資 源優(yōu)勢在逐漸減弱 人力成本在逐漸上升 這就迫 使茶葉產業(yè)要引進先進生產技術 例如 茶園標準 化布局 基礎設施完善 采茶機械化 采茶修剪合 理配套 包裝和倉儲實現(xiàn)機械化和半機械化等 從 而實現(xiàn)茶葉產業(yè)升級 4 加大政府補助 加強市 場監(jiān)管 政府行為會對茶葉生產帶來積極影響 故 政府可通過完善購置茶機的補貼優(yōu)惠政策 加強市 場監(jiān)管等措施 來提高茶葉的產量和品質 從而推 動茶葉產業(yè)規(guī)?；l(fā)展 4 參考文獻 1 宋衛(wèi)東 茶葉生產現(xiàn)狀與發(fā)展對策建議 J 中國農機化 2008 29 6 87 90 2 張義勇 茶葉機械化采收助力茶農增產增收 J 現(xiàn)代農機 2021 5 5 3 曹緒勇 陳硯平 推廣茶園生產機械化 助推茶產業(yè)提檔升 級 J 茶葉 2014 40 3 169 171 4 俞燎遠 浙江茶葉機械化采摘修剪的現(xiàn)狀與發(fā)展建議 J 中國茶葉 2016 38 1 4 6 5 尹博 張曉輝 馮海明 北方茶葉機械應用現(xiàn)狀與發(fā)展對策 研究 以山東省日照市為例 J 中國農機化學報 2016 37 9 119 123 6 胡璽賢 郝建榮 上官永 等 發(fā)展茶葉生產機械化迫在眉 睫 J 中國農機化 2007 1 70 72 7 肖宏儒 宋志禹 秦廣明 淺談茶葉機械化發(fā)展現(xiàn)狀及對策 以貴州省安順市為例 J 中國農機化 2012 1 38 39 8 權啟愛 我國茶葉機械化的發(fā)展現(xiàn)狀與展望 J 中國茶葉 2006 6 4 6 實際茶葉產 量 106 t 2 610 4 2 777 2 2 931 8 年份 2018 2019 2020 模擬茶葉產 量 106 t 2 608 9 2 804 5 2 898 1 偏差率 0 06 0 98 1 15 上海農業(yè)科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2023 4 和黃萎病可交替使用百菌清600 800倍液 炭特靈 600倍液 百克1 500倍液 適樂時1 500倍液進行 防治 防止單一使用某一種藥劑 白粉病可使用福星 4 000倍液 腈菌唑1 200倍液 硫磺懸浮劑800 1 000倍液進行防治 蟲害主要是螨類 蚜蟲 薊馬 等 可使用蟲螨光 殺蟲雙1 000倍液等進行防治 2 6 匍匐莖子苗的培育 母本苗在生長至一定階段 約30 d左右 時 從母株上抽出匍匐莖 匍匐莖上長出子苗 當子苗 葉片長至具有3葉時 即可剪取子苗栽入口徑為5 cm的營養(yǎng)缽中 成為大田草莓生產用的原種一代 苗 營養(yǎng)缽中的培養(yǎng)土為泥炭 珍珠巖 發(fā)酵有機 肥 3 1 1 質量比 子苗在移栽到營養(yǎng)缽時 須 露出心葉 移栽后應及時澆足活棵水 若7月 8月 遇高溫天氣 需在大棚上方覆蓋75 遮光率的黑色 遮陽網(wǎng) 以減少強光直射 降低棚內溫度 減少水 分蒸發(fā) 防止子苗失水及葉片灼傷 一般1株母本苗 1年可繁育原種一代苗20株以上 1個5連棟的大棚 1 700 m2 1年可生產原種一代苗12萬 13萬株 且生產出的原種一代苗質量優(yōu)異 達到了高效 快 速繁育草莓脫毒苗的目的 3 參考文獻 1 肖建梅 陳權 張承妹 脫毒草莓種苗生產技術探討 J 上 海農業(yè)科技 2014 2 79 2 周增產 高新設施技術在草莓種植中的應用 J 農業(yè)工程 2012 2 3 28 32 3 計陳 信陽設施草莓優(yōu)質高效栽培關鍵技術研究 D 武漢 華中農業(yè)大學 2015 4 潘愛秀 王振學 設施草莓輪作換茬解決重茬障礙技術 J 長江蔬菜 2022 5 45 47 上接第85頁