無為市藍莓無土栽培技術及應用前景探析.pdf

安徽農(nóng)學通報 Anhui Agri Sci Bull 2020 26 10 無為市藍莓無土栽培技術及應用前景探析 陳先國 1 朱明亮 2 1無為市襄安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心 安徽無為 238300 2安徽紫約農(nóng)業(yè)科技有限公司 安徽無為 238300 摘 要 無為市2010年開始引種藍莓 現(xiàn)已形成一定種植規(guī)模 為解決該地藍莓栽培上存在的土壤改良及旱 澇災害等問題 探索不用土壤 使用泥炭 椰糠 珍珠巖等有機加無機物料作為藍莓栽培基質(zhì) 采用盆栽方式 運用水肥一體化管理 提高藍莓產(chǎn)量和效益 該文探析了藍莓無土栽培技術要點和該栽培模式發(fā)展前景 以 期為無為市藍莓產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供一定支持 關鍵詞 無為市 藍莓 無土栽培 技術要點 發(fā)展前景探析 中圖分類號 F326 13 文獻標識碼 C 文章編號 1007 7731 2020 10 0040 03 藍莓 blueberry 學名越橘 屬杜鵑花科 Ericaceae 越桔 Vaccinium 多年生落葉或常綠灌木 果實為藍紫 色小漿果 果肉細膩 風味獨特 既可鮮食 也可深加工 其營養(yǎng)價值遠高于普通水果 被譽為 漿果之王 因其 獨特的營養(yǎng)價值和保健作用 被國際糧農(nóng)組織 FAO 列 為人類5大健康食品之一 1 藍莓以其巨大的國際和國 內(nèi)市場商業(yè)潛力 吸引大量金融 工商資本投入到藍莓種 植生產(chǎn)中 無為市從2010年開始引種藍莓 截止2019年 底 全市共發(fā)展藍莓約200hm 2 以露地土壤栽培為主 藍莓的生長對土壤pH值 有機質(zhì)含量等條件有嚴格 的要求 該地藍莓建園添加硫磺粉以及草炭等有機物料 調(diào)節(jié)土壤酸度 提高土壤有機質(zhì)含量 土壤改良費時費 力 往往不能徹底改良土壤性能 加之春季澇害 夏季高 溫干旱頻發(fā) 這些因素導致不少藍莓生長緩慢 產(chǎn)量降 低 甚至毀園重建等不良后果 造成很大經(jīng)濟損失 以安 徽紫約農(nóng)業(yè)科技有限公司為代表的藍莓種植企業(yè) 利用 藍莓植株較矮 淺根系的特點 從2013年開始 探索不用 土壤 使用泥炭 椰糠 鋸末 珍珠巖等有機加無機物料混 合作為藍莓栽培基質(zhì) 采用盆栽方式 應用水肥一體化管 理 取得了很好的示范效果 通過幾年試驗示范 藍莓無 土栽培較土壤栽培的優(yōu)勢 一是能有效解決土壤改良難 題 杜絕因撒硫磺粉調(diào)酸對土壤環(huán)境的破壞 二是能有效 解決旱 澇災害 減輕草害 三是由于精準控制水肥 能節(jié) 省水 肥和用工 減少面源污染 四是可以增加種植密度 提高土地利用效率 五是加速藍莓生長 提升果實品質(zhì) 一般第3年進入盛果期 增產(chǎn)幅度50 以上 對改善藍莓 果實的內(nèi)在品質(zhì)方面也有積極的作用 對增加藍莓果實 糖和維生素C含量及花青苷含量尤為明顯 2 到2019年 底 此種植模式已在全市推廣應用面積近20hm 2 筆者結(jié) 合幾年來參與藍莓無土盆栽實踐 現(xiàn)將此項栽培技術要 點及發(fā)展前景探析如下 以期為本地藍莓產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā) 展提供一定支持 1 藍莓無土栽培技術要點 1 1 建園環(huán) 境要求 藍莓無土栽培雖然不受土地狀況和 區(qū)域限制 但建園地應選擇交通便利 排灌方便 生態(tài)環(huán) 境良好的平整地塊 要遠離公路 鐵路干線 周圍3km以 內(nèi)沒有工礦企業(yè)的直接污染源 三廢 排放 和間接污染 源 上風口或上游污染 灌溉水要求清潔無毒 符合國家 農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標準 GB5084 92 1 2 基 質(zhì) 選 擇 藍莓對栽培基質(zhì)的要求比較嚴格 若基 質(zhì)不適宜 會導致藍莓生長受阻 生長勢弱甚至死亡 3 選擇并配比好基質(zhì)是藍莓無土栽培產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要一 環(huán) 目前國內(nèi)已有許多關于藍莓盆栽基質(zhì)篩選的報道 主要為有機 泥炭 稻殼炭 樹皮 椰糠 鋸末 秸稈 加無 機 蛭石 珍珠巖 巖棉 沙 基質(zhì)或加硫磺粉等原料進行 配制 基質(zhì)選擇與配比要達到藍莓對其酸度 pH4 5 5 5 有機質(zhì)含量 20 以上 的要求 保水保肥透氣性能 好 通過幾年對比試驗 泥炭 椰糠 珍珠巖1 1 1 體積 比 混配基質(zhì)栽培效果最好 生產(chǎn)上應用最多 1 3 容 器 選 擇 藍莓是須根 淺根系 忌用深盆 不需要 用大盆 過大盆會使基質(zhì)用量增加 導致生產(chǎn)成本劇增 一般用口徑40 50cm 深度35cm的中淺基質(zhì)栽培專用盆 或控根容器 容器必須有較多的排水孔 以利于排水透 氣 建議用30L藍莓基質(zhì)栽培專用盆 該盆底部開孔較 多 且凹凸不平 可以最大限度的增加透氣排水性 選擇 的容器質(zhì)量一定要好 否則會給生產(chǎn)帶來麻煩和損失 1 4 品種選 擇 選擇樹冠相對較小的南高叢早熟大果型 鮮食品種 如奧尼爾 綠寶石等 不建議用樹形高大的以 及遲熟藍莓品種 選用2年生以上分枝多 枝條粗壯 根 系發(fā)達的脫毒組培大缽苗 主栽品種與花期較為一致的 授粉品種可按2 1比例配置 4 以提高產(chǎn)量和品質(zhì) 1 5 定植與 擺放 容器苗可四季定植 但以秋冬季 10 作者簡介 陳先國 1965 男 副高級農(nóng)藝師 從事農(nóng)技推廣工作 收稿日期 2020 04 15 4026卷10期 12月 定植最佳 定植時破除缽土 舒展開根系 栽植深度 以高于苗木在容器時原土痕1cm為宜 栽后及時澆透定根 水 輕壓固苗 基質(zhì)覆蓋高度離盆口2cm左右 盆栽株行 距 0 6 0 8m 2 5 2m 擺放密度6600盆 hm 2 地面鋪設 防草布 1 6 水肥一 體化管 理 基質(zhì)盆栽處于一個相對封閉的環(huán) 境內(nèi) 植株所有養(yǎng)分均靠后期滴灌施入 藍莓無土栽培必 須建立水肥一體化系統(tǒng) 智能灌溉系統(tǒng)最好 1 6 1 水份管理 藍莓喜濕忌旱澇 對水分供應較敏感 生長期間需要經(jīng)常保持基質(zhì)濕潤 不積水 但不同生長 季節(jié)對水分的要求不同 萌芽開花階段 充足水分供應是 保證順利萌芽 開花與坐果的基礎 此期基質(zhì)相對含水量 宜控制在60 65 果實膨大期需水多 成熟期則需控 水 以免降低果實品質(zhì)并影響貯藏性 果實膨大期基質(zhì)含 水量宜控制在70 75 果實變色至成熟控制在60 65 采后恢復水分供應 促進植株營養(yǎng)生長 中秋至晚 秋 為防止后期徒長 促進組織充實 適當減少水分供給 基質(zhì)含水量宜控制在50 60 5 灌水時間 次數(shù)要結(jié) 合藍莓不同生育期需水規(guī)律和天氣情況 在雨季和高溫 干旱季節(jié) 適當減少或增加滴灌的次數(shù)和時間 基質(zhì)水 分含量可通過人工手搓 手捏 基質(zhì)顏色變化等經(jīng)驗判 斷 通過張力計監(jiān)測最準確 避雨栽培便于水分管理 且 能減少因雨水過多造成的基質(zhì)養(yǎng)分特別是氮的流失 減 少藍莓成熟期的裂果 1 6 2 養(yǎng)分管理 藍莓屬于嫌鈣寡營養(yǎng)植物 與其他果 樹相比 樹體內(nèi)氮 磷 鉀 鈣 鎂含量很低 藍莓喜銨態(tài) 氮 對氨態(tài)氮比硝態(tài)氮有較強的吸收能力 6 藍莓對氯元 素比較敏感 這些特點決定藍莓適宜在酸性土壤環(huán)境中 生長 施氮肥多以銨態(tài)氮為主 忌用含氯化肥 忌過量施 肥 藍莓一般在開花前和采完果實后會形成2個明顯的 需肥高峰 具體施肥時間 次數(shù) 種類 施肥量應根據(jù)藍莓 樹齡 長勢和不同生長期需肥規(guī)律 結(jié)合田間長勢 基質(zhì) 墑情 天氣情況和葉片分析科學確定 以肥隨水走 少量 多次 分階段擬合為原則 為適應水肥一體化的系統(tǒng)要 求 一般應選擇溶解速度較快 溶解度高 與灌溉水相互 作用小的肥料種類 如硫酸銨 磷酸二氫銨 磷酸二氫鉀 硫酸鎂 硫酸鉀 黃腐酸鉀等 或用藍莓滴灌專用配方肥 微量元素以螯合態(tài)的為好 選擇好肥料后 將預先計算 好的肥料放入肥料罐中 充分溶解成母液 再把母液注入 滴灌系統(tǒng)與灌溉水充分混勻 過濾后通過滴頭或滴箭準 確地施入藍莓根系周圍區(qū)域 不同肥料搭配施用 應充 分考慮其之間的相容性 混合后會產(chǎn)生沉淀的肥料要單 獨施用 避免肥料相互作用產(chǎn)生沉淀或拮抗作用 7 施 肥時 營養(yǎng)液pH值調(diào)到6 0以下 EC值2 2 3為好 在施肥 過程中 需定時檢測盆底滲出液可溶性鹽離子濃度和pH 值 當EC 2 5時 要及時增加基質(zhì)排液量 以降低EC值 以防施肥過量 當pH 5 5時 及時增加營養(yǎng)液酸度 防止 基質(zhì)酸度下降 藍莓生長期除滴灌施肥外 還需噴施葉 面肥補充微量元素 主要有花期噴硼 坐果后補鈣肥等 1 7 整 形 修 剪 藍莓生長過程中要及時 科學開展整形 修剪 以達到通風 透光 平衡營養(yǎng)生長與生殖生長的目 的 促進藍莓優(yōu)質(zhì) 高產(chǎn) 穩(wěn)產(chǎn) 剛定植的幼樹需剪去細 小生長弱的枝條及花芽 對強壯枝條 一般也要根據(jù)實際 需要進行不同程度的截短 第1個生長季節(jié) 盡量少修剪 或不修剪 以迅速擴大樹冠和枝數(shù)量 第2個生長季節(jié) 掛果量控制在2kg左右 進入盛果期 株掛果量控制在3 4kg左右 藍莓根萌蘗能力強 基質(zhì)盆栽多采用叢狀樹 形 定型樹高控制在120cm左右 修剪時 短截長壯結(jié)果 枝 保留中壯果枝 疏除細弱果枝和密生枝 重疊枝 病蟲 枝 除冬季修剪外 要運用好采后摘心 短截等修剪措 施 及時培育新結(jié)果枝組 更新結(jié)果能力下降的老枝組或 枝條 防止結(jié)果部位外移 花前疏除部分過密花序 1 8 病蟲鳥 害的防 治 無為市藍莓常見的主要病害有葉 枯病 僵果病 霜霉病 莖腐病 生理性的葉片失綠癥 蟲 害有蚜蟲 食葉類刺蛾 蠐螬 天牛 金龜子等 病蟲害防 治必須堅持綠色環(huán)保的原則 以改善藍莓的生態(tài)環(huán)境為 基礎 積極運用農(nóng)業(yè)措施 物理方法 生物防治等安全有 效的防治手段 對某些必須化學防治的病蟲害 應盡量 應用低毒農(nóng)藥 并注意控制好安全間隔期 架設防鳥網(wǎng) 避免鳥害 2 藍莓無土栽培發(fā)展前景探析 藍莓無土栽培能夠有效解決目前土壤栽培存在的系 列問題 并能提高土地利用效率 提早結(jié)果 提高產(chǎn)量和 效益 但該種植模式目前存在以下問題 一是一次性投資 大 規(guī)模建園需配套水肥一體化智能灌溉系統(tǒng)和避雨設 施等 一般投入成本在105萬 hm 2 以上 是露地種植的3倍 以上 一般種植主體難以承受 他們更傾向于選擇投資小 且有把握的原有種植模式 二是技術門檻高 藍莓無土 栽培涉及到基質(zhì)原料選擇與配比 灌溉策略 精準配方施 肥 品種優(yōu)勢 園藝操作等 需要有經(jīng)驗的專業(yè)技術人員 指導和在實踐中摸索 隨著人們對藍莓營養(yǎng)和保健等功能深入了解 消費 者群體將進一步擴大 作為一種新興果樹 發(fā)展速度和廣 度前所未有 美國和荷蘭的一些公司從2010年前后開始 進行藍莓的基質(zhì)栽培試驗 通過精準調(diào)控藍莓根系生長 所需的水 肥 氣 熱等環(huán)境因子 研究并建立純基質(zhì)種植 環(huán)境的配套栽培技術體系 國際藍莓協(xié)會預計 藍莓基 質(zhì)栽培模式將成為未來早熟鮮果的主要生產(chǎn)方式 8 近 兩年我國浙江 云南等地藍莓無土栽培都取得成功 隨 著對藍莓基質(zhì)栽培技術的掌握 新型藍莓基質(zhì)和國產(chǎn)水 陳先國等 無為市藍莓無土栽培技術及應用前景探析 41安徽農(nóng)學通報 Anhui Agri Sci Bull 2020 26 10 肥一體化智能灌溉設備的推廣應用 藍莓無土栽培將逐 漸成為無為市重要且有競爭力的種植方式 發(fā)展前景 廣闊 參考文獻 1 徐云 徐建 王婷婷 等 功能性保健食品藍莓的研究進展 J 食 品研究與開發(fā) 2013 34 6 132 134 2 張慧琴 謝鳴 梁英龍 等 肥水耦合對藍莓產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 J 中國園藝文摘 2010 12 40 41 3 董克鋒 姜惠鐵 影響藍莓栽培成敗的關鍵因素分析 J 北方園 藝 2015 14 49 51 4 李亞東 藍莓實用栽培技術 J 農(nóng)業(yè)新技術 2004 2 11 14 5 董克鋒 高勇 姜惠鐵 藍莓園水分管理技術 J 果農(nóng)之友 2015 7 27 42 6 吳林 張志東 李亞東 等 越桔耐澇品種的篩選 J 吉林農(nóng)業(yè)科 學 2002 27 2 46 48 7 王武 水肥一體化施用技術要點 J 南方農(nóng)機 2013 3 42 8 嚴云 房巍慧 周哲丹 不同基質(zhì)對溫室藍莓生長發(fā)育的影響 J 浙江農(nóng)業(yè)科學 2019 60 9 1544 1546 1548 責編 王慧晴 決 而村集體贖回方式的定價一般采取2種 模式 一是按照股份獲得時的原始價格回購 二是借鑒上 海市閔行區(qū)集體經(jīng)濟組織股權(quán)管理辦法 按上年度末審 計的賬面凈資產(chǎn)回購 6 3 1 3 集體資產(chǎn)股份有償退出的民主權(quán)利問題 集體資 產(chǎn)股份有償退出后 應不再享受股權(quán)收益分配 但其仍保 留集體經(jīng)濟組織成員資格 享有相應的民主權(quán)利 如依然 擁有投票表決權(quán) 同時 股權(quán)受讓人可以按其所持有的股 份獲取收益 但不能因受讓股份而增加其投票表決權(quán) 依 然是一人一票 3 2 集體資 產(chǎn)股份 的繼承 由于農(nóng)村情況的復雜性且現(xiàn) 行法律對農(nóng)村集體資產(chǎn)股份繼承權(quán)沒有明確的規(guī)定 因 此在農(nóng)村集體資產(chǎn)股份繼承權(quán)實施過程中仍面臨諸多問 題 筆者在對集體資產(chǎn)股份繼承中可能存在問題進行梳 理以后 總結(jié)了以下4種可能出現(xiàn)的情況 1 繼承人是集 體經(jīng)濟組織成員 按照村集體經(jīng)濟組織股權(quán)繼承程序進 行操作 但繼承相應股份后不能因股份而增加其投票表 決權(quán) 依然是一人一票 2 繼承人不是集體經(jīng)濟組織成 員 上海市閔行區(qū)規(guī)定 繼承人為非本集體經(jīng)濟組織成員 的 被繼承人所持股權(quán)原則上由本集體經(jīng)濟組織回購或 轉(zhuǎn)讓給集體經(jīng)濟組織其他成員 而成都市溫江區(qū)天府街 道梓潼社區(qū)充分吸取農(nóng)村土地 三權(quán) 分置的架構(gòu)設計 將農(nóng)村集體資產(chǎn)股權(quán)進行二次劃分后形成 即所享有的 身份權(quán) 參與重大決策和選擇管理者等權(quán)利 與財產(chǎn)權(quán) 資產(chǎn)收益權(quán) 非集體經(jīng)濟組織成員依規(guī)繼承集體資產(chǎn) 股份財產(chǎn)權(quán) 3 無繼承人又無受遺贈 根據(jù) 繼承法 死 者生前是集體所有制組織成員的 歸所在集體所有制組 織所有 而在此種情況下無主財產(chǎn)的轉(zhuǎn)移則依據(jù) 中華 人民共和國民事訴訟法 無主財產(chǎn)的轉(zhuǎn)移程序進行操作 4 五保戶 的集體資產(chǎn)股份繼承 根據(jù)第六屆全國人民 代表大會第三次會議通過 關于貫徹執(zhí)行 中華人民共和 國繼承法 若干問題的意見 和 繼承法 規(guī)定 集體組織 對 五保戶 實行 五保 時 雙方有扶養(yǎng)協(xié)議的 按協(xié)議處 理 沒有扶養(yǎng)協(xié)議 死者有遺囑繼承人或法定繼承人要求 繼承的 按遺囑繼承或法定繼承處理 但集體組織有權(quán)要 求扣回 五保 費用 對 五保戶 生前有過一定扶助的 人 可以在遺產(chǎn)中給予適當?shù)恼疹?參考文獻 1 郭強 農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度的創(chuàng)新過程解析與發(fā)展路徑研究 D 北京 中國農(nóng)業(yè)大學 2014 2 王兵 許月明 胡建 農(nóng)村集體建設用地流轉(zhuǎn)的困境與對策 基于制度經(jīng)濟學的視角分析 J 中國農(nóng)學通報 2011 27 20 186 188 3 朱大威 朱方林 我國農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革的歷史回顧與現(xiàn)實 思考 J 江蘇農(nóng)業(yè)科學 2018 46 16 21 24 4 柳佩瑩 農(nóng)村集體資產(chǎn)股份有償退出問題的探討 J 人民法治 2019 09 34 37 5 方志權(quán) 蔡蔚 農(nóng)村集體資產(chǎn)股份有償退出與繼承的理論研究和 地方探索 J 上海農(nóng)村經(jīng)濟 2018 04 27 30 6 閔行區(qū)人民政府關于印制 閔行區(qū)村集體經(jīng)濟組織股權(quán)管理暫 行辦法 的通知 EB OL 2016 06 30 http mhxxgkweb HTML mh xxgk qzfgb 2018 05 23 Detail 24161 htm 7 西寧市城中區(qū)農(nóng)村集體資產(chǎn)股份有償退出與繼承辦法 試行 EB OL 2019 06 11 http 8 關于印發(fā) 東山鎮(zhèn)社區(qū)股份合作社股權(quán)有償退出 轉(zhuǎn)讓 指導意見 的通知 EB OL 2018 12 26 http szwzq xxgk xxgkdetail jspx infoid 49207885 74b6 40e6 8f5a 142a85f652c7 categorynum 006003009001 deptcode 007008 責編 張宏民 上接11 頁 42