DB11/T 682-2009 切花百合設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.pdf

272620ICS 65.020.20 B 62 備案號：26855-2010 北  京  市  地  方  標(biāo)  準(zhǔn) DBDB11/T 6822009切花百合設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 Code of practice of protected production for cut lily 2009-12-12發(fā)布    2010-04-01實施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 DB11/T 6822009 I 目   次 前言 . II 1 范圍 .1 2 規(guī)范性引用文件 .1 3 術(shù)語和定義 .1 4 設(shè)施要求 .2 4.1 設(shè)施類型 .2 4.2 建址環(huán)境 .2 5 品種與鱗莖選擇 .2 5.1 品種選擇 .2 5.2 鱗莖選擇 .2 6 栽植前準(zhǔn)備 .3 6.1 土壤選擇和改良 .3 6.2 基質(zhì)選擇和配制 .3 6.3 整地做畦 .3 6.4 消毒 .4 6.5 基肥 .4 6.6 土壤溫度檢測和調(diào)節(jié) .4 6.7 鱗莖處理 .4 7 栽植 .4 7.1 栽植方法 .4 7.2 覆土厚度 .4 7.3 栽植密度 .4 8 栽培管理 .5 8.1 鱗莖萌芽期管理 .5 8.2 營養(yǎng)生長期管理 .5 8.3 花蕾發(fā)育期管理 .6 8.4 輪作 .6 9 切花采收與貯運 .6 9.1 采收時間與標(biāo)準(zhǔn) .6 9.2 預(yù)冷、分級和包裝 .6 9.3 貯藏和運輸 .7 10 病蟲害防治 .7 10.1 防治原則 .7 10.2 防治方法 .7 附錄A（資料性附錄）北京地區(qū)宜栽品種 .8 附錄B（資料性附錄）切花百合設(shè)施生產(chǎn)主要病害及其防治.9 附錄C（資料性附錄）切花百合設(shè)施生產(chǎn)主要蟲害及其防治.13 附錄D（規(guī)范性附錄）禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥 .14 附錄E（資料性附錄）常用農(nóng)藥的使用規(guī)定.15 DB11/T 6822009 II 前  言 本標(biāo)準(zhǔn)由北京市園林綠化局提出。 本標(biāo)準(zhǔn)由北京市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)由北京市園林綠化局組織實施。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：北京盛斯通生態(tài)科技有限責(zé)任公司、北京花卉協(xié)會。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：楊春起、王春城、單宏臣、李邱華、李文穎、趙五一。 DB11/T 6822009 1 切花百合設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 1 范圍   本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了切花百合設(shè)施生產(chǎn)的設(shè)施要求、品種與鱗莖選擇、栽植前準(zhǔn)備、栽植、栽培管理、切花采收與貯運及病蟲害防治的技術(shù)要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于北京地區(qū)切花百合設(shè)施生產(chǎn)。 2 規(guī)范性引用文件  下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 GB 38382002  地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB/T 18247.1  主要花卉產(chǎn)品等級 第1部分：鮮切花  GB/T 18247.62000  主要花卉產(chǎn)品等級 第6部分：花卉種球 DB11/T 291 日光溫室建造規(guī)范 3 術(shù)語和定義    下列術(shù)語和定義適用于本文件。 3.1  切花百合設(shè)施生產(chǎn) protected production of cut lily  運用設(shè)施栽培技術(shù)，實現(xiàn)百合鮮切花周年供應(yīng)的栽培方式。 3.2  鱗莖萌芽期 bulb germination phase  從百合鱗莖栽植到苗高 20cm 左右為鱗莖萌芽期。本階段的主要發(fā)育過程為鱗莖萌芽出土、基生根恢復(fù)生長能力和莖生根生長發(fā)育。不同品種的鱗莖萌芽期時間長短不同，約15d30d。 3.3  營養(yǎng)生長期 vegetative growth phase  從苗高 20cm 到植株顯蕾為營養(yǎng)生長期，即植株快速生長期。該期主要是莖、葉生長期，不同品種的時間長短有一定差異，約40d60d。 3.4  花蕾發(fā)育期 flower bud development phase  從花蕾可見開始到花蕾透色的時期稱為花蕾發(fā)育期。該期主要是花蕾和花序生長發(fā)育，不同品種該期的時間長短有所不同，約30d40d。 3.5  鱗莖 bulb  地下莖變態(tài)成肉質(zhì)扁平短縮的鱗莖盤，其上的葉片肥厚肉質(zhì)化，并相互抱合而形成的球狀物稱為鱗莖。 3.6  長日照處理 artificial long-day treatment 用人工照明設(shè)備補(bǔ)光的方法，使每天連續(xù)光照時間達(dá)到14h16h，可調(diào)節(jié)百合的花期、改善百合切花品質(zhì)，并減少盲花。 DB11/T 6822009 2 3.7  盲花 blind bud 在百合生長過程中，由于鱗莖質(zhì)量差、連續(xù)高溫或低溫等不良環(huán)境條件的影響，造成百合植株不形成花芽或剛形成花芽又干枯萎縮的現(xiàn)象。 3.8  落蕾 bud abortion  設(shè)施光照不足、高溫或連續(xù)低溫等不良環(huán)境條件，造成百合植株的花蕾在發(fā)育過程中自然脫落的現(xiàn)象。 3.9  輪作 rotation  在同一地塊上按預(yù)定順序在生長季節(jié)間或年度間輪換種植不同作物，以克服連作障礙的耕作制度。  3.10  高溫悶棚 high temperature treatment of solar greenhouse  作物種植前關(guān)閉溫室所有放風(fēng)口及門窗，使室內(nèi)溫度達(dá)到 50以上，7d 后打開通風(fēng)口，降溫后再種植作物，這種通過高溫對土壤和室內(nèi)設(shè)施進(jìn)行殺菌消毒方法稱為高溫悶棚。 4 設(shè)施要求  4.1 設(shè)施類型  切花百合設(shè)施生產(chǎn)所用的日光溫室等設(shè)施，應(yīng)符合DB11/T 291的要求。 4.2 建址環(huán)境  4.2.1 產(chǎn)地環(huán)境  交通方便，地勢高燥，排水良好，周圍沒有高大的建筑物，兩側(cè)沒有高大的防風(fēng)林帶。 4.2.2 土壤  4.2.2.1 富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土，土層深厚、肥沃、疏松，有較好的保水保肥能力。 4.2.2.2 微酸性，pH值為5.56.5。 4.2.2.3 總鹽分含量（EC值）低于0.9ms/cm，氯離子含量低于1.5mmo1/L。 4.2.2.4 忌用前茬作物種植中使用過影響百合正常生長的除草劑和植物生長調(diào)節(jié)劑的地塊，忌用前茬種植過地下芽莖類植物的地塊。 4.2.3 水質(zhì)  種植切花百合的灌溉用水，應(yīng)符合GB 38382002中類標(biāo)準(zhǔn)。 5 品種與鱗莖選擇  5.1 品種選擇  在北京地區(qū)種植切花百合，可選擇東方百合雜種系、麝香百合雜種系、亞洲百合雜種系、L/A百合雜交系和O/T百合雜交系五個雜交系列的品種。具體參見附錄A。 5.2 鱗莖選擇  品種混雜度小于3%，鱗莖飽滿、根系健壯、無病蟲害、無凍害，具體見GB/T 18247.62000中對一級鱗莖的規(guī)定。五個雜交系不同季節(jié)宜栽植的鱗莖規(guī)格見表1。 DB11/T 6822009 3 表1  五個百合雜交系不同季節(jié)宜栽植的鱗莖規(guī)格 雜交系 季節(jié) 鱗莖周長/cm 東方百合雜種系 春夏季（26月） 14/16 夏秋季（711月） 16/18 冬季（121月） 18/20 麝香百合雜種系 春夏季（26月） 12/14 夏秋季（711月） 14/16 冬季（121月） 16/18 亞洲百合雜種系 春夏季（26月） 12/14 夏秋季（711月） 14/16 冬季（121月） 16以上 L/A百合雜交系 春夏季（26月） 12/14 夏秋季（711月） 14/16 冬季（121月） 16以上 O/T百合雜交系 春夏季（26月） 14/16 夏秋季（711月） 16/18 冬季（121月） 18/20 6 栽植前準(zhǔn)備  6.1 土壤選擇和改良  6.1.1 土壤選擇  應(yīng)按4.2.2的要求進(jìn)行。 6.1.2 土壤改良  6.1.2.1 pH值調(diào)節(jié)  對pH值偏高的土壤，可在土壤表層施加泥炭等有機(jī)質(zhì)進(jìn)行改良。泥炭2.0m3/100m23.0m3/100m2，或充分腐熟牛糞1.5m3/100m22.5m3/100m2，撒施并與表土混勻。 6.1.2.2 含鹽量調(diào)節(jié)  對含鹽或含氯成分較高的土壤，應(yīng)預(yù)先用清水淋洗，避免施用新鮮未腐熟的有機(jī)肥料和過量的化肥。灌溉水的含鹽量(EC值)應(yīng)低于0.5ms/cm。 6.2 基質(zhì)選擇和配制  6.2.1 基質(zhì)選擇  應(yīng)選擇安全衛(wèi)生、對周圍環(huán)境無污染，輕質(zhì)、易搬運，結(jié)構(gòu)適當(dāng)、能支撐百合植株生長的基質(zhì)。 6.2.2 基質(zhì)配制  常用基質(zhì)及體積配比為：泥炭沙 = 82，草炭蛭石 = 11，泥炭腐熟牛糞 = 31。按比例充分混勻。 6.3 整地做畦  6.3.1 小高畦  畦高15cm20cm，畦寬80cm100cm，畦間距25cm30cm。 6.3.2 栽植床  寬80cm100cm，高床或平床。 高床高40cm50cm，用磚和水泥砌槽，床底設(shè)孔以利排水。 DB11/T 6822009 4 平床則可在地面挖槽，應(yīng)在床底鋪設(shè)爐渣或沙石以利于排水；也可直接用普通燒制泥磚就地碼放成栽植槽，磚碼放在兩架骨架之間成24cm寬的矮墻，高18cm，將栽植床內(nèi)清理干凈、整平后填入基質(zhì)。 6.4 消毒  6.4.1 物理消毒  6.4.1.1 高溫悶棚。 6.4.1.2 蒸汽消毒，即裝上管道，將蒸汽通到20cm25cm深的土層中，使土壤溫度達(dá)到7880，保持1h以上。 6.4.2 化學(xué)消毒  6.4.2.1 必速滅廣譜土壤消毒劑，30g/m260g/m2。消毒前清除殘茬并保持土壤濕潤7d，土壤溫度高于10，施藥并與土壤混勻后蓋膜消毒4d12d，揭膜透氣2d8d，共需13d27d，消毒所需時間隨土壤溫度的升高而減少。 6.4.2.2 70%敵克松+5%辛硫磷，使用量分別為5g/m210g/m2和3g/m25g/m2。 6.4.2.3 5%辛硫磷+70%土菌消+50%福美雙，使用量分別為6g/m2、2000倍和400500倍。 6.5 基肥  根據(jù)土壤的結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)狀態(tài)、EC值，施用充分腐熟的有機(jī)肥或長效復(fù)合肥，使土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到3%以上。 6.6 土壤溫度檢測和調(diào)節(jié)  定植前應(yīng)檢測土壤溫度，確保10cm深處的土壤溫度處于1215之間，夏季低于20即可。 溫度偏低可采用覆膜悶棚等方法提高，溫度偏高可通過加強(qiáng)通風(fēng)、冷水淋地或提前遮陽等方法降低。 6.7 鱗莖處理  6.7.1 解凍與催芽  在1012的環(huán)境中緩慢解凍，在1215環(huán)境中避光保濕催芽，至芽長3cm4cm，一般需7d10d。 6.7.2 消毒  可用50%甲基托布津600倍液，或70%百菌清600倍液對待種鱗莖進(jìn)行消毒。 易發(fā)病的季節(jié)，可用50%惡霉靈2000倍+70%代森錳鋅800倍+25%多菌靈500倍混合液浸泡30min進(jìn)行消毒，陰干表面水分后種植。 7 栽植  7.1 栽植方法  溝植或穴植。 7.2 覆土厚度  鱗莖上覆土厚度為冬天6cm8cm，夏天8cm10cm。 7.3 栽植密度  種植密度因品種類型、季節(jié)、品種和鱗莖大小而異，一般株距為10cm15cm，行距為15cm20cm，冬季疏，夏季密，具體見表2。 DB11/T 6822009 5 表2  五個百合雜交系不同規(guī)格鱗莖種植密度 單位：頭/ m2 雜交系 鱗莖周長/cm 12/14 14/16 16/18 18/20 東方百合雜種系 4050 3545 2535 2530 麝香百合雜種系 4555 4050 3545 2535 亞洲百合雜種系 5565 5060 4050 2535 L/A百合雜交系 4050 4050 3545 2535 O/T百合雜交系 - 3040 2535 2535 8 栽培管理  8.1 鱗莖萌芽期管理  8.1.1 水分  定植初期田間持水量應(yīng)為 70%左右，莖根生長期田間持水量降至 60%左右。空氣相對濕度為 60%80%。 8.1.2 溫度  8.1.2.1 東方百合雜種系，土壤溫度1214；氣溫白天1822，夜間1315。 8.1.2.2 麝香百合雜種系，土壤溫度1215；氣溫白天2025，夜間1518。 8.1.2.3 亞洲百合雜種系，土壤溫度1213；氣溫白天1820，夜間810。 8.1.2.4 L/A百合雜交系，土壤溫度1214；氣溫白天1820，夜間810。 8.1.2.5 O/T百合雜交系，土壤溫度1214；氣溫白天1822，夜間1315。 8.1.3 光照  光照強(qiáng)度應(yīng)為6000Lux12000Lux。光照過強(qiáng)時應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)遮陽，一般選用遮光率達(dá)70%80%的遮陽網(wǎng)，夏季采用外遮陽、冬季采用內(nèi)遮陽。 8.1.4 施肥  適當(dāng)進(jìn)行葉面噴肥，通常噴施0.1%螯合鐵+0.2%尿素1次，或0.1%磷酸二氫鉀+0.2%尿素1次。 8.1.5 中耕  澆水后及時中耕，應(yīng)中耕23次。 8.2 營養(yǎng)生長期管理  8.2.1 水分  田間持水量應(yīng)保持在60%左右，空氣相對濕度為50%80%。 8.2.2 溫度  8.2.2.1 東方百合雜種系，氣溫白天2022，不高于25，夜間1517。 8.2.2.2 麝香百合雜種系，氣溫白天2025，不宜高于28，夜間1518。 8.2.2.3 亞洲百合雜種系，氣溫白天2025，夜間1012。  8.2.2.4 L/A百合雜交系，氣溫白天1416，不高于25，夜間1012。 8.2.2.5 O/T百合雜交系，氣溫白天1618，夜間1214。 8.2.3 光照  光照強(qiáng)度應(yīng)為 30000Lux40000Lux。光照過強(qiáng)時應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)遮陽，一般選用遮光率達(dá) 70%80%的遮陽網(wǎng)，夏季采用外遮陽、冬季采用內(nèi)遮陽。 8.2.4 施肥  每15d20d追施1次硝酸鉀型復(fù)合肥，每次 15g/m220g/m2。同時間隔7d10d追施硝酸鈣肥，每次10g/m2；葉面噴施0.1%螯合鐵+0.2%尿素或1%硫酸鎂，共噴45次。隨時監(jiān)測土壤EC值，高于 1.0ms/cmDB11/T 6822009 6 時，應(yīng)停止土壤或基質(zhì)施肥。忌施含氯的肥料及含氟量較高的肥料。 8.2.5 補(bǔ)充CO2氣肥  空氣中CO2含量一般應(yīng)保持在1000mg/kg2000mg/kg，補(bǔ)充應(yīng)在晴天上午進(jìn)行。 8.2.6 鋪設(shè)支撐網(wǎng)  營養(yǎng)生長期開始時鋪設(shè)支撐網(wǎng)，之后應(yīng)隨植株生長同步提升支撐網(wǎng)，使支撐網(wǎng)的位置始終處在植株上部的1/5處。 8.3 花蕾發(fā)育期管理  8.3.1 水分  田間持水量保持在60%左右，空氣相對濕度為40%60%。 8.3.2 溫度  8.3.2.1 東方百合雜種系，氣溫白天2022，夜間1517。 8.3.2.2 麝香百合雜種系，氣溫白天2025，夜間1518。 8.3.2.3 亞洲百合雜種系，氣溫白天2025，夜晚1012。 8.3.2.4 L/A百合雜交系，氣溫白天1622，夜間1217。 8.3.2.5 O/T百合雜交系，氣溫白天1823，夜間1419。 8.3.3 光照  光照強(qiáng)度30000Lux40000Lux，光照過強(qiáng)時，根據(jù)季節(jié)和品種的不同，夏季采用外遮陽、冬季采用內(nèi)遮陽，一般選用遮光率達(dá)70%80%的遮陽網(wǎng)。冬季結(jié)合催花采用人工長日照處理。 8.3.4 施肥  以Ca、K肥為主。硝酸鉀硝酸鈣=21，每次20g/m225g/m2；磷酸二氫鉀磷酸銨=41，每次25 g/m230g/m2。每7d10d施一次，切花采收前兩周停止施肥。忌施含氯的肥料及含氟量較高的肥料。 8.3.5 補(bǔ)充CO2氣肥  同8.2.5。 8.3.6 疏蕾  花蕾長1cm2cm時進(jìn)行第一次疏蕾；花蕾長5cm6cm時進(jìn)行第二次疏蕾。及時疏除病殘蕾及多余的花蕾。 8.4 輪作  與豆類、瓜類、茄果類和葉菜類蔬菜及非百合科花卉輪作，恢復(fù)土壤地力、克服連作障礙。 9 切花采收與貯運  9.1 采收時間與標(biāo)準(zhǔn) 9.1.1 采收標(biāo)準(zhǔn)  34個花蕾的花枝，基部第1個花蕾顯色即可采收；5個花蕾以上的花枝，采收時應(yīng)有2個花蕾顯色。 需遠(yuǎn)距離運輸或長時間貯藏的，基部第1個花蕾尚未充分顯色即采；就近或從速銷售的，基部第1個花蕾應(yīng)充分顯色并已顯開放狀態(tài)，第2個花蕾已顯色并膨脹。 9.1.2 采收時間  宜上午進(jìn)行，中午強(qiáng)光和傍晚不宜采收。 9.1.3 采收方法  用鋒利的枝剪或刀子斜切，在保證花枝長度的情況下從距地面6cm10cm的位置切割，切下后應(yīng)立即插入水中，忌陽光暴曬。 9.2 預(yù)冷、分級和包裝 9.2.1 預(yù)冷  采收后30min內(nèi)及時將采收的切花和水桶一起放入24的冷庫內(nèi)預(yù)冷，預(yù)冷4h以上。 DB11/T 6822009 7 9.2.2 分級  分級標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 18247.1的要求執(zhí)行。 9.2.3 包裝  同級別10支一扎?；ɡ兕^部應(yīng)對齊一致，基部20cm的葉片應(yīng)去除，應(yīng)標(biāo)明品種和級別。 9.3 貯藏和運輸 9.3.1 貯藏  12環(huán)境中干藏，貯藏時間可達(dá)15d；45環(huán)境中濕藏，貯藏時間不超過2d。 9.3.2 運輸  運輸過程中應(yīng)保持24，若無冷藏條件，應(yīng)在運輸前預(yù)冷包裝箱。 10 病蟲害防治  10.1 防治原則  10.1.1 嚴(yán)格執(zhí)行國家植物檢疫條例，防止檢疫性病蟲害的蔓延。 10.1.2 認(rèn)真貫徹落實“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，根據(jù)病蟲害發(fā)生發(fā)展規(guī)律，因地制宜，綜合運用各種生產(chǎn)技術(shù)措施，經(jīng)濟(jì)安全有效地控制病蟲害。 10.1.3 提倡生物防治，生產(chǎn)健康花卉。 10.2 防治方法  病害防治參見附錄B。蟲害防治參見附錄C。禁止使用的農(nóng)藥品種見附錄D, 常用農(nóng)藥的使用規(guī)定見附錄E。