甜瓜夏秋季避雨栽培關鍵技術.pdf

河 南 位 于 黃 河 中 下 游 屬 于 暖 溫 帶 至 亞 熱 帶 光 照 充 足 溫 度 適 宜 晝 夜 溫 差 大 是 中 國 糧 食 核 心 主 產(chǎn) 區(qū) 近 年 來 隨 著 供 給 側(cè) 改 革 和 設 施 農(nóng) 業(yè) 的 快 速 發(fā) 展 甜 瓜 因 其 產(chǎn) 量 高 品 質(zhì) 好 采 收 期 時 間 長 收 益 大 等 逐 漸 受 到 市 場 和 種 植 戶 的 喜 愛 種 植 面 積 逐 年 擴 大 根 據(jù) 2018 年 國 家 西 甜 瓜 產(chǎn) 業(yè) 技 術 體 系 鄭 州 綜 合 試 驗 站 調(diào) 研 報 告 數(shù) 據(jù) 河 南 省 甜 瓜 種 植 栽 培 面 積 達 3 7 萬 hm 2 其 中 甜 瓜 設 施 栽 培 面 積 為2 9 萬hm 2 占 栽 培 總 面 積 的78 1 目 前 河 南 省 甜 瓜 栽 培 主 要 以 早 春 設 施 栽 培 夏 季 露 地 栽 培 為 主 秋 延 后 設 施 栽 培 較 少 8 10 月 由 于 高 溫 高 濕 強 光 照 等 因 素 造 成 甜 瓜 露 地 無 法 生 產(chǎn) 特 別 是 厚 皮 甜 瓜 等 這 幾 個 月 是 河 南 甜 瓜 生 產(chǎn) 的 淡 季 從 而 河 南 市 場 成 了 外 來 甜 瓜 的 天 下 導 致 甜 瓜 的 市 場 銷 售 價格也較高 一 些 傳 統(tǒng) 的 蔬 菜 生 產(chǎn) 區(qū) 在8 10 月 份 處 于 休 閑 期 很 多 種 植 戶 急 于 尋 找 加 茬 作 物 以 提 高 生 產(chǎn) 效 益 增 加 收 入 甜 瓜 很 好 地 符 合 這 一 特 性 成 為 首 選 的 栽 培 作 物 但 這 茬 甜 瓜 生 長 前 期 由 于 高 溫 高 濕 和 強 光 照 等 從 而 導 致 甜 瓜 苗 生 長 過 快 苗 弱 易 徒 長 等 后 期 陰 天 多 且 又 是 白 粉 虱 蚜 蟲 高 發(fā) 期 病 蟲 害 防 控 難 度 大 筆 者 進 行 多 年 甜 瓜 種 植 為 了 讓 瓜 農(nóng) 適 應 市 場 變 化 趨 勢 獲 得 較 高 的 收 入 總 結(jié) 出 一 套 甜 瓜 夏 秋 季 避 雨 栽 培 技 術 該 技 術 從 2017 年 開 始 試 驗 研 究 并 已 在 豫 東 地 區(qū) 如 蘭 考 縣 夏 邑 縣 等 地 的 規(guī) 模 化 園 區(qū) 示 范 推 廣 技 術 趨 于 穩(wěn) 定 獲 得 較 高 的 經(jīng) 濟 效 益 現(xiàn) 將 技 術 要 點 歸 納 如 下 以期促進設施甜瓜栽培的健康發(fā)展 1 選擇適宜品種和合理的播期 必 須 選 擇 具 有 品 質(zhì) 優(yōu) 口 感 爽 脆 豐 產(chǎn) 商 品 性 好 耐 貯 運 等 特 點 同 時 耐 高 溫 高 濕 抗 病 抗 逆 坐 果 穩(wěn) 定 的 品 種 近 年 來 生 產(chǎn) 實 踐 比 較 適 宜 的 品 種 有 眾 云18 將 軍 玉 玉 蘭 香 綠 寶 等 據(jù) 試 驗 夏 秋 季 甜 瓜 避 雨 栽 培 在 避 雨 棚 大 棚 許 可 的 情 況 下 6 8 月 均 可 播 種 具 體 的 播 期 可 根 據(jù) 品 種 和 上 市 期 來 決 定 播 種 期 一 般 往 前 推 70 90 d 如 要 在 雙 節(jié) 上 市 的 可 于 6 月 下 旬 至 7 月 上 旬 播 種 能 獲得較高產(chǎn)量和經(jīng)濟效益 2 悶棚消毒 針 對 夏 秋 季 高 溫 高 濕 霜 霉 病 白 粉 病 白 粉 虱 及 土 傳 病 害 等 易 發(fā) 特 點 首 先 定 植 前 5 d 采 用 百 菌 清 和 異 丙 威 煙 熏 劑 熏 蒸48h 殺 死 空 氣 中 的 廣 譜 型 真 菌 病 原 物 和 白 粉 虱 等 定 植 前3d 采 用0 2 二 氧 化 氯 消 毒 液 進 行 噴 淋 消 毒 密 封 24 h 殺 死 空 氣 中 甜 瓜 夏 秋 季 避 雨 栽 培 關 鍵 技 術 楊 凡 1 唐 艷 領 1 牛 莉 莉 1 馬 凱 1 蔡 毓 新 2 李 符 3 史 宣 杰 1 1 河南省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所 鄭州 450002 2 河南省慶發(fā)種業(yè)有限公司 鄭州 450002 3 鄧州市農(nóng) 業(yè)技術推廣中心 河南鄧州 474150 摘 要 河南 氣候 適宜 光照 充足 甜瓜 栽培 面積 逐年 擴大 但8 10 月由 于高 溫高 濕 強光 照等 因素 造成 甜瓜 露地 無 法 生 產(chǎn) 同 時 一 些 傳 統(tǒng) 的 蔬 菜 生 產(chǎn) 區(qū) 在 此 期 間 處 于 休 閑 期 需 要 甜 瓜 作 為 加 茬 作 物 以 提 高 收 益 筆 者 從 選 擇 適 宜 品 種 和 合 理 播 期 悶 棚 消 毒 整 地 施 肥 培 育 壯 苗 田 間 管 理 病 蟲 害 防 治 適 時 采 收 等 幾 個 方 面 總 結(jié) 了 河 南 省 甜 瓜 夏 秋避雨栽培的關鍵技術 以期為當?shù)叵那锛咎鸸蟽?yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培提供參考 關鍵詞 甜瓜 夏秋季節(jié) 避雨栽培 關鍵技術 中圖分類號 S652 2 文獻標志碼 B 文章編號 1673 2871 2020 07 098 03 收 稿 日 期 2020 05 21 修 回 日 期 2020 06 15 基 金 項 目 河 南 省 大 宗 蔬 菜 產(chǎn) 業(yè) 技 術 體 系 耕 作 栽 培 崗 位 專 家 項 目 S2010 03 G05 河 南 省 農(nóng) 業(yè) 科 學 院 科 研 發(fā) 展 專 項 資 金 2020YQ12 作 者 簡 介 楊 凡 男 助 理 研 究 員 主 要 從 事 瓜 菜 工 廠 化 育 苗 技 術 及 栽 培 等 相 關 研 究 E mail xiaoyuefuxiang 共 同 第 一 作 者 唐 艷 領 女 助 理 研 究 員 主 要 從 事 設 施 蔬 菜 栽 培 研 究 E mail tangtangyanling 通 信 作 者 史 宣 杰 男 研 究 員 主 要 從 事 瓜 菜 耕 作 栽 培 及 工 廠 化 育 苗 研 究 E mail 13803840196 李 符 男 高 級 農(nóng) 藝 師 主 要 從 事 設 施 蔬 菜 栽 培 技 術 推 廣 工 作 E mail LIFU6425 中 中 國 國 瓜 瓜 菜 菜 2020 33 7 98 100 栽培與植保 98 第7 期 等 甜瓜夏秋季避雨栽培關鍵技術 栽培與植保 和 角 落 細 菌 病 原 體 定 植 前1d 采 用0 5 硫 磺 懸 浮 劑 煙 霧 消 毒 殺 死 角 落 或 空 氣 中 白 粉 病 病 原 物 等 有 條 件 的 可 以 結(jié) 合 夏 季 悶 棚 進 行 全 方 位 的 消 毒 殺 菌 從源頭阻擊病蟲害的發(fā)生 3 整地施肥 夏 秋 季 甜 瓜 生 育 期 一 般 比 較 短 要 求 重 施 底 肥 和 微 生 物 菌 肥 底 肥 主 要 以 腐 熟 畜 禽 糞 便 為 主 建 議 667 m 2 施 腐 熟 的 有 機 肥 2 500 3 500 kg 過 磷 酸 鈣 50 100 kg 硫 酸 鉀 25 50 kg 酵 素 菌 生 物 菌 肥 10 20kg 有 條 件 的 地 區(qū) 還 可 加 施 蚯 蚓 糞 和 腐 熟 的 餅 肥 然 后 深 翻 耙 細 整 平 起 壟 時 建 議 單 壟 單 行 壟 高 一 般 18 20 cm 壟 寬 40 45 cm 溝 寬 55 60cm 全地膜覆蓋 4 培育壯苗 4 1 直播 利 用 打 孔 器 在 壟 上 進 行 定 植 穴 打 孔 間 距 按 照 甜 瓜 種 植 品 種 要 求 而 定 一 般 為35 40cm 對 定 植 穴 滴 灌 澆 水 直 到 定 植 穴 水 滿 待 定 植 穴 沒 有 明 水 時 667 m 2 施 辛 硫 磷 顆 粒 劑 1 2 kg 1 穴 播 1 粒 種 子 播 后 覆 土 苗 子 出 土 后 應 及 時 在 幼 苗 周 圍 壓 好土 封膜 防止地膜下的熱空氣灼傷苗子 4 2 育苗移栽 穴 盤 育 苗 移 栽 一 般 需 要 25 30 d 采 用 50 孔 的 穴 盤 或 營 養(yǎng) 缽 進 行 育 苗 如 用 營 養(yǎng) 缽 育 苗 可 采 用 雙 套 缽 的 方 式 育 苗 可 有 效 地 防 止 后 期 的 莖 基 腐 病 育 苗 期 不 能 蹲 苗 且 苗 齡 不 宜 過 長 定 植 時 苗 子 宜 小 不 宜 大 秧 苗 定 植 時 注 意 露 坨 以 防 止 后 期 莖 基 腐 病 的 發(fā) 生 定 植 后 及 時 澆 定 植 水 以 澆 透 定 植行為宜 一是為了降低地溫 二是促進秧苗發(fā)根 5 田間管理 5 1 肥水調(diào)控 定 植 后7 10d 澆1 次 緩 苗 水 促 進 緩 苗 從 緩 苗 期 到 坐 果 前 一 般 情 況 下 不 再 澆 水 中 間 可 根 據(jù) 土 壤 墑 情 適 當 少 量 澆 水 遵 循 見 干 見 濕 原 則 當 第 1 茬 果 雞 蛋 大 時 667 m 2 沖 施 硫 酸 鉀 25 kg 此 次 水 量 要 大 以 后 保 持 土 壤 濕 潤 澆 水 要 少 量 多 次 直 到 第1 茬 瓜 進 入 果 皮 硬 化 期 和 網(wǎng) 紋 形 成 期 要 控 制 澆 水 以 防 裂 瓜 和 形 成 粗 劣 網(wǎng) 紋 便 于 糖 分 積 累 促早熟 成熟前1 周停止?jié)菜?在 施 足 底 肥 的 情 況 下 及 時 進 行 根 外 追 肥 以 促 進 植 株 正 常 生 長 防 止 植 株 早 衰 在 果 實 膨 大 期 可 追 施 1 2 次 葉 面 肥 促 進 葉 片 的 光 合 能 力 提 高 果 實 的 含 糖 量 增 加 果 實 質(zhì) 量 可 選 擇 噴 施0 2 磷酸二氫鉀或愛多收3000 倍液 5 2 整枝打杈 多 采 用 單 蔓 整 枝 法 大 果 型 厚 皮 甜 瓜 一 般 在 9 12 節(jié) 上 留 1 個 瓜 中 小 果 型 的 一 般 留 2 個 瓜 其 余 的 側(cè) 枝 或 腋 芽 全 部 抹 掉 薄 皮 甜 瓜 一 般 在 7 10 節(jié) 留3 個 瓜 在14 19 節(jié) 留 第4 個 瓜 此 茬 瓜 生 長 前 期 氣 溫 高 生 長 旺 盛 容 易 徒 長 應 嚴 格 整 枝 植 株 長 到 25 27 片 葉 時 進 行 摘 心 果 實 膨 大 結(jié) 束 或 果 實 布 網(wǎng) 到 成 熟 期 為 保 持 較 大 葉 面 積 防 止 植 株 早衰 一般不再整枝打杈 可任其生長 5 3 授粉 為 了 提 高 甜 瓜 坐 果 質(zhì) 量 最 好 選 擇 在 開 花 期 每 天 7 00 9 00 進 行 人 工 授 粉 取 當 天 開 放 的 雄 花 去 掉 花 冠 在 雌 花 柱 頭 上 輕 輕 涂 抹 均 勻 也 可 用 坐 果 靈 授 粉 一 般 在 開 花 前 一 天 或 開 花 當 天 用 坐果靈均勻噴瓜胎 5 4 留瓜和吊瓜 當 幼 瓜 長 到 和 雞 蛋 大 小 差 不 多 時 根 據(jù) 實 際 情 況 選 擇 圓 正 均 勻 符 合 品 種 特 性 的 瓜 作 商 品 瓜 畸 形 瓜 裂 瓜 生 長 過 快 的 瓜 全 部 疏 掉 幼 瓜 長 到 200 250g 時 要 用 吊 蔓 繩 吊 住 瓜 柄 部 另 一 端 固 定 在 支 柱 的 橫 拉 鐵 絲 上 有 條 件 的 可 用 網(wǎng) 袋 套 住 整 個 瓜 以防瓜蔓折斷和幼瓜脫落 5 5 溫度調(diào)控 9 月 20 日 前 大 棚 只 保 留 頂 部 棚 膜 兩 裙 部 薄 膜 卷 起 這 樣 便 于 防 雨 通 風 同 時 避 免 棚 內(nèi) 溫 度 偏 高 9 月20 日 后 當 夜 間 溫 度 下 降 至20 以 下 采取保溫措施 夜間將棚膜全部蓋好 5 6 病蟲害防治 5 6 1 霜 霉 病 在 甜 瓜 整 個 生 長 期 均 可 發(fā) 生 主 要 危 害 特 點 發(fā) 病 初 期 中 下 部 葉 背 形 成 水 漬 狀 斑 點 逐 漸 變 褐 形 成 不 規(guī) 則 的 壞 死 大 斑 濕 度 大 時 易 產(chǎn) 生 紫 灰 色 霉 層 嚴 重 時 可 造 成 整 株 枯 死 用 68 75 銀 法 利 和72 普 力 克 噴 霧2 3 次 可 有 效 抑 制該病害的發(fā)生 5 6 2 白 粉 病 在 甜 瓜 全 生 育 期 都 可 發(fā) 生 是 常 見 病 害 病 原 菌 為 子 囊 菌 亞 門 瓜 類 單 絲 殼 白 粉 菌 4 30 均 可 發(fā) 病 當 高 溫 干 旱 與 高 濕 交 替 出 現(xiàn) 時 病 害 發(fā) 生 最 嚴 重 主 要 危 害 葉 片 初 期 出 現(xiàn) 白 色 小 粉 點 擴 展 呈 白 色 圓 形 粉 斑 逐 漸 變 為 灰 白 色 最 后 病 葉 枯 黃 壞 死 一 般 采 用 25 乙 醚 酚 800 倍 液 20 硫 磺 懸 浮 液 500 倍 噴 霧 防 治 可 以 有 效 防 治 白 楊 凡 99 中 國 瓜 菜 第33 卷 栽培與植保 粉病流行 5 6 3 細 菌 性 果 斑 病 該 病 是 西 瓜 上 的 一 種 毀 滅 性 病 害 屬 于 檢 疫 性 病 害 該 病 整 個 生 長 期 均 可 發(fā) 生 造 成 植 株 壞 死 腐 爛 果 實 失 去 商 品 價 值 病 原 為 西 瓜 嗜 酸 菌 主 要 依 靠 種 子 帶 菌 和 病 殘 體 侵 染 防 治 方 法 切 斷 種 子 傳 播 種 子 用40 福 爾 馬 林150 倍 液 消 毒 使 用 健 康 種 苗 發(fā) 病 時 用47 的 加 瑞 農(nóng) 800 倍噴霧 5 6 4 蔓 枯 病 病 原 菌 為 瓜 類 球 腔 菌 20 25 發(fā) 病 最 快 主 要 危 害 莖 蔓 也 危 害 葉 片 和 葉 柄 嚴 重 時 植 株 干 縮 萎 垂 至 枯 死 防 治 方 法 在 發(fā) 病 初 期 用 70 甲 基 硫 菌 靈 600 倍 噴 霧 防 治 同 時 用 甲 基 硫 菌 靈 和 坐 果 靈 與 面 粉 混 合 成 糊 狀 藥 膠 對 病 部 涂 抹 可 有效地控制病害的蔓延 5 6 5 根 結(jié) 線 蟲 河 南 大 部 分 地 區(qū) 根 結(jié) 線 蟲 屬 于 南 方 根 結(jié) 線 蟲 1 號 生 理 小 種 主 要 危 害 甜 瓜 根 部 刺 激 根 組 織 畸 形 生 長 地 上 部 呈 現(xiàn) 生 長 衰 退 整 個 植 株 抗 病 性 下 降 易 感 染 枯 萎 病 炭 疽 病 等 嚴 重 時 植 株 整 株 死 亡 防 治 方 法 合 理 輪 作 倒 茬 清 除 病 殘 體 使 用 腐 熟 畜 禽 糞 便 作 為 底 肥 添 加 淡 紫 擬 青 霉 或 酵 素 菌 復 合 微 生 物 菌 劑 及 在 定 植 時 用 福 氣 多 進行灌根等 5 6 6 蟲 害 7 10 月 份 主 要 有 蚜 蟲 白 粉 虱 紅 蜘 蛛 潛 葉 蠅 菜 青 蟲 等 可 用 5 甲 維 鹽 5 000 倍 液 20 吡 蟲 啉 3 000 倍 液 1 8 阿 維 菌 素 1 500 倍 液 25 噻 蟲 嗪 6 000 倍 液 等 噴 藥 也 可 用 雙 殺 煙 熏劑 6 適時采收 根 據(jù) 品 種 特 性 授 粉 時 間 瓜 皮 顏 色 變 化 天 氣 等 因 素 適 時 采 收 確 保 商 品 瓜 的 品 質(zhì) 采 收 前 15 20 d 要 適 當 加 大 晝 夜 溫 差 降 低 土 壤 水 分 以 便 提 高 含 糖 量 一 般 當 甜 瓜 轉(zhuǎn) 色 達 到 八 至 九 成 熟 時 必 須 及 時 采 收 對 于 厚 皮 及 網(wǎng) 紋 甜 瓜 來 說 可 觀 察 瓜 部 葉 黃 化 程 度 也 可 觀 察 果 實 外 觀 特 征 果 實 的 香味 色澤等來判斷確定甜瓜的成熟度 參考文獻 1 褚 潤 根 王 文 剛 大 棚 薄 皮 甜 瓜 吊 蔓 套 袋 高 效 栽 培 技 術 J 中 國農(nóng)技推廣 2015 1 24 34 2 黃 國 俊 郝 戰(zhàn) 春 宋 紅 梅 等 日 光 溫 室 甜 瓜 高 效 栽 培 技 術 J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2013 8 68 3 王 義 鮮 開 梅 日 光 溫 室 甜 瓜 栽 培 技 術 要 點 J 新 疆 農(nóng) 業(yè) 科 技 2016 1 30 31 4 魏國慶 大棚甜瓜栽培技術 J 西北園藝 2015 1 33 35 100