全鏈條創(chuàng)新 小漿果走向高端市場——記南京市蘇輝果蔬專業(yè)合作社_李洪林.pdf

24 全鏈條創(chuàng)新 小漿果走向高端市場 記南京市蘇輝果蔬專業(yè)合作社 文 李洪林 江蘇省南京市蘇輝果蔬專業(yè)合 作社成立于 2009 年 8 月 注冊資金 800萬元 有成員108名 位于溧 水區(qū)白馬鎮(zhèn)農業(yè)園區(qū) 合作社現有 種植基地800畝 產品收購銷售樓 一棟 設置了基地管理部 鮮果收 購服務中心 冷凍倉儲部 銷售服 務中心等職能部門 合作社成立以來 整合資源 優(yōu)化配置 以章程約束行為 以科技 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè) 以標準化規(guī)范基地建設 發(fā)展成為一家公開 透明 規(guī)范的合 作經濟組織 合作社被評為 國家 農民合作社示范社 基地被認定為 江蘇省綠色果蔬種植基地 江蘇省 農業(yè)科學院成果轉化基地 產品 被認定為 江蘇省優(yōu)質農產品 理事長周輝2017年當選江蘇省人大 代表 2018年被授予 南京市勞動 模范 稱號 2019年被評為溧水區(qū) 十佳農村致富帶頭人 2021 年被 授予 江蘇省勞動模范 稱號 一 瞄準漿果產業(yè) 帶動果 農致富 在國際市場上 藍莓作為 名 優(yōu) 稀 高檔果品而售價昂貴 發(fā) 展前景美好 日本是亞洲唯一產業(yè) 化栽培藍莓的國家 但其產品遠遠 滿足不了自身市場的需求 每年需 從美國大量進口 合作社瞄準藍莓產業(yè)廣闊的發(fā) 展前景 從事藍莓等小品種漿果的 種植與購銷業(yè)務 以藍莓 黑莓 楊梅 青梅 草莓等種植大戶 專 業(yè)戶為骨干成員 積極引導規(guī)?；?果農入社 合作社發(fā)揮紐帶作用 與基地農戶對接 采取保護價收購 措施 促進農民增加收入 帶動產 業(yè)強勁發(fā)展 如今 合作社產品覆蓋藍莓果 汁 罐頭 果脯 果醬 黑莓果汁 罐頭 營養(yǎng)蔬菜面三大系列十幾個品 種 與多家生產銷售單位建立了長期 合作關系 2023 年 合作社自產鮮果 600多噸 為成員及周邊農戶購銷各 類鮮果1000多噸 實現銷售額2159 萬元 年終按交易量返還盈余93 76 萬元 股份分紅 15 94 萬元 二 強化服務指導 實現合 作雙贏 合作社發(fā)揮核心成員 雙吉 農業(yè)發(fā)展有限公司的作用 積極與 高校院所建立密切的合作關系 開 展新品種漿果的引進 試驗 示范 和技術集成 建立新品種 新技 術 新模式示范推廣體系 建立種 子 肥料 農藥等配套生產資料 服務體系 建立標準化栽培技術體 系 建立產前 產中 產后技術培 訓服務體系 合作社以藍莓等特色漿果的種 植技術研發(fā)和技術推廣服務為重 點 引進藍莓優(yōu)良品種 觀察藍莓 的生長發(fā)育 開花結果及豐產性 適應性 抗病性 耐寒性和抗逆性 等表現 突出科技創(chuàng)新和成果轉化 兩大重點 開發(fā)藍莓等特色漿果的 加工綜合配套技術 提高經濟效 益 社會效益和生態(tài)效益 合作社通過推廣應用新技術 實施統(tǒng)一供應樹苗 統(tǒng)一供應化 肥 統(tǒng)一使用農藥 統(tǒng)一田間管 理 統(tǒng)一收購產品 五統(tǒng)一 服務 模式 優(yōu)化了特色漿果種植結構 提 高了果農種植技術 扎扎實實解決 了產品質量問題 有力促進黑莓 藍莓 楊梅 青梅 草莓等產業(yè)集 群向中高端方向發(fā)展 形成從種植 技術服務 加工產品研發(fā)到市場穩(wěn) 定銷售的一條龍產業(yè)鏈經營模式 實現了合作社與農戶雙贏 三 發(fā)展訂單農業(yè) 確保增 產增收 合作社每年與成員簽訂黑莓 25 藍莓 楊梅 青梅 桑葚保護價收購 協(xié)議 保障成員的收益 2023年 合作社收購成員藍莓850噸 黑莓 1200 噸 樹莓 160 噸 桑葚 210 噸 楊梅55噸 青梅50噸 草莓46噸 收購金額 2810 萬元 覆蓋石頭寨村 白馬村 曹家橋村等種植基地 4000 多畝 隨著銷售渠道的開發(fā)和拓展 合作社在穩(wěn)定自身種植規(guī)模的基礎 上 與周邊農戶簽訂種植協(xié)議 收 購了本地區(qū) 60 以上的漿果 有力 推動當地漿果產業(yè)快速 健康 穩(wěn) 步發(fā)展 帶領白馬鎮(zhèn)農戶和周邊更 多農戶走上特色產業(yè)致富之路 預 計 2024 年直接帶動當地農戶增加到 2000戶以上 每戶增加收入6000 元以上 在深耕本地市場的同時 合作 社積極加強藍莓等精深加工產品的 對外展示 宣傳推介和業(yè)務洽談 先 后參加江蘇省農產品展銷會 iFresh 亞洲果蔬產業(yè)博覽會 空港小鎮(zhèn)直 購節(jié)等農產品展示展銷會 有效提 升合作社產品在全省乃至全國市場 的知名度 美譽度和影響力 四 履行社會責任 示范引 領發(fā)展 在快速發(fā)展的同時 合作社時 刻不忘履行社會責任 合作社每年 提取公積金和公益金 設置公益崗 位 構建防范風險 扶貧濟弱的保 險保障體系 從2018年開始 合作社每年結 對幫扶石頭寨村 10 多戶貧困戶 累 計幫扶40戶 幫助戶均年增收1萬 元 2020年藍莓上市季 當地受大 雨影響 漿果鮮果品質下降 種植 戶面臨銷售困難 于是合作社敞開 大門實行兜底收購 真的要感謝 蘇輝果蔬合作社 用高于市場的價 格收購我們的果子 避免了果子爛 在地里 辛苦一年種出的果子賣了 出去 讓我們對生活有了盼頭 談及2020年的情況 白馬鎮(zhèn)石頭寨 村的脫貧戶許先鋒感激地說 脫貧攻堅結束后 針對石頭寨 村低收入農戶 合作社與村 兩 委 合作 對有勞動能力的低收入 農戶和困難家庭開展就業(yè)崗位及收 購幫扶 無勞動能力的則可將扶持 資金入股合作社 享受年終分紅 目前 在合作社的帶動下 白 馬鎮(zhèn)藍莓產業(yè)發(fā)展勢頭正盛 產業(yè) 鏈日益完備 農戶種植積極性高 漲 形成了產業(yè)發(fā)展正向循環(huán) 未來 藍莓產業(yè)也許會存在一 定的存量消化問題 但這只是發(fā)展 中的小坑小壑 市場對藍莓系列產 品的需求依然很大 下一步 我們 將著力把藍莓產業(yè)打造成中高端產 業(yè) 助推區(qū)域經濟創(chuàng)收增長 理 事長周輝堅定地說 作者單位 江蘇省南京市溧水 區(qū)白馬鎮(zhèn)人民政府 南京市蘇輝果蔬專業(yè)合作社員工在采摘成熟的藍莓